TAILIEUCHUNG - Tiệc Tùng Nhân Ngày Lễ Lộc

Chúng ta hiện đang bước dần trong mùa lễ lộc, nào là mùa Giáng Sinh, Tết Tây và Tết Mậu Tý. Thôi thì tiệc tùng lu bù liên miên, ăn uống mệt nghỉ. Tiệc cuối năm trong cơ quan trong sở, trong hãng, trong gia đình, Chưa kể trong năm còn có những tiệc nầy tiệc nọ, Tiệc tùng là dịp để chúng ta gặp gỡ bạn bè, đấu láo, thăm hỏi đẩy đưa, nhậu nhẹt, đớp hít, cũng là dịp để nhảy nhót hát cho nhau nghe, . | Tiệc Tùng Nhân Ngày Lễ Lộc Nguyễn thượng Chánh DVM Chúng ta hiện đang bước dần trong mùa lễ lộc nào là mùa Giáng Sinh Tết Tây và Tết Mậu Tý. Thôi thì tiệc tùng lu bù liên miên ăn uống mệt nghỉ. Tiệc cuối năm trong cơ quan trong sở trong hãng trong gia đình . Chưa kể trong năm còn có những tiệc nầy tiệc nọ . Tiệc tùng là dịp để chúng ta gặp gỡ bạn bè đấu láo thăm hỏi đẩy đưa nhậu nhẹt đớp hít cũng là dịp để nhảy nhót hát cho nhau nghe . Ăn riết tại mấy cái tiệm Tàu cũng có bấy nhiêu món đó thôi mỡ dầu và bột ngọt thấy mà phát ngán phát sợ. Không ăn thì lổ còn ăn thì khổ. Chết vì cái miệng. Bệnh tòng khẩu nhập. Họa tòng khẩu xuất. Ăn vào nhiều quá thì bị bội thực bị bệnh. Không cẩn thận thì ngộ độc thực phẩm là vấn đề có thể xảy chảy nôn mửa nhức đầu sốt nóng những dấu hiệu tiêu biểu khi bị trúng thực. Cũng may phước là tại Canada và Hoa Kỳ chưa thấy xảy ra dịch tả cholera thứ dữ như ở Việt Nam vào 10 2007 vừa qua. Cách chữa trị tốt nhất vẫn là việc đề phòng. Vậy chúng ta cần nên lưu ý các điểm sau đây - Giữ gìn thức ăn thức uống ở nhiệt độ thích hợp Thức ăn nóng thì phải giữ nóng từ 60 độ C trở lên. Thức ăn lạnh thì phải giữ ở nhiệt độ 4 độ C trở xuống. Nên nhớ là vùng nhiệt độ nguy hiểm để cho vi khuẩn dễ phát triễn là từ 4 độ C đến 60 độ C. - Chuẩn bị - Sửa soạn thức ăn - Buffet Nguyên tắc 2 giờ Nên chuẩn bị nhanh chóng và dùng càng sớm càng tốt sau khi làm xong Không nên để thức ăn nguội lạnh trên bàn hoặc trên bàn thờ quá lâu trên hai giờ đồng hồ rồi mới ăn. Trong lúc chờ đợi nhập tiệc tốt hơn hết là nên giữ thức ăn nóng trên bếp vặn lửa nhỏ. còn thức ăn lạnh như mấy món gỏi thịt nguội thì giữ trong tủ lạnh. Trong trường hợp phải mang đi xa thì đối với rau cải trái cây thịt nguội bơ sữa fromage phải ướm nước đá để trong thùng. Chúng ta không nên đem thức ăn mới nấu từ bếp châm thêm vào dĩa thức ăn nguội lạnh đã để quá lâu hơn 2 giờ trên bàn tiệc - Chuyên chở thức ăn đi xa Thức ăn nóng nên gói trong giấy nhôm quấn vải dầy để giữ cho nóng .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.