TAILIEUCHUNG - Hến xúc bánh tráng

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Ai đã thử qua các món hến ở Huế sẽ mãi không quên hương vị đặc biệt của con hến, mùi thơm cay nồng của hỗn hợp gia vị tiêu, ớt, chanh và rau răm. Món hến ăn kèm bánh tráng mè đen dòn rộm (bánh đa) lại càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: 200 g hến làm sạch để ráo 1 củ hành bằm nhỏ 2 nhánh lá rau răm, cắt nhỏ 1/3 chén đậu phộng rang, giã nhỏ 1 thìa hành. | Hến xúc bánh tráng Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 10 phút Ai đã thử qua các món hến ở Huế sẽ mãi không quên hương vị đặc biệt của con hến mùi thơm cay nồng của hỗn hợp gia vị tiêu ớt chanh và rau răm. Món hến ăn kèm bánh tráng mè đen dòn rộm bánh đa lại càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu 200 g hến làm sạch để ráo 1 củ hành bằm nhỏ 2 nhánh lá rau răm cắt nhỏ 1 3 chén đậu phộng rang giã nhỏ 1 thìa hành phi vàng 3 quả ớt hiểm thái mỏng 1 quả chanh 1 muỗng dầu ăn 1 muỗng nước mắm đường tiêu 1 cái bánh tráng mè đen nướng dòn Các bước thực hiện 1 - Đãi sạch hến vắt nhẹ cho ráo. - Đun dầu sôi trên lửa lớn phi hành thơm vàng cho hến vào xào nhanh tay trong 5 phút. - Cho hành lá mắm đường và tiêu vừa ăn. 2 - Vắt chanh rau răm và ớt vào hến đảo đều. Rắc đậu phộng và hành phi lên trên. - Dọn ăn nóng cùng bánh .

• Ẩm thực
• Hến xúc bánh tráng
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu
• món ngon dễ làm
• cách nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• mẹo khi vào bếp
• món ăn đơn giản
• sưu tầm mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt cần thiết
• mẹo chế biến thực phẩm
• ẩm thực Việt Nam
• mẹo nấu món canh
• bí quyết nấu lẫu
• mẹo nấu súp
• công thức cho món súp
• hướng dẫn làm món xào
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• Món ăn sáng ngon dễ làm
• cháo gà ngon cho bé
• mẹo nấu món hầm
• phương pháp nấu món tiềm