TAILIEUCHUNG - Các món cá –phần 43

món cá ngừ tuy rất bổ nhung cũng khó chế biến ,với một chút kinh nghiệm đã từng làm qua món cá này tôi xin chia sẽ với các bạn | Các món cá -phần 43 Cá Ngừ Với Dưa Chuột Nguyên liệu làm 4 phần 400g lườn cá ngừ. 50g bột Harisa làm từ ớt tỏi thì là rau mùi bạc hà và dầu ăn 30g bông ớt. 30g ớt cựa gà ngọt. 10g muối và tiêu xay. 50ml dầy ôliu để chiên cá ngừ. Dưa chuột ngâm giấm hoặc muối và rau mùi. Dưa chuột gọt vỏ. Giấm trắng giấm nguyên chất . Đường. Lá rau mùi cắt nhỏ. Chuẩn bị Cá ngừ Cắt cá ngừ thành những miếng lớn theo chiều dài của toàn miếng cá. Lăn mỗi miếng cá với bột Harisa. Trộn ớt cựa gà và bông ớt và lăn cá ngừ vào đó. Đun nóng dầu trong một cái đĩa nướng cho đến bóc khói nóng cho cá ngừ vào và làm khô cả hai mặt. Nêm gia vị cả hai mặt và lấy ra. Cá ngừ phải hoàn toàn sống ở bên trong chỉ lớp vỏ bên ngoài chín Dưa chuột và rau mùi Lấy 2 phần giấm và 1 phần đường đem đun sôi trong một cái bình nấu nước xốt. Lấy ra và để nguội. Cắt dưa chuột thành những cọng bún dài bằng một máy cắt hình răng cưa. Ngâm những cọng dưa chuột vào trong .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.