Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Công nghệ enzyme và ứng dụng
TAILIEUCHUNG - Công nghệ enzyme và ứng dụng
Enzyme học là khoa học nghiên cứu những chất xúc tác sinh học có bản chất protein. Hay nói cách khác, enzyme học là khoa học nghiên cứu những tính chất chung, điều kiện, cơ chế tác dụng và tính đặc hiệu của các enzyme. | 4 Mục lục Trang Lời nói đầu 3 Chương 1 Mở đầu 7 . Định nghĩa enzyme 7 . Lược sử nghiên cứu enzyme 7 . Giai đoạn 1 7 . Giai đoạn 2 8 . Giai đoạn 3 9 . Giai đoạn 4 12 . Phương hướng nghiên cứu enzyme 14 . Những vấn đề cần đề cập khi nghiên cứu enzyme 16 . Vấn đề nghiên cứu enzyme ở nước ta 17 Tài liệu tham khảo 18 Chương 2 Phương pháp nghiên cứu enzyme 19 . Những nguyên tắc chung khi nghiên cứu enzyme 19 . Tách và làm sạch tinh chế enzyme 21 . Chọn nguồn nguyên liệu 21 . Chiết rút enzyme 26 . Các phương pháp tách từng phần protein enzyme 28 . Kết tinh protein enzyme 38 . Đánh giá tính đồng thể của protein enzyme 39 . Hoạt độ enzyme 41 . Phương pháp xác định hoạt độ enzyme 41 . Đơn vị hoạt độ enzyme 41 Tài liệu tham khảo 4 43 Chương 3 Cách gọi tên và phân loại enzyme 44 . Cách gọi tên enzyme 44 . Phân loại enzyme 44 5 . Các lớp enzyme 44 . Các phản ứng enzyme 46 Tài liệu tham khảo 51 Chương 4 Cấu trúc phân tử enzyme 52 . Bản chất hóa học của enzyme 52 . Thành phần cấu tạo của enzyme 53 . Cấu trúc bậc 4 của enzyme 54 . Trung tâm hoạt động của enzyme 56 . Phương pháp thăm dò và phát hiện các nhóm chức năng trong trung tâm hoạt động của enzyme 57 . Phương pháp dùng chất ức chế 58 . Phương pháp đánh dấu bằng cơ chất đặc hiệu hoặc coenzyme 59 . Xác định trị số pK của các nhóm hoạt động 60 . Nghiên cứu cấu trúc phân tử 60 . Các dạng phân tử của enzyme 61 . Phức hợp multienzyme 62 Tài liệu tham khảo 63 Chương 5 Tính đặc hiệu của enzyme 64 . Khái niệm chung 64 . Các hình thức đặc hiệu 64 . Đặc hiệu kiểu phản ứng 64 . Đặc hiệu cơ chất 64 Tài liệu tham khảo 68 Chương 6 Cơ chế tác dụng của enzyme 69 . Cơ chế của phản ứng có xúc tác nói chung 69 . Cơ chế của xúc tác enzyme 69 Tài liệu tham khảo 73 6 Chương 7 Động học Enzyme 74 . Ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme 74 . Động học các phản ứng enzyme 74 . Ảnh
Ðại Thống
77
110
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 1
68
31
1
Công nghệ Enzyme – Protein
93
164
3
Tiểu luận Hóa sinh đại cương: Cấu tạo của Enzyme
22
4
1
Enzymes and Recombinant enzyme technique.
17
51
0
Công nghệ enzyme và ứng dụng
110
61
0
Bài giảng Công nghệ protein – enzyme: Chương 5
9
117
3
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
20
105
0
Tối ưu hóa quá trình thủy phân Chitosan bằng Enzyme Cellulase để tạo Chitooligosaccharide
9
83
0
ENZYME KINETICS A MODERN APPROACH – PART 1
25
57
0
ENZYME KINETICS A MODERN APPROACH – PART 2
25
53
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461738
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22071
54
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
9929
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9427
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8134
1122
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8134
421
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6502
247
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5680
81
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
cấu tạo enzyme
quá trình sinh học
chất xúc tác sinh học
Cấu trúc phân tử
enzyme học
Công nghệ enzyme
Giáo trình Công nghệ Enzyme
Cấu tạo hóa học của enzyme
Bản chất hóa học của enzyme
Phương pháp tách enzyme
Phương pháp tinh sạch enzyme
chuyên đề sinh học
tài liệu học môn sinh
phương pháp học môn sinh
Công nghệ Enzyme Protein
Thành phần cấu tạo enzyme
Trung tâm hoạt động của enzyme
Tính đặc hiệu của enzyme
Cơ chế tác dụng của enzyme
Tiểu luận Hóa sinh đại cương
Hóa sinh đại cương
Cấu tạo của Enzyme
Các dạng phân tử của Enzyme
tài liệu về Enzyme
Recombinant enzyme technique
chức năng của enzyme
Công nghệ sinh học
Công nghệ protein Chương 5
Công nghệ protein
Hóa sinh thực phẩm
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1
Vận tốc phản ứng Enzyme
Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ
Quá trình thủy phân Chitosan bằng Enzyme Cellulase
Thủy phân Chitosan bằng Enzyme Cellulase tạo Chitooligosaccharide
Phương pháp đáp ứng bề mặt
Phương án cấu trúc có tâm
đại cương bài giảng
tài liệu học đại học
hoạt động của enzyme
động học enzyme
Vi sinh vật kỹ thuật môi trường
Chuyên đề Enzyme
Vai trò của enzyme
Cấu tạo của enzym
Các loại enzym
Cơ chế phản ứng của enzym
Bản chất enzyme
Thu nhận enzyme
Thành phần hóa sinh
Hóa sinh học
Khoá luận tốt nghiệp
Enzyme laccase
Xử lý phụ phẩm nông nghiệp
Cấu tạo của enzyme laccase
Hợp chất phenol
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm
Bài giảng Hóa sinh
Bản chất và cấu tạo của enzyme
Đặc hiệu của enzyme
Thuyết trình Enzyme pectinase
Cơ chất pectin
Tính chất cơ chất pectin
Cấu tạo cơ chất pectin
Nguồn gốc cơ chất pectin
Dạng tồn tại cơ chất pectin
luận văn
CHẾ PHẨM SINH HỌC
KHẢ NĂNG SINH ENZYME
Đặc điểm sinh hoá
Cấu tạo bào tử
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
282
0
29-03-2024
Ebook Quản lý dự án công nghệ thông tin
170
252
4
29-03-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
249
0
29-03-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
253
0
29-03-2024
Anh văn bằng C-124
8
162
0
29-03-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
147
0
29-03-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
187
0
29-03-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
128
0
29-03-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
134
0
29-03-2024
The structure of online marketing communication channels
10
143
0
29-03-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3652
1216
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5129
1173
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8134
1122
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5034
1084
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3402
638
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3620
524
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
3901
502
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4026
470
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.