TAILIEUCHUNG - Báo cáo nghiên cứu khoa học: "THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA NGHỆ ĐEN Curcuma zedoaria Berg. TRỒNG Ở VIỆT NAM"

Nghệ đen - Curcuma zedoaria Berg. (Zingiberaceae) từ lâu đã được sử dụng làm thuốc cổ truyền ở Việt nam. Tinh dầu từ củ nghệ tươi và khô được tách bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Tinh dầu và dịch trích eter dầu hỏa của củ Nghệ đen được phân tích thành phần bằng phương pháp GC-MS. | TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH CN TẬP 10 SÓ 04 - 2007 THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA NGHỆ ĐEN Curcuma zedoaria Berg. TRỒNG Ở VIỆT NAM Trần Thị Việt Hoa Trần Thị Phương Thảo Vũ Thị Thanh Tâm Trường Đại học Bách khoa ĐHQG-HCM Bài nhận ngày 13 tháng 10 năm 2006 hoàn chỉnh sửa chữa ngày 27 tháng 02 năm 2007 TÓM TẢT Nghệ đen - Curcuma zedoaria Berg. Zingiberaceae từ lâu đã được sử dụng làm thuốc cổ truyền ở Việt nam. Tinh dầu từ củ nghệ tươi và khô được tách bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Tinh dầu và dịch trích eter dầu hỏa của củ Nghệ đen được phân tích thành phần bằng phương pháp GC-MS. Thành phần chính của dịch ete dầu hỏa là Curzeren 34 27 2 02 và Y-Elemen 15 23 1 25 trong khi thành phần chính của tinh dầu là Y-Elemen 14 18 1 37 đến 18 79 1 45 Curzeren 14 28 1 99 đến 16 67 2 06 Germacron 22 53 2 18 đến 24 28 2 19 . Khảo sát tính kháng oxy hóa bằng phương pháp Ferric Thyocianat cho thấy tinh dầu Nghệ có khả năng kháng oxy hóa tương đối cao 74 8 1 1 - 77 8 0 7 ở nồng độ 20mg ml. Cao eter dầu hỏa có khả năng kháng oxy hóa cao nhất 61 4 0 8 - 84 5 1 2 ở nồng độ từ 5 0-20 0mg kết quả phân tích cho thấy có sự khác biệt lớn về thành phần sesquiterpen trong Nghệ đen ở Việt nam và ở các nước khác. Từ khóa tinh dầu dịch trích nghệ đen Curcuma zedoaria kháng oxi hóa. 1. GIỚI THIỆU Nghệ đen Curcuma zedoaria Berg. thuộc loại thân thảo cao đến 1 5m. Cây mọc hoang dại ở nhiều nơi bờ suối ruộng bỏ hoang miền gốc ở Hymalaya Srilanka Ấn Độ Indonesia Malaysia. Ở Việt Nam nghệ đen được trồng nhiều ở Bình Dương Đà Lạt Gia Lai. để làm thuốc. Củ nghệ đen có hình trụ dài 2-5cm đường kính 1-3cm. Vỏ có màu xám phần thịt có màu trắng ở lớp bên ngoài màu tím nhạt ở lớp trong có mùi thơm đặc trưng 1 2 . Trong y học cổ truyền từ lâu đời nghệ đen được dùng để trị bệnh xanh xao thiếu máu tăng cường bài tiết mật tăng trương lực ống tiêu hóa kém ăn nấm mãn tính đường ruột viêm loét dạ dày. 1 2 4 5 - Những phương pháp trích ly tinh dầu thành phần hóa học hoạt tính

• Báo cáo khoa học
• trình bày báo cáo
• báo cáo ngành kỹ thuật
• báo cáo về tin học
• báo cáo ngành văn học
• báo cáo tiếng anh
• CÁCH TRÌNH BÀY BÁO CÁO
• PHƯƠNG PHÁP TRÌNH BÀY BÁO CÁO
• KĨ NĂNG TRÌNH BÀY BÁO CÁO
• MẸO TRÌNH BÁY BÁO CÁO
• TRÌNH BÀY BÁO CÁO KHOA HỌC
• TRÌNH BÀY LUẬN VĂN BÁO CÁO
• Hình thức báo cáo thực tập
• Báo cáo thực tập tốt nghiệp
• Báo cáo thực tập
• Trình bày báo cáo thực tập
• Hướng dẫn trình bày báo cáo
• Hướng dẫn viết báo cáo
• Mẫu báo cáo
• Cách trình bày luận văn
• Cách trình bày khóa luận
• Thể thức của báo cáo
• trình bày luận văn
• tài liệu báo cáo khoa học
• báo cáo nông nghiệp
• báo cáo y dược
• báo cáo sinh học
• chăn nuôi lợn
• Kỹ năng trình bày báo cáo
• Kỹ năng thuyết trình
• Thiết kế slide
• Định dạng văn bản
• Nội dung trình bày báo cáo
• Thời gian thuyết trình
• Thực tập chuyên ngành
• Hướng dẫn viết tiểu luận
• Cấu trúc báo cáo
• Cách thể hiện báo cáo
• Nội dung báo cáo
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học sinh học
• báo cáo khoa học toán học
• tài liệu báo cáo nghiện cứu khoa học
• báo cáo khoa học
• thơ lục bát
• chăn nuôi
• báo cáo ngành nông nghiệp
• báo cáo ngành ngoại ngữ
• báo cáo kinh tế
• báo cáo ngành tin học
• tài liệu báo cáo nghiên cứu khoa học
• báo cáo ngành y học
• trình bày thông tin tài sản thiếu trong báo cáo tài chính
• trình bày thông tin tài sản
• trình bày thông tin tài sản trong báo cáo tài chính doanh nghiệp
• phân tích tài chính
• tài chính doanh nghiệp
• phân tích tài chính doanh nghiệp
• báo cáo tài chính
• Tài liệu về trình bày đồ án
• Trình bày đồ án tốt nghiệp
• Quy định trình bày báo cáo cáo chuyên đề
• Quy định trình bày bài tập lớn
• Viện Đại học Mở Hà Nội
• mẫu báo cáo thực tập tốt nghiệp
• trình bày luận án
• cách viết báo cáo tốt nghiệp
• báo cáo tốt nghiệp
• Báo cáo phân tích ngành hàng hải
• báo cáo khoa học kinh tế
• báo cáo kỹ thuật