TAILIEUCHUNG - Hướng dẫn cách làm 3 loại bánh kem cực ngon mừng sinh nhật

Giới thiệu đến các bạn tài liệu Hướng dẫn cách làm 3 loại bánh kem cực ngon mừng sinh nhật để bạn biết cách làm bánh kem ngô, bánh kem chocolate dừa, bánh kem hình trái tim. Hy vọng cẩm nang này sẽ giúp các bạn biết cách làm bánh kem và làm được những chiếc bánh kem ngon, đẹp mắt trong ngày sinh nhật. | HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM 3 LOẠI BÁNH KEM CỤC NGON MỪNG SINH NHẬT 1. Cách làm bánh kem ngô Nguyên liệu khuôn tròn có đường kính 16cm - 2 trứng gà khoảng 60g quả - 35g bột mỳ đa dụng - 5g bột ngô - 1 75g bột nở baking powder -17ml sữa tươi không đường - 17ml cà phê dầu ăn - 1 chút bột vani - 0 7g cream of tartar là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra Cream of tartar dưới dạng bột có màu trắng không mùi và có vị chua. Nó được dùng để ổn định lòng trắng trứng khi đánh bông để làm chiffon cake meringues souffles macarons . hay để chống hiện tượng kết tinh đường khi làm kẹo . - 40g đường Kem - 150ml kem tươi loại kem béo không đường - 30 đường bột - 2 5g nước hoa bưởi - bắp ngô ngọt luộc chín tách hạt hạnh nhân nướng vàng chút dừa vụn Lưu ý Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0 1 gam Cách làm Chuẩn bị lò nướng 150 độ C Bước 1 Rây đều bột mỳ với bột nở Bước 2 Tách riêng lòng đỏ lòng trắng trứng - Dùng máy đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho nổi bọt cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho từ từ 30g đường vào đánh tiếp đến khi bông .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.