TAILIEUCHUNG - Canh khoai môn nấu sườn

Các bước thực hiện: 1 Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi. .Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật. 2 Cho sườn vào cùng với gia vị, hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong. Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ, nêm lại vừa ăn, tắt bếp. Múc canh khoai môn ra tô, rắc hành lá, ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý. . | Canh khoai môn nấu sườn Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Canh khoai môn nấu sườn rất thích hợp với cơm gạo mới dẻo ngọt thơm nóng. Nguyên liệu . 300g sườn non . 400g khoai môn . 1 thìa cà phê ngò gai . Ngò om bằm . 1 thìa cà phê muối . 2 thìa cà phê hạt nêm . 1 2 thìa cà phê bột ngọt hành lá Các bước thực hiện 1 Sườn chặt miếng vừa ăn rửa sạch trụng sơ qua nước sôi. Khoai môn gọt vỏ cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật. 2 Cho sườn vào cùng với gia vị hầm nhỏ lửa canh hớt bọt cho nước trong. Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ nêm lại vừa ăn tắt bếp. Múc canh khoai môn ra tô rắc hành lá ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý. Mách nhỏ Khoai nên chọn khoai môn cao có màu vàng thì sẽ dẻo ngon hơn khoai màu tím nhạt. Sườn heo nên chọn miếng chìa nhỏ là heo non sườn .

• Ẩm thực
• kinh nghiệm nấu ăn
• công thức món canh
• mẹ nấu canh ngon
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• các món ăn Việt Nam
• tài liệu nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• mẹo trong nấu ăn
• cẩm nang nấu ăn