TAILIEUCHUNG - Chương 6: Quản trị doanh thu và chi phí trong nhà hàng

Khái niệm doanh thu nhà hàng: số tiền thu được khi bán các dịch vụ chính và dịch vụ bổ sung trong nhà hàng Cơ cấu doanh thu. Doanh thu từ hàng ăn: hàng tự chế; hàng chuyển bán Doanh thu từ hàng uống: hàng tự chế; hàng chuyển bán Doanh thu từ các dịch vụ bổ sung | Chương 6 Quản trị doanh thu và chi phí trong nhà hàng . Các phương pháp sử dụng trong công tác phân tích . Tổ chức công tác phân tích trong hoạt động kinh doanh nhà hàng . Quản trị doanh thu chi phí trong nhà hàng . Xác định doanh thu hòa vốn và điểm đóng cửa của nhà hàng . Đánh giá hiệu quả kinh tế của nhà hàng . Quản trị doanh thu chi phí trong nhà hàng A. Quản trị doanh thu . Nội dung và kết cấu doanh thu . Các yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu . Nội dung phân tích doanh thu . Biện pháp tăng doanh thu . Nội dung và kết cấu doanh thu Khái niệm doanh thu nhà hàng số tiền thu được khi bán các dịch vụ chính và dịch vụ bổ sung trong nhà hàng Cơ cấu doanh thu Doanh thu từ hàng ăn hàng tự chế hàng chuyển bán Doanh thu từ hàng uống hàng tự chế hàng chuyển bán Doanh thu từ các dịch vụ bổ .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.