TAILIEUCHUNG - Canh khổ qua chay

Thêm món chay ngon cho mùa lễ Vu Lan Nguyên liệu: 4 Trái khổ qua nhỏ bằng nắm tay, 1 miếng đậu hũ trắng, 1 gói bún tàu nhỏ, vài tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1/2 củ hành tây, | Canh khô qua chay Thêm món chay ngon cho mùa lễ Vu Lan Nguyên liệu 4 Trái khổ qua nhỏ bằng nắm tay 1 miếng đậu hũ trắng 1 gói bún tàu nhỏ vài tai nấm mèo mộc nhĩ 1 2 củ hành tây 1 muổng canh dầu ô liu chút muối tiêu đường bột nêm vài cọng ngò vài cọng hành lá dài Chuẩn bị Khổ qua nạo bỏ hết hột rửa sạch luộc vừa chín tới nếu thích ăn đắng thì không cần luộc trước . Đậu hũ rửa sạch cho vào chén dùng nỉa dầm nát xong cho vào túi vải vắt ráo nước. Hành tây gọt vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Bún tàu ngâm nước vừa mềm vắt ráo nước cắt ngắn khoảng 2 phân. Nấm mèo ngâm nước cho mềm rửa sạch thái chỉ Ngò nhặt xong rửa sạch. Hành lá để cọng dài rửa sạch. Thực hiện Bắc chảo lên bếp để lửa trung bình. Cho dầu ô-liu vào chảo khử với hành tây cho thơm xong cho nấm mèo và đậu hũ đã vắt ráo nước cùng các gia vị muối tiêu đường bột nêm vào xào cho thấm khoảng 5 phút. Bắc chảo ra khỏi bếp cho bún tàu vào trộn đều. Sau đó dồn nhân này vào ruột khổ qua dùng hành lá cột quanh trái khổ qua cho khỏi bung ra. Đặt nồi nước sôi nêm muối đường bột nêm cho vừa ăn. Cho khổ qua vào nấu và với sạch bọt. Hầm chừng 15 phút khi khổ qua chín nhừ thì tắt bếp. Trình bày Múc canh khổ qua vào tô để vài nhánh ngò lên trên dọn ăn với cơm .

• Ẩm thực
• món ăn dễ làm
• kinh nghiệm nấu ăn
• mẹo chế biến thức ăn
• cách làm chả
• bí quyết nội trợ
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• Sách Dạy nấu món ngon dễ làm
• Món ngon dễ làm
• Các món ăn đặc sản miền Nam
• Cách chế biến món ăn đặc sản miền Nam
• Cách trình bày món ăn miền Nam
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách làm 4 món nộm
• Cách làm 4 món nộm cực dễ
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• Món ngon dễ làm vừa ngon vừa dễ
• Hướng dẫn nấu ăn
• Các món ăn dễ làm
• Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• mẹo làm món trộn
• hướng dẫn làm món trộn
• bí quyết làm món trộn
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• công thức cho món ăn
• bí quyết nấu ăn
• Món ăn Hàn Quốc
• Hướng dẫn cách nấu món ăn Hàn Quốc
• Tự học nấu món ăn Hàn Quốc
• Cách làm món ăn Hàn Quốc
• Quy định trong nấu ăn Hàn Quốc