TAILIEUCHUNG - Thanh đạm khổ qua nhồi đậu phụ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu: 1 bìa đậu phụ 2 quả mướp đắng 2 quả cà chua 1 quả trứng gà Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo khô) Muối, bột nêm, tiêu, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Ngâm mộc nhĩ khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch. 2. | Thanh đạm khổ qua nhồi đậu phụ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu 1 bìa đậu phụ 2 quả mướp đắng 2 quả cà chua 1 quả trứng gà Vài tai mộc nhĩ nấm mèo khô Muối bột nêm tiêu dầu ăn. Các bước thực hiện 1 Ngâm mộc nhĩ khô vào tô nước nóng cho nở cắt bỏ chân rửa sạch. 2 Mướp đắng ngâm nước muối rửa sạch bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn. 3 Bắc một nồi nướng sôi cho ít muối rồi bỏ mướp đắng vào luộc sơ cho bớt đắng. Cà chua rửa sạch xắt hạt lựu. 4 Mộc nhĩ sau khi ngâm nở rửa dưới vòi nước lạnh cho sạch rồi xắt sợi băm nhuyễn. Quả trứng gà đập ra bát đánh tan. 5 Bìa đậu phụ rửa sơ dưới vòi nước cho sạch dùng khăn giấy lau khô nước xắt nhỏ cho dễ tán nhuyễn dùng thìa tán nhuyễn. Lần lượt nêm một thìa nhỏ muối nửa thìa nhỏ bột nêm nửa thìa nhỏ tiêu vào bát đậu phụ. 6 Cho mộc nhĩ xắt nhuyễn vào rồi cho trứng vào. Dùng thìa trộn đều nấm trứng đậu và gia vị lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất. Trứng sẽ giúp cho đậu dễ kết dính hơn. Dùng thìa múc một phần hỗn hợp đậu nhồi mướp đắng đã luộc. Nhớ ép cho chặt tay làm lần lượt cho hết phần mướp đắng và đậu nhé. 7 Bắc chảo nóng cho dầu ăn vào đợi dầu nóng cho cà chua xắt hạt lựu vào xào mềm cho ra nước màu thêm một bát nước lạnh vào nấu cà thành hỗn hợp sệt sệt nêm xíu muối và bột nêm cho vừa ăn. Xếp mướp đắng đã nhồi vào sốt cà chua vặn lửa liu riu cho nước sốt thấm vào mướp đắng. Tắt bếp rồi múc ra dùng .

• Ẩm thực
• khổ qua nhồi đậu phụ
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ thịt lợn
• Ẩm thực Việt Nam
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò