TAILIEUCHUNG - Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu

"Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu" do GS. TSKH Trần Đức Ba biên soạn được NXB ĐH Quốc gia TP. HCM ấn hành giới thiệu với bạn đọc về chế biến lạnh để xuất khẩu một số rau quả chủ lực, rau quả đặc sản nhiệt đới Việt Nam với hy vọng góp được phần nhỏ vào sự nghiệp phát triển kinh tế vùng nhiệt đới. . | TRƯỜNG ĐAI HOC CỔNG NGHIỆP TP. HÓ CHÍ MINH GS. TSKH TRẲN ĐỨC BA Hiện là giảng viên Khoa Cơ khí Trưởng Đại Học Công nghiệpTP. Hổ Chi Minh Có 10 sáng chế và giải pháp hữu ích Patent sô 056 Việt Nam 410042 134 KHKT . Hơn 20 đấu sách Kỷ thuật lạnh đại cương 1986 Kỹ thuật chế biên lạnh thúy sàn 1990 Lạnh và chế biến nông sàn thực phẩm 1993 Công nghệ lạnh nhiệt đới 1996 Lạnh đông rau quả xuất khâu 2000 Công nghệ lạnh thủy sản . Huân chương kháng chiến hạng 3 Huy chương vì sự nghiệp giáodục Huy chương vì sự nghiệp khuyên học TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỐNG NGHIỆP TP Hồ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ NHIỆT-LẬNH GS. TSKH. TRẦN ĐỨC BA Chí Hên TS. TRẦN THU HÀ ThS. LÊ PHƯỚC HƯNG-K Đỗ THANH THỦY GIÁO TRÌNH LẠNH ĐÔNG RAU QUẢ XUẤT KHẨU NHÀ. XUẤT BẢN ĐẠI HỌC Quốc GIA THÀNH PHỐ Hồ CHÍ MINH - .

Khắc Ninh 247 195 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh - MĐ06: Chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh

116 134 3

Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm - GS.TS. Phạm Xuân Vượng, TS. Trần Như Khuyên

139 205 11

Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm - ĐH. Nông Nghiệp I Hà Nội

139 202 15

Giáo trình Cấp đông - MĐ06: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu

83 105 1

Giáo trình Vệ sinh trong chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu - MĐ02: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu

97 276 12

Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 1

14 147 3

Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 2

14 140 3

Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 3

14 128 3

Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 4

14 146 5

Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 5

14 127 5

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462352 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26772 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11377 543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10569 468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9856 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8909 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8522 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8109 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7968 1823

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7297 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 242 3 11-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 152 2 11-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 195 4 11-01-2025

Bảng màu theo chữ cái – V

11 177 2 11-01-2025

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137 167 1 11-01-2025

Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "

7 217 7 11-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "

8 152 1 11-01-2025

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 181 2 11-01-2025

Phạm trù Chủ nghĩa cá nhân của tư tưởng phương Tây trong sự lý giải của Phan Khôi _1

9 138 0 11-01-2025

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"

4 112 0 11-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8109 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7968 1823

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4440 1376

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6372 1278

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8909 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3861 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3930 610

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4783 567

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11377 543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4536 490