TAILIEUCHUNG - Gan ngỗng xốt lê

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Trưởng bếp Âu nhà Hàng Serenade, khách sạn Majestic chia sẻ cách chế biến món gan ngỗng xốt lê. Món ăn đơn giản nhưng bí quyết ở cách chiên và cả xốt lê - vị ngọt, mềm, thơm là những điểm quyến rũ ở món này. Nguyên liệu: 1 quả lê đường 200g gan ngỗng 50ml rượu vang đỏ, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê muối Dầu ăn; Xà lách ăn kèm .Các bước thực hiện: 1 Lê rửa sạch, đem nấu với rượu vang đỏ,. | Gan ngỗng xốt lê Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Trưởng bếp Âu nhà Hàng Serenade khách sạn Majestic chia sẻ cách chế biến món gan ngỗng xốt lê. Món ăn đơn giản nhưng bí quyết ở cách chiên và cả xốt lê - vị ngọt mềm thơm là những điểm quyến rũ ở món này. Nguyên liệu 1 quả lê đường 200g gan ngỗng 50ml rượu vang đỏ 1 thìa súp đường 1 2 thìa cà phê muối Dầu ăn Xà lách ăn kèm Các bước thực hiện 1 Lê rửa sạch đem nấu với rượu vang đỏ 1 3 chén nước và đường đến khi lê chín mềm Gan ngỗng thái miếng vừa ăn cho vào chảo có ít dầu áp chảo cho vừa chín hai mặt vớt ra. 2 Nước áp chảo gan ngỗng chế vào nấu chung với nước lê nêm thêm ít muối. Dọn gan ngỗng ra đĩa rưới xốt lê vào dùng kèm xà lách. Mách nhỏ Để gan ngỗng không bị khô thì khi chiên không nên để lửa lớn chỉ cần để chảo nóng hạ nhỏ lửa chiên cho vừa chín hai mặt là mềm ngọt vừa .

• Ẩm thực
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Sườn ram xốt cam vàng
• Phi lê cá hồng xốt kiwi
• Cá hồi xốt bơ trứng
• Tôm xốt sữa chanh
• Cá thu rán xốt rau củ
• Bò xốt nấm
• Mực nhồi thịt xốt cà
• Cá thu rán xốt ớt chuông
• Cá xốt đậu phụ
• Chả giò tôm xốt mayonnaise
• Gà xốt cà chua
• Lưỡi heo xốt paté
• Xốt quả việt quất
• Bò nướng xốt rượu với nấm đông cô
• Thịt bò xốt vang
• Cá rán xốt thơm
• Xốt thịt bò đậu Hà Lan
• Pate gan ngỗng xốt quả sung
• Cá chẻm xốt Beurre Blanc
• Tôm và sò điệp xốt saganaki
• Cá lăn bột xốt mù tạt
• Tôm hùm nướng xốt Nhật
• Cá hồi áp chảo xốt rượu vang trắng
• Cơm xốt tôm hùm
• Cá ngừ xốt dầu giấm chanh dây
• Cánh gà chiên giòn xốt hạt sen tươi