TAILIEUCHUNG - TCVN 4782-89

Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 4782-89. Rau qủa tươi. Danh mục chỉ tiêu chất lượng | CỘNG HÒA Xỉ HỘÌ CHđ NGHĨA VIỆI NAM TIỀU CHUẨN VĨỀĨ NAM HAU QUẤ TƯƠI Danh nục chỉ tiêu chất lứộng TCVN 4782-89 Hâ Nội Ctí quan biên soạn ĩ Trung tâm tiêu chuẩn - chãt lượng Tòng cục tỉéu chuẩn - đo lưăng - chất lượng cơ quen đề nghị ban hành vầ trình duyệt ĩ Tổng cục tiêu chuan - đo lưâng - chất lượng Cơ quan xét duyệt vầ ban hẫnh đy ban khoa học vâ kỹ thuật Nhà nưốc Quyết định ban hành số 653 Ọ3 ngây 9 12 1989 HHJ TOST HAM ĩỉhóm B HAU QUẲ 5XJ0I 3X578 s DANH IỌỊC CHỈ TIÊƠ CHÍT LƠỢSG 4782-fcO__ OBOigH H ịpyKTH î Tesh fruits and HouplSypa of Khuyên khích s nOKasaTejieâ quality characteris-î áp dụng í aqecTBa. tics 1. Tiêu chuẩn này quy định danh mục các chỉ tiêu chất lượng của các loại rau củ quả tươi dùng dé n tươi hoặc làm nguyên liệu chế biến . 2. các chỉ tiêu Chat lượng theo quy định trong bảng Tên chỉ tiêu Bơn vị __1- ------ 1. Màu sốc mùi vị và trạng thni bên ngoài bao gồm ca đọ phát trien và độ tươi 2. Klch thưỐc khỗi lượng cm f g kg 3 Tỷ lệ phần không sử dụng o khối lượng cá thé 4. Trạng thái bên trong 5 Mốc độ khuyẽt tật n 5 1 Tỷ íệ dập nốt thối ủng o khốỉ lượng hoặc o hoặc khô héo cá thế . Tỷ lệ xây xắt hoặc vết bệnh nhẹ .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn về rau quả
• TCVN 4782 89
• Rau qủa tươi
• Danh mục chỉ tiêu chất lượng
• TCVN
• tiêu chuẩn Việt nam
• Cẩm nang nông sản
• Cẩm nang về rau quả chính ngạch
• Hướng dẫn xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu rau quả chính ngạch
• Xuất khẩu tiểu ngạch
• Sản xuất rau quả theo tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn Rau quả
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5603 1998
• TCVN 5603 1998
• Vệ sinh thực phẩm
• Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66412000
• TCVN 66412000
• Sản phẩm rau quả
• Hàm lượng sunfua dioxit tổng số
• Công nghệ chế biến rau quả
• quy trình công nghệ sản xuất dứa đông lạnh
• tiêu chuẩn về hình thức
• tiêu chuẩn về cảm quan
• chỉ tiêu chất lượng
• chỉ tiêu về độ chín
• TCVN 6427 21998
• Rau quả và các sản phẩm rau quả
• Xác định hàm lượng axit ascorbic
• hàm lượng axit ascorbic
• TCVN 5072 90
• Sản phẩm rau quả chế biến
• Phương pháp lấy mẫu
• các quy tắc chung về nghiệm thu
• TCVN 5483 91
• Sản phẩm rau qủa
• Xác định độ axit chuẩn độ dược
• TCVN 32161994
• Đồ hộp rau qủa
• Phân tích cảm quan
• TCVN 4713 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit sobic
• TCVN 4714 89
• Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic
• TCVN 4716 89
• Phương pháp xác định hàm lượng etanol
• TCVN 5244 90
• Sản phẩm rau
• Phương pháp xác định hàm lượng clorua
• TCVN 5369 91
• Rau qủa
• Hướng dẫn bao gói sẵn
• TCVN 5487 91
• Rau qủa và các sản phẩm chế biến
• Xác định hàm lượng kẽm
• TCVN 5496 91
• Xác định hàm lượng thiếc bằng phương pháp so màu
• TCVN 56051991
• Đồ hộp rau
• Cà chua đóng hộp
• TCVN 56061991
• Nấm hộp
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 83242010
• TCVN 83242010
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Dư lượng cymoxanil
• Phương pháp sắc kí khí
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5369 1991
• TCVN 5369 1991
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5487 1991
• TCVN 5487 1991
• Các sản phẩm chế biến
• Hàm lượng kẽm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4885 89
• TCVN 4885 89
• ISO 2169 1974
• Điều kiện vật lý trong kho lạnh
• Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 227 95
• Tiêu chuẩn ngành
• Thuốc trừ sâu Methyl Parathion
• Thuốc trừ sâu Phenitrothion
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 99952013
• TCVN 99952013
• CAC GL 51 2003
• Hướng dẫn về môi trường
• Quả đóng hộp
• TCVN 62971997
• Tiêu chuẩn chung cho nước quả
• TCVN 56071991
• Đồ hộp quả
• Quả hỗn hợp