TAILIEUCHUNG - TCVN 4714-89

Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 4714-89. Đồ hộp rau qủa. Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic | CỘNG HQÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TIÊU CHUẨN VIỆT NAM ĐÓ HỘP RAU QUẢ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT BENZQIC TCVN 4714-89 ST SEV 4879-84 HÀ NỘI TCVN 4714 - 1989 Cơ quan biên soạn Trung tâm nghiên cứu đồ hộp Tổng công ty xuất nhập khẩu rau quả Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm Cơ quan đề nghị ban hành Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm Cơ quan trình duyệt Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chấ t lượng Uỷ ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước Cơ quan xét duyệt và ban hành Uỷ ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước Quyết định ban hành số 107 QĐ ngày 28 tháng 02 năm 1989 2 TCVN 4714 - 1989 TIÊU CHUẨN VIỆT NAM NHÓM M ĐỔ hộp rau quả Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic Canned fruits and vegetables. Determination of benzoic acid content. TCVN 4714-89 ST SEV 4879-84 Có hiệu lực từ 01 01 1990 Điều 1 của tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 4879-84. 1. PHƯƠNG PHÁP so MÀU phương pháp trọng tài . Nội dung phương pháp Chiết axit benzoic từ mẫu bằng ete etylic nitro hoá với axit m-dinitrobenzoic khử tới axit m-diaminobenzoic. Dùng hydroxylamin clorua tạo phức chất có màu đo cường độ ở bước sóng 532 nm. . Lây mẫu theo TCVN 4409-87. Chuẩn bị mẫu theo TCVN 4413-87. . Dụng cụ hoá chất Máy so màu quang điện Cân phân tích chính xác đến 0 0001 g Tủ sấy Bếp cách thuỷ Bình chiết chia độ dung tích 250 ml Bình định mức dung tích 10 và 100 ml Bộ cất Micro pipet chia độ dung tích 2 ml Natri hydroxyt dung dịch 4g l và 40g l Axit benzoic C6H5COOH dung dịch tiêu chuẩn 1 mg 1ml Cân 100mg axit benzoic chính xác đến 0 0002 g chuyển vào bình định mức dung tích 100 ml thêm 25 ml NaOH 4g l thêm nước đến vạch mức lắc đều. Axit sunfuric đặc d 1 84 và dung dịch 25 Hỗn hợp nitro hoá hoà tan 25g KNO3 vào 250 ml HNO3 đặc. Kali feroxyanua K4Fe CN dung dịch 150 g l dung dịch Care 1 Kẽm sunfat ZnSO4. 7H2O dung dịch 300 g l dung dịch Care II Amonihydroxyt đặc d 0 91 Phenolphtalein 0 1 Hydroxylamin clorua 20g l Ete etylic.

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn về rau quả
• TCVN 4714 89
• Đồ hộp rau qủa
• Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic
• TCVN
• tiêu chuẩn Việt nam
• Cẩm nang nông sản
• Cẩm nang về rau quả chính ngạch
• Hướng dẫn xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu tiểu ngạch
• Sản xuất rau quả theo tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn Rau quả
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5603 1998
• TCVN 5603 1998
• Vệ sinh thực phẩm
• Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66412000
• TCVN 66412000
• Sản phẩm rau quả
• Hàm lượng sunfua dioxit tổng số
• Công nghệ chế biến rau quả
• quy trình công nghệ sản xuất dứa đông lạnh
• tiêu chuẩn về hình thức
• tiêu chuẩn về cảm quan
• chỉ tiêu chất lượng
• chỉ tiêu về độ chín
• TCVN 6427 21998
• Rau quả và các sản phẩm rau quả
• Xác định hàm lượng axit ascorbic
• hàm lượng axit ascorbic
• TCVN 5072 90
• Sản phẩm rau quả chế biến
• Phương pháp lấy mẫu
• các quy tắc chung về nghiệm thu
• TCVN 5483 91
• Sản phẩm rau qủa
• Xác định độ axit chuẩn độ dược
• TCVN 32161994
• Phân tích cảm quan
• TCVN 4713 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit sobic
• TCVN 4716 89
• Phương pháp xác định hàm lượng etanol
• TCVN 5244 90
• Sản phẩm rau
• Phương pháp xác định hàm lượng clorua
• TCVN 5369 91
• Rau qủa
• Hướng dẫn bao gói sẵn
• TCVN 5487 91
• Rau qủa và các sản phẩm chế biến
• Xác định hàm lượng kẽm
• TCVN 5496 91
• Xác định hàm lượng thiếc bằng phương pháp so màu
• TCVN 56051991
• Đồ hộp rau
• Cà chua đóng hộp
• TCVN 56061991
• Nấm hộp
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 83242010
• TCVN 83242010
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Dư lượng cymoxanil
• Phương pháp sắc kí khí
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5369 1991
• TCVN 5369 1991
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5487 1991
• TCVN 5487 1991
• Các sản phẩm chế biến
• Hàm lượng kẽm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885 89
• TCVN 4885 89
• ISO 2169 1974
• Điều kiện vật lý trong kho lạnh
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 227 95
• Tiêu chuẩn ngành
• Thuốc trừ sâu Methyl Parathion
• Thuốc trừ sâu Phenitrothion
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 99952013
• TCVN 99952013
• CAC GL 51 2003
• Hướng dẫn về môi trường
• Quả đóng hộp
• TCVN 62971997
• Tiêu chuẩn chung cho nước quả
• TCVN 56071991
• Đồ hộp quả
• Quả hỗn hợp