TAILIEUCHUNG - Cá thu rán xốt rau củ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Cá thu dễ ăn với những người sợ bị hóc xương và thích ăn nhiều "thịt" cá. Để thay đổi hương vị thì chúng ta nên chịu khó làm xốt với vài loại rau củ để thay vì chấm mắm, cá đã đậm đà sẵn, khi ăn rẽ từng thớ cá quẹt vào nước xốt và ăn kèm với rau củ vừa ngọt vừa giòn, món ăn sẽ thú vị hơn nhiều. Các món cá thường ăn nóng mới ngon, vì thế bạn nên chuẩn bị sẵn. | Cá thu rán xốt rau củ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Cá thu dễ ăn với những người sợ bị . hóc xương và thích ăn nhiều thịt cá. Để thay đổi hương vị thì chúng ta nên chịu khó làm xốt với vài loại rau củ để thay vì chấm mắm cá đã đậm đà sẵn khi ăn rẽ từng thớ cá quẹt vào nước xốt và ăn kèm với rau củ vừa ngọt vừa giòn món ăn sẽ thú vị hơn nhiều. Các món cá thường ăn nóng mới ngon vì thế bạn nên chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu trước rồi cứ thế nấu là xong. Nguyên liệu 1 khúc cá thu to 1 củ hành tây nhỏ 1 củ cà rốt nhỏ 1 2 quả ớt chuông xanh Dầu ăn Muối tiêu 1 tsp tương ớt 1 tsp bơ 2 tbs bột năng hoặc bột ngô hòa với ít nước lạnh Các bước thực hiện 1 Cá thu làm sạch thấm khô. Rắc muối và tiêu đều lên hai mặt khúc cá. Để 15 phút cho ngấm. Hành tây thái miếng mỏng. Cà rốt gọt vỏ thái que. Ớt chuông rửa sạch bỏ hạt thái que. 2 Làm nóng dầu cho cá vào rán để lửa to hai mặt cá chín vàng là được. Gắp cá ra đĩa. Cho cà rốt vào chảo vừa rán cá xào với chút muối cà rốt chín một phần thì cho hành tây và ớt chuông vào xào đều. Khi rau củ sắp chín cho bơ tương ớt vào xào nhanh tay. Từ từ đổ nước bột ngô hoặc bột năng vào nấu cho hỗn hợp xốt hơi sánh. Trút hỗn hợp rau củ vào đĩa cá ăn .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.