TAILIEUCHUNG - Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình part 10

Tham khảo tài liệu 'cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình part 10', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 14. CÂY THÌ LÀ Cây thì là được trồng phổ biến dùng làm gia vị. Quả thì là được dùng làm hương liệu cho chè. Thân lả quả thì là phơi khô dùng làm thuốc chữa lạnh bụng đầy hơi nôn mửa. bí tiểu tiện. Cách trồng thì là Thì là được gieo trồng trong vụ đông xuân nhiều lứa. Sau khi thu hoạch xong thì trồng lại. Đất trồng cần làm nhỏ tơi xốp ải. Luốhg rộng l 2m cao 20 cm. Bón lót phân chuồng mục 15-20 tấn ha. Lượng hạt gieo cho một ha khoảng 15kg. Gieo hạt xong rắc phủ 1 lốp trấu rồi tưới ẩm đất. Tưới nưốc giữ ẩm cho cây trong thời gian đầu. Khi cây cao 10-15 cm bón thúc phân đạm hoặc nước giải phadoãng. Sau 40-50 ngày có thể nhổ thu hoạch một lần hoặc nhố tỉa thu nhiều lần. Nếu để cây cao trên Im thì hái lá tỉa cành non thời gian thu hoạch kéo dài thích hợp cho việc trồng với quy mô nhỏ trong vườn gia đình. Đểgiổng Gieo hạt tháng 10 để làm giống. Khoảng cách 30 X 40 cm. Bón thúc nước phân lợn pha loãng. Khi quả chín nhổ cả cây về phơi cần giữ khô. Vò hạt phơi nắng sảy cho sạch hạt bảo quản nơi khô ráo đe làm giống. -137 - 15. CÂY TỎI Tên khoa học là Allium L. Tỏi thuộc loại thân thảo sông hàng năm. Lá tỏi dẹt và dày. Hoa tỏi mọc trên một trục hình trụ từ thân củ kéo dài ra và khi. trục còn non thì được các lá tỏi bao phủ. Hoa tỏi hình sim và có các ngấn để hình thành tán giả. Tỏi vị cay mùi hắc tính ấm hơi độc. Khi dùng tỏi cơ thể sẽ sản sinh ra ba chất trừ được Cholesterol trong máu. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tỏi có tác dụng trong điều trị ung thư. Chông ung thư dạ dày vì do tỏi có một hợp chất khiến vi khuẩn không thể phát triển trong dạ dày mà các vi khuẩn này là các tác nhân biến đổi thức ăn thành chất Nitrosamines gây ra ung thư. Ngoài ra tỏi còn hạn chế sự phát triển các tê bào ung thư vú tế bào tuyến tiền liệt. Kỹ thuật trồng Tỏi ưa đất mùn tơi xôp vối độ PH từ 6 -6 5. Bón phân vào đất vối tỉ lệ 20 - 25 tấn phân chuồng hoai mục ha. Có thể bón phân - 138 - theo hai cách là trộn đều với đất hoặc sau khi lên luống thì rạch hàng và bón phân vào từng hàng rồi

• Ẩm thực
• Cây rau dinh dưỡng
• sử dụng Cây rau dinh dưỡng
• trồng Cây rau dinh dưỡng
• hướng dẫn Cây rau dinh dưỡng
• kinh nghiệm trồng Cây rau dinh dưỡng
• chế biến Cây rau dinh dưỡng
• Giáo trình Cây rau dinh dưỡng
• Kỹ thuật trồng rau
• Giá trị dinh dưỡng của rau
• Chế biến món ăn từ rau
• Thực phẩm cung cấp vitamin
• Vườn rau dinh dưỡng gia đình
• Yêu cầu của vườn rau dinh dưỡng
• Cách xây dựng vườn rau dinh dưỡng
• Kỹ thuật trồng cây rau
• Kỹ thuật để giống các loại rau
• Sử dụng rau trong bữa ăn hằng ngày
• Tình trạng dinh dưỡng của cây rau
• Cây rau ở tỉnh Lào Cai
• Dinh dưỡng của cây rau
• Cân bằng dinh dưỡng
• Thiếu hụt dinh dưỡng
• Bài giảng Cây rau sắng
• Cây rau sắng
• Giá trị dinh dưỡng của cây rau sắng
• Giá trị kinh tế của rau sắng
• Kỹ thuật trông rau sắng
• Điều kiên trồng rau sắng
• Rau dại ăn được ở Việt Nam
• Sổ tay rau rừng
• Cây rau mọc hoang dại
• Loại cây rau độc
• Giá trị dinh dưỡng rau rừng
• Chế biến rau rừng
• công nghệ sinh học
• chê phẩm sinh học
• vai trò của nông nghiệp
• giá trị dinh dưỡng của cây rau
• ý nghĩa kinh tế của cây rau
• tình hình sản suất rau
• nghề trổng rau
• đặc tính sinh thái học của cây rau
• Bài giảng Cây rau bò khai
• Giá trị dinh dưỡng cây rau bò khai
• Giá trị kinh tế cây rau bò khai
• Phân loại thực vật học
• Đặc điểm thực vật học
• Kỹ thuật nhân giống rau dạ hiến
• Rau dền đỏ
• Phẩm chất cây rau dền đỏ
• Cây trồng thủy canh
• Kĩ thuật thủy canh
• Dung dịch dinh dưỡng
• Chất lượng của rau thủy canh
• Axit amin lysine
• Tác dụng khổ qua
• Tác dụng rau má
• Rau diếp cá
• Tác dụng hoàng ngọc
• Sức khỏe bền vững
• Hoạt chất sinh học
• Thực phẩm chức năng
• Dinh dưỡng cơ bản
• Vai trò thực phẩm chức năng
• Dinh dưỡng sức khỏe
• Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật
• Sổ tay vườn rau dinh dưỡng
• Vườn rau dinh dưỡng
• Kỹ thuật cơ bản
• Ươm cây giống trồng rau
• Kỹ thuật để giống và bảo quản hạt
• Kỹ thuật trồng và chăm sóc
• Bài giảng Cây rau
• Cây cải bắp
• Phân loại cây cải bắp
• Giá trị dinh dưỡng của cải bắp
• Chọn giống trồng cải bắp
• Kỹ thuật vườn ươm cây cải bắp
• Cây cà chua
• Kỹ thuật trồng trọt cà chua
• Bảo quản cà chua
• Giá trị dinh dưỡng của cà chua
• Họ bầu bí
• Giá trị dinh dưỡng của bầu bí
• Chọn giống trồng bầu bí
• Kỹ thuật bón phân
• Kỹ thuật tưới nước
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Cây dền đỏ
• Sản xuất bột từ cây rau dền đỏ
• Sản xuất cháo dinh dưỡng
• Phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men