TAILIEUCHUNG - Mực nhồi thịt xốt cà

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Món mực dồn thịt đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng nay được chế biến kèm sốt cà chua ắt hẳn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho món ăn. Nhân thịt vừa dai vừa mềm kết hợp với vị chua chua, mặn mặn của sốt cà thì còn gì tuyệt hơn! Nguyên liệu: 4 con mực cỡ vừa 150g thịt xay 50g giò sống 1 lọn bún tàu 3 tai nấm mèo 3 trái cà Hành lá, ngò rí, hành tím băm Muối, tiêu, đường,. | Mực nhồi thịt xốt cà Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Món mực dồn thịt đã quá quen thuộc với mọi người nhưng nay được chế biến kèm sốt cà chua ắt hẳn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho món ăn. Nhân thịt vừa dai vừa mềm kết hợp với vị chua chua mặn mặn của sốt cà thì còn gì tuyệt hơn Nguyên liệu 4 con mực cỡ vừa 150g thịt xay 50g giò sống 1 lọn bún tàu 3 tai nấm mèo 3 trái cà Hành lá ngò rí hành tím băm Muối tiêu đường hạt nêm Nước tương tương cà Tương ớt dầu ăn dầu hào Các bước thực hiện 1 Mực làm sạch ướp 1 muống hạt nêm nửa muỗng tiêu. Dùng tay chà xát trong và ngoài mực cho mực thấm gia vị. Nấm mèo bún tàu ngâm nở. Nấm mèo xắt sợi sau đó băm nhuyễn. Bún tàu xắt nhuyễn. Cà chua bỏ hạt xắt hạt lựu. Hành lá xắt khúc khoảng 1cm. Ngò rí đầu hành trắng băm nhuyễn. 2 Nhân thịt Cho thịt vào tô dùng tay đập thịt nhiều lần giúp thịt dai hơn. Sau đó cho giò sống bún tàu nấm mèo nửa phần đầu hành trắng vào tô. Ướp nguyên liệu với 1 muỗng hạt nêm nửa muỗng đường nửa muỗng tiêu. Dùng vá canh trộn đầu quết đập lên thịt nhiều lần cho nhân thêm dai. 3 Dồn nhân vào mực dùng tay bóp đẩy nhân xuống cắt lỗ nhỏ ở phần đuôi mực để thoát khí. Dồn nhân thật chặt vào mực. Sau đó dùng tăm ghim lại để tránh nhân trồi ra ngoài lúc hấp. Sau đó cho mực vào nồi hấp khoảng 15 phút là chín. 4 Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo cho phần đầu hành trắng còn lại cùng với hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho cà vào xào cho thêm 1 muỗng tương cà 1 muỗng nước tương nửa muỗng tương ớt nửa muỗng dầu hào nửa muỗng đường 1 muỗng hạt nêm chút tiêu. Cho mực vào xài chung đến khi xốt sệt lại là .

• Ẩm thực
• Mực nhồi thịt xốt cà
• Phi lê cá hồng xốt kiwi
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• cách chế biến món mực
• mẹo làm mực
• phương pháp nấu món mực
• kỹ thuật nấu món mực
• các món ăn về mực
• kinh nghiệm nấu mực
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ thịt lợn
• Ẩm thực Việt Nam
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò