TAILIEUCHUNG - Tiểu luận: đánh giá thực trạng và đề ra những biện pháp cho sản xuất nguyên liệu chè công ty chè Yên Bái

Đánh giá thực trạng và đề ra những biện pháp cho sản xuất nguyên liệu chè công ty chè Yên Bái. | Nguyên nhân của thực trạng ngành chè hiện nay là: thiết bị công nghệ chế biến chè của tỉnh hầu hết là cũ kỹ, lạc hậu; chủ yếu là sản xuất chè đen (chiếm tới 91% cơ cấu sản phẩm chè), đóng thùng to xuất khẩu, nói một cách khác vẫn là chè sơ chế để xuất sang các nước, họ tinh chế một lần nữa bán ra thị trường với giá cao hơn nhiều lần. Thị trường tiêu thụ chè mấy năm gần đây bị thu hẹp do sản phẩm đơn điệu, chất lượng thấp. Các nhà máy, cơ sở chế biến đang mọc lên như nấm, trong khi nguyên liệu vùng chè không đáp ứng nổi, tình trạng tranh cướp nguyên liệu kéo dài. Các cơ sở tư nhân cũng có mặt khắp mọi nơi, giá thu mua nguyên liệu thì cao hơn so với công ty nên công ty khó mà cạnh tranh được. Từ việc thiếu nguyên liệu đã dẫn đến thu hoạch chè kém chất lượng nghiêm trọng, không đủ tiêu chuẩn. Những búp chè dài tới 25-30cm, được thu hái bằng dao hoặc bằng liềm, bất chấp quy định về tiêu chuẩn chất lượng. Không phải hai lá, mà búp chè này có đến năm bảy lá. Mặc dù tốc độ tăng diện tích chè cao đến chóng mặt trong vòng 10 năm qua (1996-2005), lên tới gần 150%, nhưng sản lượng chè vẫn thiếu hụt do không chạy theo nổi số lượng nhà máy, cơ sở chế biến và do năng suất chè không cao. Trên 70% diện tích chè hiện sử dụng các giống chè chất lượng trung bình. Hầu hết diện tích chè phân tán của các hộ dân còn làm đất bằng thủ công. Diện tích chè được tưới nước chỉ chiếm khoảng 2%. Một nguyên nhân nữa là sản xuất chè mạnh ai người ấy làm. Nông dân làm chè chưa sống, chưa làm giầu bằng nghề trồng chè, nên đa phần không gắn bó với cây chè. Doanh nghiệp sản xuất chè đa phần là làm ăn theo kiểu “chụp giật”, không có chiến lược sản xuất, đầu tư lâu dài, một phần vẫn chưa thích ứng với cơ chế thị

• Quản trị kinh doanh
• sản xuất nguyên liệu chè
• Công nghệ sản xuất chè
• Công nghệ sản xuất cà phê
• Công nghệ sản xuất ca cao
• Nguyên liệu sản xuất chè
• Công nghệ sản xuất chè đen
• Công nghệ sản xuất chè xanh
• Luận án Tiến sĩ
• Phát triển sản xuất chè
• Sản xuất chè nguyên liệu bền vững
• Nguyên liệu sản xuất chè bền vững
• Giải pháp phát triển sản xuất chè
• Tóm tắt luận án
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ
• Phân tích dự báo sản lượng chè
• Dự báo sản lượng chè xuất khẩu
• Chè xuất khẩu
• Giải pháp phát triển sản lượng chè xuất khẩu
• Thời gian dự báo sản lượng chè
• Quá trình héo nhẹ của chè xanh
• Chất lượng nguyên liệu chè
• Sản phẩm chè xanh
• Kỹ thuật sản xuất chè xanh
• Thời gian héo nhẹ của chè xanh
• Chất lượng cảm quan sản phẩm chè xanh
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Khuyến nông
• Sản xuất chè hữu cơ
• Sản xuất chè thông thường
• Vai trò của sản xuất chè
• Thiết kế nhà máy sản xuất chè
• Cân bằng năng lượng
• Quy trình công nghệ
• Quy trình công nghệ sản xuất chè
• Sản xuất chè Oolong
• Sản xuất chè xanh
• Kỹ thuật sản xuất chè đen hòa tan
• Sản xuất chè đen hòa tan
• Bảo quản chè đen hòa tan
• Lựa chọn nguyên liệu chè đen
• Sản phẩm đồ uống tiện dụng từ chè
• Nâng cao hiệu quả trong sản xuất chè
• Sản xuất chè
• Chè an toàn
• Hiệu quả kinh tế
• Nông hộ Thái Nguyên
• Quy trình sản xuất chè
• Chè nguyên liệu búp tươi
• Tiêu chuẩn VietGAP
• Mô hình sản xuất chè theo hướng VietGAP
• Biện pháp thu hái chè búp tươi
• Quy trình sản xuất chè râu ngô
• Sản xuất chè râu ngô hòa tan
• Chè râu ngô hòa tan
• Bảo quản chè râu ngô
• Lựa chọn nguyên liệu chè râu ngô
• Thực trạng sản xuất chè
• Công nghệ chế biến chè
• Thị trường tiêu thụ chè
• Chè xanh chất lượng cao
• Tỉnh Thái Nguyên
• Chè Thái Nguyên
• Thị trường chè
• Sản xuất chè xuất khẩu
• Phát triển bền vững cây chè
• Tạp chí khoa học
• Chè nguyên liệu
• Sản xuất chè nguyên liệu
• Phát triển bền vững
• Phát triển sản xuất chè nguyên liệu bền vững
• Hiệu quả sản xuất chè
• Hiệu quả kỹ thuật
• Mối quan hệ hợp tác
• Thu nhập của hộ nông dân
• Hộ nông dân sản xuất chè
• Nông dân sản xuất chè
• Sản xuất chè ở Thái Nguyên
• Tiến bộ kỹ thuật cấp cơ sở
• Chè mầm đậu nành túi lọc
• Sản xuất chè mầm đậu nành túi lọc
• Nguyên liệu sản xuất chè mầm đậu nành
• Chè mầm đậu nành
• Tóm tắt luận văn Tiến sĩ
• Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Kinh tế
• Sản xuất và tiêu thụ chè
• Vùng chè trọng điểm
• Hiệu quả sản xuất kinh doanh chè
• Kinh tế thương mại
• Phát triển cây chè
• Kênh phân phối sản phẩm chè
• Doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên
• Sản xuất sản phẩm chè
• kỹ thuật sản xuất chè
• luận văn
• luận văn cơ khí
• chế tạo cơ khí
• Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
• Luận án nông nghiệp
• Biến động tăng giá đầu vào
• Hiệu quả kinh tế sản xuất chè
• Kinh tế sản xuất chè
• Phát triển sản xuất
• Tiêu thụ chè
• Chế biến chè
• Công nghệ thực phẩm
• Khóa luận tốt
• Sản xuất chè xanh hữu cơ
• Chè xanh hữu cơ
• Quy trình sản xuất chè xanh
• Công ty Cổ phần Ntea Thái Nguyên
• Phát triển thương hiệu chè Thái Nguyên
• Phát triển thương hiệu chè
• Người dân Thái Nguyên
• giá trị của chè
• thành phần hoá học
• nguyên liệu chè
• phân loại chè