TAILIEUCHUNG - Tiểu luận: Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng không đường

Tiểu luận "Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng không đường" gồm các nội dung chính như: Tổng quan về sữa, các nguyên phụ liệu, quy trình sản xuất, phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu, sản phẩm,. | BỘ CÔNG THƯƠNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG KHÔNG ĐƯỜNG GVHD: Lê Thị Hồng Ánh SVTH: Nhóm 6 1. Nguyễn Thị Cẩm Nguyên 2005140359 2. Nguyễn Cẩm Tiên 2005140611 3. Nguyễn Lê Thảo Ngân 2005140325 4. Phan Thị Mai Lưu 2005140296 5. Nguyễn Thị Kiều Nga 2005140320 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 9/2017 MỤC LỤC MỤC LỤC . 2 DANH MỤC HÌNH ẢNH . 4 DANH MỤC BẢNG BIỂU . 5 LỜI MỞ ĐẦU . 6 I. TỔNG QUAN . 8 1. Giới thiệu sản phẩm . 8 2. Yêu cầu chất lượng sản phẩm: . 9 3. Thị trường: . 10 4. Một số sản phẩm sữa tiệt trùng không đường:. 12 II. Các nguyên, phụ liệu: 14 1. Nguyên liệu: . 14 Nước: . 14 Sữa bột gầy: .

Như Quỳnh 330 37 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 2

137 279 28

Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa): Phần 1

200 375 21

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 2 - TS. Lâm Xuân Thanh

128 149 5

Báo cáo: Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường

39 227 8

Báo cáo: Công nghệ sản xuất Kefir - sản phẩm sữa chua mới

23 489 46

Nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô

6 165 5

Đồ án tốt nghiệp: Công nghệ về sản xuất sữa tiệt trùng

60 342 20

Tiểu luận: Công nghệ sản xuất sữa chua

25 164 22

Báo cáo: Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

59 178 11

Đề tài: Công nghệ sản xuất váng sữa

26 185 16

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462291 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 24918 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11286 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10511 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9790 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8467 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8090 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7471 1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7188 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "

7 261 4 26-11-2024

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"

6 150 3 26-11-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 132 2 26-11-2024

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải

8 148 2 26-11-2024

Bảng màu theo chữ cái – V

11 153 2 26-11-2024

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp

5 159 2 26-11-2024

Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "

7 196 7 26-11-2024

Word Games with English 1

65 130 1 26-11-2024

Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2

54 140 1 26-11-2024

Phạm trù Chủ nghĩa cá nhân của tư tưởng phương Tây trong sự lý giải của Phan Khôi _1

9 118 0 26-11-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8090 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7471 1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4364 1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6156 1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3790 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3909 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4618 562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11286 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4454 490