TAILIEUCHUNG - Biosensors Emerging Materials and Applications Part 9

Tham khảo tài liệu 'biosensors emerging materials and applications part 9', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 312 Biosensors - Emerging Materials and Applications investigated in the last years but an universal solution for all the applications aforementioned could not be identified. Following this very actual theme our main focus in this chapter is to discuss different applications in biosensing of a special class of amphiphilic proteins the hydrophobins. These proteins self-assemble in a nanometric biofilm at the interfaces between water and air or on the surfaces covered by water solution. New functionalities can be added to the biosensors surfaces without using any chemical or physical treatment just covering them by a self-assembled protein biofilm. The main topics covered in the following paragraphs are origin and properties of the hydrophobins deposition methods of the hydrophobins biofilm on different surfaces and the characterizations techniques we use to determine the physical properties of these biointerfaces the features exhibited by the hydrophobins covered surfaces and finally the biosensors systems based on hydrophobins biofilms. We outline in this chapter how the peculiarities of these proteins can be of interest in the technological field beyond their large utilization in biotechnology nowadays at industrial level. Moreover the experience matured on this subject can be the paradigm of a new kind of approach in design and realization of the next generation of biosensors. 2. Hydrophobins surface active proteins Proteins are actually polymers whose basic monomer units are amino acids the so called residues. In nature the building blocks of the protein structure are 20 different amino acids that on the base of their physical-chemical properties can be classified as hydrophobic or hydrophilic. The sequence of hydrophobic and hydrophilic residues in the primary structure will give rise to an hydropatic pattern on the protein. As consequence in water they behave like amphiphilic molecules giving rise to structures that maximize the number of interactions between

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.