TAILIEUCHUNG - GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT - PGS.TS. TRƯƠNG VĂN LUNG - 7

Trong dung dịch còn một số lượng acid acetic và acid hữu cơ khác. Ở các nhà máy rượu thủy phân nhờ một loại enzyme để biến đường hexose thành ethanol, bã còn lại, sau khi đã cất rượu lại được dùng để nuôi cấy nấm men gia súc. Dịch trung hòa, sau khi loại bớt nước sẽ là một dịch đậm đặc chứa 25-30% đường gọi là mật thủy phân, dùng trong khẩu phần động vật khi thiếu hydrate dễ tiêu. Việc nghiên cứu đưa vào sản xuất qui trình công nghệ mới tiến bộ hơn, cho phép thu. | 141 CNSH chế biến sản phẩm thu hoach Trương Văn Lung xylose arabinose . Trong dung dịch còn một số lượng acid acetic và acid hữu cơ khác. Ở các nhà máy rượu thủy phân nhờ một loại enzyme để biến đường hexose thành ethanol bã còn lại sau khi đã cất rượu lại được dùng để nuôi cấy nấm men gia súc. Dịch trung hòa sau khi loại bớt nước sẽ là một dịch đậm đặc chứa 25-30 đường gọi là mật thủy phân dùng trong khẩu phần động vật khi thiếu hydrate dễ tiêu. Việc nghiên cứu đưa vào sản xuất qui trình công nghệ mới tiến bộ hơn cho phép thu được dịch đường nhanh hơn rẻ hơn và sản xuất glucose thực phẩm nấm men bánh mì nấm men thực phẩm acid amin không thay thế lysine acid glutamic acid citric và nhiều sản phẩm có ích khác. Chế biến rơm rạ Các chế phẩm enzyme tạo ra khả năng nâng cao chất lượng thức ăn tươi và sử dụng triệt để hơn các sản phẩm phụ của trồng trọt như rơm rạ chẳng hạn để làm thức ăn cho chăn nuôi. Trên đồng ruộng đồng cỏ người ta gieo trồng ngày càng nhiều các thức ăn xanh dùng trong chăn nuôi. Điều cần thiết là phải biết chế biến thức ăn và bảo quản để dùng quanh năm mà không bị mất dinh dưỡng Phục vụ cho mục đích này người ta ủ chua bảo quản về mùa đông thức ăn chăn nuôi bằng acid lactic sinh ra bởi vi khuẩn lactic Khi ủ chua các chất dinh dưỡng trong đó có vitamin sẽ bị mất mát ít hơn so với cỏ khô. Để cho vi khuẩn lactic phát triển nhanh trong khối lượng thức ăn xanh ủ bằng cách nén kĩ và đậy kín cần có đủ lượng đường hòa tan và dễ lên men. Trong thực vật càng chứa nhiều protein thì các vi khuẩn này càng cần có nhiều đường để hình thành acid lactic và một phần acid acetic. Các acid này sẽ làm acid hóa khối thức ăn ủ chua và làm ức chế sự phát triển của các vi khuẩn butyric trong đó loại vi khuẩn này làm thối rửa khối chất xanh. Không phải mọi thực vật đều có chứa đủ lượng đường cần thiết cho sự phát triển của vi khuẩn lactic và cho việc làm chua một cách thích hợp khối lượng thức ăn ủ chua. Cũng vì thiếu đường mà các cây trồng giàu protein như Đậu Hòa Lan cỏ Ba

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.