TAILIEUCHUNG - Thịt THỎ RỪNG

Thỏ rừng thuộc chi Lepus trong họ Leporidae, như thỏ nhà phân bô hầu như khắp nơi trên thế giới, từ Âu châu sang Á châu và cả tại cac hải đảo. Chi lepus còn chia thành nhiều chi phụ giúp phân biệt các loài thỏ rừng của Á châu như thỏ rừng Nhật (Lepus brachyurus), thỏ rừng Tàu (Lepus sinensis), thỏ Hải nam, Ân độ, Miến như thỏ nhà, thỏ rừng sinh sản rất mạnh Chỉ thả 3 cặp thỏ trong vùng New South Wales (Úc), sau vài năm con số thỏ tại vùng này lên đếnvài. | Thịt THỎ RỪNG Thỏ rừng thuộc chi Lepus trong họ Leporidae như thỏ nhà phân bô hầu như khắp nơi trên thế giới từ Âu châu sang Á châu và cả tại cac hải đảo. Chi lepus còn chia thành nhiều chi phụ giúp phân biệt các loài thỏ rừng của Á châu như thỏ rừng Nhật Lepus brachyurus thỏ rừng Tàu Lepus sinensis thỏ Hải nam Ân độ Miến như thỏ nhà thỏ rừng sinh sản rất mạnh Chỉ thả 3 cặp thỏ trong vùng New South Wales Úc sau vài năm con số thỏ tại vùng này lên chục triệu con Thỏ rừng chưa bao giờ được thuần hóa và do là một loài thú săn bắt nhỏ chúng đã là nguồn thực phẩm cho con người từ thời cổ đại. Tác giả Dalby 1996 đã ghi nhận xương thỏ rừng được tìm thấy cùng với các vật liệu phế thải của cư dân trong một hang động nơi vùng Argolid Hy lạp có niên hiệu từ 20 000 đên 15 000 trươc Tây lịch. việc săn bắn thỏ rừng cũng là sinh hoạt rât được ưa chuộng của người Hy lạp từ thời cổ xưa. Người La mã cũng biết ăn thịt thỏ rừng. Thỏ rừng đực được gọi là buck thỏ cái doe và thỏ con là leveret . Vài đặc tính sinh học Thỏ rừng có một số đặc điểm khác với thỏ nhà - Thỏ nhà sinh sống thành nhóm trong hang đào dười mặt đất còn thỏ rừng sống từng đôi riêng rẽ trong ổ làm đơn sơ trên mặt đất Thỏ rừng con khi mới sanh đã mở mắt và thân phủ lông biết nhảy sau vài ngày và rời ổ rất nhanh trong khi đó thỏ nhà sinh con không lông và mắt chỉ mở sau 7-10 ngày Những loài thỏ rừng đáng chú ý Thỏ nâu Brown Hare Lepus capensis . Thỏ nâu chạy rất nhanh và nhảy rất xa. Đùi sau rất mạnh và thân thuôn dài có khả năng hấp thu lực g khi chạt hết tốc lực nên giúp chúng chạy nhanh đến 70 km giờ loài chó đua greyhound chỉ bắt kịp thỏ nâu khi thỏ bắt đầu mệt. Thỏ nâu có đôi tai dài đỉnh màu đen. Lông thường mầu nâu tuy có thể đậm nhạt tùy giống. Mắt vàng. Thân trung bình từ 55 đến 70 cm không kể đuôi nặng trung bình 3-5 kg. Thỏ nâu phân bố trong toàn vùng Âu châu ngoại trừ vùng Bán đảo Scandinavia và Bắc Nga. Thỏ núi Âu châu Mountain Hare Alpine Hare Lepus timidus . Sinh sống trong vùng núi Alps

• Y học thường thức
• kiến thức y học
• bệnh thường gặp
• dinh dưỡng cho sức khỏe
• y học phổ thông
• tài liệu y học
• giáo dục y khoa
• nghiên cứu y học
• y học dân tộc
• chuyên ngành y học
• y học thực hành
• chuyên ngành y khoa
• Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
• y học cổ truyền
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• y học thường thức
• y học cơ sở
• giáo trình y học
• mẹo vặt chữa bệnh
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh