TAILIEUCHUNG - Nên cho trẻ ăn trứng như thế nào

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu chế biến đúng). Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, vitamin A, kẽm Giá trị dinh dưỡng của trứng .Thông thường 1 quả trứng gà ta nặng khoảng 40g (cả vỏ), 1 quả trứng vịt: 70g (cả vỏ). Nếu bỏ vỏ thì 100g. | Nên cho trẻ ăn trứng như thế nào Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao dễ hấp thu tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100 tương đương với đạm trong sữa nếu chế biến đúng . Ngoài ra trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt vitamin A kẽm. Giá trị dinh dưỡng của trứng Thông thường 1 quả trứng gà ta nặng khoảng 40g cả vỏ 1 quả trứng vịt 70g cả vỏ . Nếu bỏ vỏ thì 100g trứng gà tương đương 3 quả còn 100g trứng vịt tương đương 1 5 quả. Như vậy giá trị dinh dưỡng của trứng gà và vịt không khác nhau nhiều lắm nhưng thành phần các vi chất dinh dưỡng thì trứng gà tốt hơn trứng vịt. Hàm lượng kẽm virtamin A của trứng gà cao hơn trứng vịt trong trứng gà còn có cả vitamin D một loại vitamin có rất ít trong thực phẩm. Hàm lượng chất đạm của trứng gà cũng cao hơn trứng vịt chất béo trong trứng gà thấp hơn nên ít gây đầy bụng khó tiêu như vậy nên cho trẻ ăn trứng gà thì tốt hơn. Lượng trứng cho trẻ ăn bao nhiều là đủ Tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng khó tiêu rối loạn tiêu hóa. Tùy theo tháng tuổi mà cho ăn số lượng khác nhau Trẻ 6-7 tháng tuổi chỉ nên ăn 1 2 lòng trứng gà bữa ăn 2-3 lần tuần Trẻ 8-12 tháng tuổi ăn 1 lòng đỏ bữa ăn 3-4 bữa trong 1 tuần. Trẻ 1-2 tuổi nên ăn 3-4 quả trứng tuần. ăn cả lòng trắng. Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả ngày. Cách chế biến trứng tốt nhất Không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo nóng anh nóng mà nên luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn. Đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn đặc biệt là salmonella - một yếu tố gây ngộ độc thức ăn. Ngoài ra trong lòng trắng trứng sống còn có một chất chống lại biotin vitamin H cản trở hấp thu dưỡng chất này. Vitamin H là yếu tố không thể thiếu được trong quá trình sử dụng protein và .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.