TAILIEUCHUNG - Tiểu luận Tối ưu hóa công nghệ thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM

Đề tài tiểu luận Tối ưu hóa công nghệ thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về tối ưu hóa, tổng quan thiết kế thí nghiệm và xử lý số liệu tối ưu hóa công nghệ thực phẩm, một số ví dụ cụ thể. . | Tài liệu tham khảo 1. Đặng Đình Cung, Bảy Công Cụ Quản Lý Chất Lượng, NXB Trẻ, 2002. 2. Bùi Nguyên Hùng và công sự, Quản Lý Chất Lượng, NXB ĐHQG , 2011 3. Bùi Nguyên Hùng, Phòng ngừa khuyết tật trong sản xuất bằng các công cụ thống kê, NXB Thống Kê, 2000. 4. Nguyễn Như Phong, Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê, NXB ĐHQG , 2009. 5. Tất cả các tài liệu chủ đề “XÁC SUẤT THỐNG KÊ”. 6. Tất cả các tài liệu chủ đề “QUY HOẠCH THỰC NGHIỆM”. Phần mềm thiết kế thí nghiệm Chủ đề tiểu luận TỐI ƯU HÓA Chia thành nhiều nhóm nhỏ, chọn một đề tài tốt nghiệp của bạn trong nhóm để viết đề cương chi tiết theo các nội dung sau: 1. Xác định vấn đề cần nghiên cứu: biện luận ý nghĩa kinh tế, kỹ thuật của đề tài. 2. Chọn yếu tố thí nghiệm (biến độc lập) và khoảng biến thiên của yếu tố: biện luận lý do chọn một cách có logic. 3. Chọn tiêu chí đánh giá (hàm mục tiêu, biến phụ thuộc): biện luận lý do chọn một cách có logic. 4. Thiết kế thí nghiệm: biện luận lý do chọn kiểu thiết kế. 5. Chọn phương pháp xử lý số liệu: biện luận lý do chọn phương pháp xử lý TK. 6. Dự kiến kết quả thu được và phương pháp biểu diễn/trình bày kết quả. NỘI DUNG HỌC PHẦN GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TỐI ƯU HÓA THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU: TỔNG QUAN VÍ DỤ THỰC .

• Hoá dầu
• Tối ưu hóa công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Tối ưu hóa
• Ứng dụng tối ưu hóa
• Số liệu tối ưu hóa
• Thí nghiệm tối ưu hóa
• chuyên đề hóa học
• sổ tay hóa học
• đề thi tốt nghiệp hóa
• tính chất hóa học
• hóa học vô cơ
• công nghệ hóa học
• kiểm nghiemj thực phẩm
• Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm
• Tối ưu hóa quá trình trích ly
• Hỗ trợ vi sóng polyphenol
• Vỏ lụa hạt điều
• Công suất vi sóng
• Hàm lượng polyphenol
• Quá trình sản xuất sirô sim
• Rhodomyrtus tomentosa
• Hàm lượng anthocyanin
• Quá trình trích ly dịch Sim
• Công nghệ sấy cá lóc Channa maculata
• Công nghệ sấy cá lóc
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt
• Công nghệ sấy
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghiệp
• Đồ án công nghệ hóa dầu
• Đồ án dầu khí
• Đồ án tốt nghiệp hóa dầu
• Đề tài tách etan từ nguồn khí
• Đề tài tính toán công nghệ tách Etan
• Công nghệ cơ khí
• Máy thái củ sắn tươi
• Quy hoạch thực nghiệm
• Tối ưu hóa thực nghiệm
• Thiết kế máy sản xuất thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sinh học thực nghiệm
• Vi khuẩn tía
• Công nghệ sản xuất omega
• Công nghiệp thực phẩm
• Axit béo không no omega 6
• Sữa hạt điều
• Quy hoạch nhân tố
• Sữa tiệt trùng
• Thời gian tiệt trùng hiệu quả
• Vi sinh vật mục tiêu
• Xử lí gỗ bằng muối Cromat
• Xử lí gỗ bằng muối Ancol
• Độ bền uốn của gỗ
• Phương pháp xử lý gỗ
• Công nghệ xử lý gỗ
• Collagen thủy phân từ da cá ngừ
• Điều kiện thủy phân collagen
• Hiệu suất thu hồi nitrogen
• Da cá ngừ vây vàng
• Thủy phân bằng enzyme
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm