TAILIEUCHUNG - Bắp đường

Loại bắp đưòng (lat.: Zea mays convar. Saccharata ) thuộc họ cỏ (Gramineae hoặc là Poaceae). Giòng họ cỏ với khoảng 600 giống và khoảng loại là một trong những họ lớn nhất của thế giới thực vật. Thuộc về họ này gồm có lúa, mía cũng như bắp. Trước công nguyên 3000 năm bắp đã được trồng tại Mexico. Loại bắp nguyên thủy (Zea mays) được tìm thấy trong hang động Puebla ở Mexico có tuổi ở vào khoảng 5 000 năm trước công nguyên. Bắp nguyên thủy được trồng làm lương thực. Vào giữa thế kỷ. | Băp đường Loại băp đưòng lat. Zea mays convar. Saccharata thuộc họ cỏ Gramineae hoặc là Poaceae . Giòng họ cỏ với khoảng 600 giống và khoảng loại là một trong những họ lớn nhất của thế giới thực vật. Thuộc về họ này gồm có lúa mía cũng như băp. Trước công nguyên 3000 năm băp đã được trồng tại Mexico. Loại băp nguyên thủy Zea mays được tìm thấy trong hang động Puebla ở Mexico có tuổi ở vào khoảng 5 000 năm trước công nguyên. Băp nguyên thủy được trồng làm lương thực. Vào giữa thế kỷ thứ 19 mới có loại băp đường phỏng đoán là qua sự đột biến của gene . Băp đường chín lẹ hơn loại băp thường và có hột nhỏ mềm cũng như rất ngọt Quốc gia trồng nhiều băp nhất là Hoa kỳ. Khoảng 17 tổng số đất canh tác được dùng để trồng băp đường. Hàng năm Hoa kỳ sản xuất trung bình khoảng 2 4 triệu tấn băp đường và phần nhiều được xuất cảng qua Âu châu. Ở Âu châu băp đường được trồng phần nhiều ở Pháp Tây Ban Nha Anh Quốc và Hà Lan http agriviet. com Bắp là loại cây một mùa với bông đực và bông cái. Bông đực mọc trên đầu cây cờ bắp và bông cái được bao bọc bởi những vỏ áo. Bông cái thò ra ngoài với những sợi râu bắp. Râu bắp bắt lấy những phấn rơi xuống theo gió. Sau khi phấn rơi hạt bắp mới phát triển trên cùi bắp non và xếp thành 8- 16 hàng trên trái bắp. Cho dù cây bắp có nhiểu trái bông cái nhưng trên mỗi cây chỉ phát triển nhiều lắm là hai trái. Sau khi chín hột bắp có màu vàng sáng. Cũng có những loại hột đỏ lợt. Tuy nhiên loại này chỉ có một nửa lương đường như của loại vàng. Có khoảng 300 loai bắp đường và hầu như tất cả chỉ mọc ở Hoa kỳ. Có những loại chuyên dùng để chế bắp baby mini . Những loại này được hái lúc có độ lớn vào khoảng 10 cm và được ngâm làm đồ hộp. Loại bắp mini này cũng có thể dùng làm salat ăn nhúng lẹ qua nước sôi sau đó bỏ bơ và đường vào . Bắp tươi là một loại salat có nhiều dinh dưỡng. Hột bắp có khoảng 72 nước và một hợp chất cân đối gồm đường protein mỡ chất khoáng calcium postassium phosphor sắt natrium provitamin cũng như các loại vitamine B1 B2 .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.