Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - RƯỢU NẾP THAN
TAILIEUCHUNG - Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - RƯỢU NẾP THAN
Rượu là một loại thức uống mang hương vị truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và là biểu tượng của niềm tự hào về nền văn minh lúa nước, vì lẽ đó mà trong các dịp cúng Thần Hoàng, cúng đình, trong các dịp tiệc tùng giỗ chạp, trong ngày Tết Đoan Ngọ,. của người Việt xưa không thể thiếu chén rượu dâng lên tổ tiên thay cho tiếng nói của lòng thơm thảo. | Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp -RƯỢU NẾP THAN Brown Sticky Rice wine 1. Giới thiệu Rượu là một loại thức uống mang hương vị truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và là biểu tượng của niềm tự hào về nền văn minh lúa nước vì lẽ đó mà trong các dịp cúng Thần Hoàng cúng đình trong các dịp tiệc tùng giỗ chạp trong ngày Tết Đoan Ngọ . của người Việt xưa không thể thiếu chén rượu dâng lên tổ tiên thay cho tiếng nói của lòng thơm thảo. Nguyên liệu chính để lên men rượu là các loại gạo nếp ngô khoai hoa quả . Mặc dù quy trình ủ lên men có nhiều điểm chung nhưng mỗi dân tộc mỗi vùng miền lại làm ra một loại rượu mang hương vị đặc trưng riêng. Người Nhật có rượu Sakê và Shochu làm từ gạo nếp và men Koji vùng Trung Mỹ có rượu Tequila nấu bằng bắp vàng Mehico có rượu ngô Bắc Hà với vị cay nồng. Riêng ở Việt Nam không thể không kể đến rượu nếp than - một loại rượu được làm hoàn toàn bằng loại nếp ngon sắc màu nâu đỏ hay sắc màu tím than nồng nàn hương vị phù sa đậm đà dinh dưỡng chỉ có ở Việt Nam và loại men truyền thống được tinh chế từ 36 vị thảo dược quý. Nguyên liệu nếp than có nhiều loại như nếp cẩm Đức Hòa nếp đen Khánh Vĩnh nếp than Long Đất . tùy nguyên liệu sử dụng mà rượu làm ra có màu sắc khác nhau. Các sắc tố tạo màu đặc trưng cho rượu nếp than nằm ở lớp vỏ do đó hạt nếp chọn làm rượu phải còn giữ được lớp vỏ cám mỏng. Khác với các loại rượu khác sản phẩm rượu nếp than cuối cùng bao gồm cả dịch lên men và phần bã được xay nhuyễn. Chính vì vậy mà màu của rượu nếp than để càng lâu càng thắm vị càng ngọt càng nồng - đây cũng là nét đặc trưng của rượu nếp than mà không loại rượu nào có được. 2. Quy trình sản xuất Nẻp tha n Nước -------------- Náu Đế nguội T Nắm men -------------- Trộn men u Lẻn men Rượu cao độ ---------- Hâm cồn u Lẻn men Y Lọc Dung dịch Bã Đường ------------- Náu Xay Rượu nểp than dạng trong ------------ Y Rượu nếp than dạng dục 3. Giải thích qui trình Nguyên liệu dựa vào màu sắc nếp than nguyên liệu được phân ra làm 2 loại gồm nếp than
Kim Long
83
11
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Hướng dẫn cách làm 9 loại bánh bao đơn giản tại nhà
41
130
1
Hướng dẫn cách làm 5 loại bánh bột lọc hút hồn cả nhà
35
139
0
Hướng dẫn cách làm 5 loại bánh tráng trộn tại nhà cực ngon
21
96
0
Hướng dẫn cách làm 4 loại bánh flan
23
97
0
Hướng dẫn cách làm 3 loại bánh bao chiên không nhân
4
120
0
Hướng dẫn cách làm 3 loại bánh kem cực ngon mừng sinh nhật
27
116
1
Hướng dẫn cách làm 2 loại bánh kem hương dâu đơn giản
12
145
0
Hướng dẫn cách làm 6 loại bánh trung thu cực ngon tại nhà
53
87
0
Các loại kem dùng để trang trí bánh
5
71
0
Hướng dẫn cách làm 8 loại bánh bông lan với 8 hương vị khác nhau cực hấp dẫn
13
80
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462048
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23700
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11114
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10347
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9627
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8615
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8355
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7937
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6972
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6669
1603
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
cách làm các loại bánh
cách nấu xôi
kinh nghiệm nấu ăn
chế biến thực phẩm
quy trình làm bánh
Cách làm bánh bao
Hướng dẫn làm bánh bao
Các bước làm bánh bao
Hướng dẫn làm 9 loại bánh bao
Cách làm bánh bao chay
Cách làm bánh bao chiên
Cách làm bánh bột lọc
Các bước làm bánh bột lọc
Bí quyết làm bánh bột lọc
Hướng dẫn làm bánh bột lọc
Cách làm 5 loại bánh bột lọc
Cách làm bánh bột lọc chiên
Cách làm bánh tráng trộn
Các bước làm bánh tráng trộn
Bí quyết làm bánh tráng trộn
Hướng dẫn làm bánh tráng trộn
Hướng dẫn làm 5 loại bánh tráng trộn
Cách làm bánh tráng trộn truyền thống
Cách làm bánh flan
Các bước làm bánh flan
Hướng dẫn làm bánh flan
Cách làm bánh flan cốt dừa
Cách làm bánh flan nướng
Hướng dẫn làm bánh bao chiên thập cẩm
Cách làm bánh bao chiên đậu xanh
Cách làm bánh kem
Các bước làm bánh kem
Hướng dẫn làm bánh kem
Bí quyết làm bánh kem
Cách làm bánh kem ngô
Cách làm bánh kem chocolate dừa
Hướng dẫn cách làm bánh kem hương dâu
Cách làm bánh kem dâu mọng
Cách làm bánh trung thu
Các bước làm bánh trung thu
Bí quyết làm bánh trung thu
Hướng dẫn làm bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu tập cẩm nướng
Cách làm bánh trung thu ngàn lớp
Các loại kem dùng để trang trí bánh
Hướng dẫn cách trang trí bánh
Cách làm bánh bông lan
Các bước làm bánh bông lan
Hướng dẫn làm bánh bông lan
Làm bánh bông lan với 6 công thức
Công thức làm bánh bông lan
Cách làm bánh bông lan cổ điển
10 bí quyết làm bánh kem cực chuẩn
Cách làm 11 loại bánh flan cực ngon
Hướng dẫn làm bánh flan cốt dừa
Cách chế biến các loại bánh
Chế biến bánh Flan
Bánh ngô ngọt
Bánh anh đào
Bánh bơ dừa cốm
Làm bánh Flan
Công thức làm bánh Flan
Văn hóa ẩm thực
Làm các loại bánh Flan
kinh nghiệm làm bánh
cách làm bánh qui
chế biến món ăn
bánh kem socola
sưu tấm các loại bánh
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
353
1
24-06-2024
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
424
3
24-06-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
285
0
24-06-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
286
2
24-06-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
187
2
24-06-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
164
1
24-06-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
144
1
24-06-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
111
0
24-06-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
123
1
24-06-2024
Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh
5
139
0
24-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7937
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6669
1603
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3991
1298
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5665
1190
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8615
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3629
664
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3842
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4353
542
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11114
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4289
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.