TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6047:1995

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6047:1995 trình bày nội dung về dầu lạc thực phẩm (dầu thực phẩm). để nắm bắt nội dung chi tiết của tiêu chuẩn này. | TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6047 1995 CODEX STAN 21 1981 DẨU LẠC THỰC PHẨM DẤU ĐẬU PHÔNG Edible arachis oil HÀ NỘI - 1995 Lời nói đáu TCVN 6047 1995 hoàn toàn tuưng đuung với Codex STAN 21 1981. TCVN 6047 1995 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN TC F2 Mở vá dấu đỏng vầĩ và ỉhuo vậỉ biên soạn Tống cục Tiẻu chuẩn - Đo iuờng - Chất uựng dê nghị và đuơc Bò Khoa hoc Công nghé và Môi truừng ban hanh. TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TOWN 6047 1995 Dầu lạc thực phẩm dầu đậu phông Edible arachis oil 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho dáu lạc thục phẩm nhưng khổng áp dụng cho dáu lạc mà cán phâí qua quá Ih chế biến tiếp dế thành dáu lạc thục phẩm dầu đâu phộng . 2 Mô tả Dáu lac dáu đậu phộng Các từ đống nghĩa Dáu Penut Dáu Groundnut đuợc chíèt từ hạt lạc tụ đâu phổng hat arachis hypogaera L . 3 Thành phẩn cơ bàn và nhửng đặc trưng về chất lượng Các đặc trung Tỷ khối 20 C nuớc ờ 20 C Chỉ số khúc xạ n -0 40 C 1 460 - . Chỉ só xà phòng hoá mg KOH g dáu 187- 196. 4 Chì số iot wijs 80 - 106. 5 Chất khổng xà phòng hoà khổng quá 10g kg Hàm lượng axrt arachỉsdlc và axrt béo bậc cao Đuơc xãc đinh báng mỏt trrong hai phương pháp qui đinh ớ muc của tiêu chuẩn nay khổng nho hơn 48 g .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 60471995
• TCVN 60471995
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Dầu lạc thực phẩm
• Dầu thực phẩm
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 75972007
• TCVN 75972007
• Dầu thực vật
• TCVN 60451995
• TCVN 60461995
• chế biến dầu mở thực phẩm
• công nghệ chế biến dầu mở thực phẩm
• kỹ thuật chế biến dầu mở thực phẩm
• phương pháp chế biến dầu mở thực phẩm
• giáo trình chế biến dầu mở thực phẩm
• Độc tố trong dầu thực vật
• Bài thuyết trình Hóa học thực phẩm
• Tính chất dầu thực vật
• Cấu tạo dầu thực vật
• Độc tố dầu thực vật từ thiên nhiên
• Cách giảm độc tố trong dầu thực vật
• Công nghệ thực phẩm
• Hạt bông vải
• Chế biến dầu thực phẩm
• Khai thác dầu thực phẩm
• Chế biến dầu ăn
• Tinh luyện dầu thực vật
• Quy trình tinh luyện dầu thực vật
• Luyện dầu thực vật
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
• Đồ án thực phẩm
• Thực hành chuyên ngành hóa dầu
• Phương pháp xác định sản phẩm dầu mỏ
• Sản phẩm dầu mỏ dân dụng
• Thực hành hóa dầu
• Nhiên liệu động cơ
• Bài giảng thực hành chuyên ngành hóa dầu
• Kỹ thuật chế biến dầu mỡ
• Kỹ thuật ép dầu
• Dầu mỡ thực phẩm
• Thành phần cơ bản của dầu mỡ
• Phương pháp chế biến dầu mỡ
• Đề cương chi tiết học phần
• Kỹ thuật bảo quản dầu thực phẩm
• Chế biến dầu thực vật
• Nguyên liệu dầu thực vật
• Kỹ thuật sản xuất dầu thô
• Luận văn tiến sĩ
• Luận văn tiến sĩ Công nghệ thực phẩm
• Nhựa dầu từ chi Gừng
• Tinh dầu chi Gừng
• Sản xuất dầu thực vật
• Sản xuất dầu béo
• Tinh luyện dầu
• Công nghệ chế biến dầu mỡ
• Thành phần dầu mỡ
• Tính chất dầu mỡ
• Công nghệ sản xuất dầu thô
• Kỹ thuật tinh luyện dầu mỡ
• Thực phẩm chức năng
• Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng
• Thực phẩm chức năng từ thiên nhiên
• Thực phẩm chức năng từ dầu gấc
• Thực phẩm chức năng từ bơ
• Thực phẩm chức năng từ cacao
• Công nghiệp dầu thực vật
• Chế biến nông sản
• Công nghệ chế biến dầu thực vật
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Công nghệ khai thác dầu thô
• Kỹ thuật tinh luyện dầu thực vật
• Quy trình công nghệ khâu tẩy màu
• Tạp chí Dầu khí
• Tạp chí Dầu khí năm 2016
• Tạp chí Dầu khí số 04 năm 2016
• Dầu khí Việt Nam
• Dầu khí Việt Nam tháng 4 năm 2016
• Vệ sinh thực phẩm tronh ngành Dầu khí
• Chuyển hóa CO nhiệt độ thấp
• Thói quen tiêu thụ dầu mỡ
• Thực phẩm giàu Lipid
• Bảo quản sử dụng dầu mỡ
• Tập quán địa phương
• Lựa chọn thực phẩm giàu Lipid
• Mức tiêu thụ dầu mỡ
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Công nghệ thực phẩm
• Vai trò của gừng
• Quy trình trích ly nhựa dầu gừng