TAILIEUCHUNG - Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 6: Sinh vật hại nông sản

Nông sản trong quá trình bảo quản thường bị một số đối tượng sinh vật gây hại, torng đó chủ yếu là một số loài vi sinh vật, côn trùng và chuột. Đối với các loại hạt được bảo quản trong điều kiện khô, thủy phần hạt thấp, đối tượng gây hại chủ yếu là côn trùng, nấm hại có khả năng thích nghi với điều kiện cho hạt. | CHƯƠNG VI SINH VẬT HẠI NÔNG SẢN Dịch hại ăn mất và phá hoại gần một nửa lượng cung cấp lương thực trên thế giới Hội nghị Tổn thất Lương thực Thế giới năm 1978 . Rõ ràng đây là một sự tổn thất không được phép xảy ra khi chúng ta đang phải đối mặt với tình trạng tăng dân số và thiếu lương thực trên toàn thế giới như hiện nay. Nông sản trong quá trình bảo quản thường bị một số đối tượng sinh vật gây hại trong đó chủ yếu là một số loài vi sinh vật côn trùng và chuột. Đối với các loại hạt ngũ cốc đậu đỗ cà phê hồ tiêu. được bảo quản trong điều kiện khô thuỷ phần hạt thấp đối tượng gây hại chủ yếu là côn trùng và nấm hại có khả năng thích nghi với điều kiện kho hạt. Đối với các loại nông sản dễ và khá dễ hỏng rau hoa quả củ yêu cầu được bảo quản trong điều kiện độ ẩm cao hơn để duy trì thuỷ phần các đối tượng gây hại chủ yếu là các loài vi sinh vật bao gồm cả nấm và vi khuẩn. Chuột không những trực tiếp gây hại tất cả các loại nông sản mà còn tạo điều kiện cho côn trùng và vi sinh vật tiếp tục gây hại. Ngoài những loài sinh vật trên còn một số loài có khả năng gây hại khác như mối gián chim dơi . 1. Vi sinh vật hại nông sản sau thu hoạch . Khái niệm Vi sinh vật là các loài sinh vật bậc thấp. Một số loài chưa có cấu tạo tế bào hoàn chỉnh như virus những loài này chỉ có thể quan sát được dưới kính hiển vi điện tử với độ phóng đại hàng nghìn hoặc chục nghìn lần. Các loài vi khuẩn phần lớn có cấu tạo đơn bào có thể quan sát dưới kính hiển vi thường. Các loài nấm có cấu tạo đa bào nhưng thiếu diệp lục và các tổ chức mô nên vẫn phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn dinh dưỡng từ ký chủ là các đối tượng bị hại. Người ta phân loại virus theo khả năng tồn tại của chúng trong vector một số loài côn trùng truyền bệnh bền vững kém bền vững và không bền vững . Vi khuẩn được phân loại chủ yếu dựa vào hình dạng hoặc phản ứng hoá học gram và gram- . Nấm được phân loại theo phương thức sinh sản Nấm Hạ đẳng Nấm Đảm Nấm Túi Nấm Bất toàn với đơn vị phân loại nhỏ nhất là các chủng nấm. Các loài .

Phương Mai 73 20 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học ngoài công lập. Hãy phân tích về: Chương trình – Giáo trình

32 730 15

Mấy suy nghĩ về giáo trình Đại học

7 283 0

Thuyết trình giáo dục đại học: Tình hình chung của giáo dục đại học tại Việt Nam và giáo dục đại học ngoài công lập đề cập đến giảng viên và sinh viên

21 272 3

Thuyết trình giáo dục đại học: Đánh giá chất lượng giáo dục đại học

43 328 4

Giáo trình Quản lý giáo dục đại học quân sự: Phần 1

72 3 1

Thuyết trình giáo dục đại học: Thực trạng tổ chức, quản lý giáo dục đại học ngoài công lập tại Việt Nam

17 268 0

Thuyết trình giáo dục đại học: Tình hình chung của giáo dục đại học Việt Nam

20 277 7

Thuyết trình giáo dục đại học: Vấn đề dạy và học trong giáo dục đại học nói chung và ngoài công lập nói riêng

29 242 0

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học công lập

30 277 2

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học ngoài công lập. Hãy phân tích: Tổ chức, quản lý?

40 243 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462336 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25915 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10543 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9835 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8499 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7240 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1

5 161 1 23-12-2024

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải

8 164 3 23-12-2024

Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu

39 164 1 23-12-2024

Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "

7 204 7 23-12-2024

Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2

54 148 1 23-12-2024

Phạm trù Chủ nghĩa cá nhân của tư tưởng phương Tây trong sự lý giải của Phan Khôi _1

9 128 0 23-12-2024

longman english 1

5 128 0 23-12-2024

Cách trẻ ăn trái cây có lợi nhất

2 140 1 23-12-2024

ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ TÂM LÝ Y HỌC – Y ĐỨC

18 245 0 23-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " KẾ HOẠCH THỐNG NHẤT GIỮA SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI VÀ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÂY DƯA CHUỘT CẢI BẮP "

3 120 1 23-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4406 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6273 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3835 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3917 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4700 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4501 490