Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Ngư nghiệp
Extraction of carotenoprotein from shrimp head using both inorganic and organic acids
TAILIEUCHUNG - Extraction of carotenoprotein from shrimp head using both inorganic and organic acids
Carotenoprotein was extracted by a hydrolysis method using both inorganic and organic acids. Shrimp heads were firstly hydrolyzed by adding a (w/v) hydrochloric acid solution at room temperature for an hour following by hydrolyzing with a (v/w) formic acid solution for another 2 h at the same temperature. The obtained carotenoprotein consisted of high contents of protein ( wt.%) and carotenoids ( ppm). This method is facile and efficient for the extraction of carotenoprotein from other shrimp and crab wastes on a large scale. | Journal of Fisheries science and Technology - 2016 EXTRACTION OF CAROTENOPROTEIN FROM SHRIMP HEAD USING BOTH INORGANIC AND ORGANIC ACIDS Pham Thi Dan Phuong1, Nguyen Cong Minh2, Nguyen Thi Nhu Thuong2, Nguyen Van Hoa1, Anil Kumar Anal3,Trang Si Trung1,* Received: 25/7/2016; Revised: 20/9/2016; Accepted: 26/9/2016 ABSTRACT Carotenoprotein was extracted by a hydrolysis method using both inorganic and organic acids. Shrimp heads were firstly hydrolyzed by adding a (w/v) hydrochloric acid solution at room temperature for an hour following by hydrolyzing with a (v/w) formic acid solution for another 2 h at the same temperature. The obtained carotenoprotein consisted of high contents of protein ( wt.%) and carotenoids ( ppm). This method is facile and efficient for the extraction of carotenoprotein from other shrimp and crab wastes on a large scale. Keywords: Carotenoprotein, hydrochloric acid, formic acid, shrimp head I. INTRODUCTION Carotenoid and carotenoproteins have both been considered as natural colorants and have many bioactivities such as antioxidative and antimicrobial activity (Sowmya and Sachindra, 2012; Senphan et al., 2014). Carotenoprotein has the potential to be used as a feed supplement for the pigmentation of fish flesh, and it is now being recognized as having vitamin-like qualities (Babu et al., 2008). In crustaceans, carotenoids occur as carotenoproteins, which are stable complexes of carotenoids bound to high-density lipoprotein (Shahidi et al. 1998). Many attempts have been made to recover carotenoprotein from shrimp heads using different techniques. For example, Sachindra et al. used inorganic and organic solvents to extract carotenoprotein from shrimp waste (Sachindra et al., 2006). However, the use of strong inorganic acids can degrade carotenoids and cause environmental problems. On the other hand, Cano-Lopez et al. used proteolytic enzymes to disrupt the proteincarotenoid bonds, thereby, increasing carotenoid recovery .
Bích Huệ
67
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Automatic content extraction from video using fuzzy ontology
5
81
0
Implementation of GLCM for features extraction and selection of batik images
5
81
0
Extraction techniques in analytical science
309
52
1
Microwave-assisted extraction of Taxol and 10-deacetylbaccatin III from the leaves and branches of red pine (Taxus wallichiana Zucc.)
12
60
0
Aqueous and microwave assisted extraction of pectin from grapefruit and Nagpur mandarin
12
61
1
Extraction of triterpenoids from the Vietnamese red ganoderma lucidum by ultrasound-assisted extraction method and anti-oxidant activity of extract
11
51
1
Optimizing dna extraction condition from wood using response surface methods
9
69
0
Using cellulase to improve the extraction efficiency of the antioxidant compounds from white radish (Raphanus sativus L.) powder
7
68
0
Improvement of lycopene extraction from tomatoes by enzyme – assisted treatment
8
65
0
Investigation of inenzyme treatments to assist extraction of essential oil from the leaves and branches of cinnamomum cassia collected in Yen Bai province
7
104
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461903
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22817
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10938
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10122
449
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9552
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8319
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8258
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7878
2222
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6745
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5894
1421
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ngư nghiệp
Extraction of carotenoprotein
Hydrochloric acid
Formic acid
Shrimp head
Crab wastes on a large scale
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
316
0
07-05-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
271
0
07-05-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
190
0
07-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
178
1
07-05-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
187
0
07-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
161
0
07-05-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
154
0
07-05-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
122
0
07-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
139
0
07-05-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
132
0
07-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7878
2222
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5894
1421
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3776
1240
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5363
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8319
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3526
646
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10938
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3711
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4103
519
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4148
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.