TAILIEUCHUNG - Thủy sinh vật & độc tố

Thủy sinh vật & độc tố (4) Phần lớn những người ăn hải sản vùng nhiệt đới dễ bị ngộ độc hơn các vùng ôn đới,với một ít hiểu biết căn bản về độc tố trong hải sản sẽ giúp ta không bị ngộ độc,tránh khỏi sai lầm chết người. Độc chất Ciguatera : Ciguetera là chất độc có khắp trên thế giới phần lớn xuất hiện trong hải sản sống vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới,thông thường loài cá sống ở rạng . | Thủy sinh vật độc tố 4 Phần lớn những người ăn hải sản vùng nhiệt đới dễ bị ngộ độc hơn các vùng ôn đới với một ít hiểu biết căn bản về độc tố trong hải sản sẽ giúp ta không bị ngộ độc tránh khỏi sai lầm chết người. Độc chất Ciguatera Ciguetera là chất độc có khắp trên thế giới phần lớn xuất hiện trong hải sản sống vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thông thường loài cá sống ở rạng nhất là loại săn mồi sống piscivores và một số ăn mồi rong rêu herbivores cũng có chất độc này chúng thường sống săn mồi ở sâu không quá 100 m. Nguồn gây độc chất này xuất phát từ các vùng đặc biệt phát triển loài tảo đỏ benthic tảo Gambierdiscus toxicus là nguyên nhân chính dù các cuộc nghiên cứu cho thấy các giống khác cũng gây nhiễm độc chất ciguetoxin trong dây chuyền thực tảo đỏ dinoflagellates là chất độc chủ yếu nó có mầm mống vững chắc trong vi động vật đã từ lâu luôn luôn gây các tai họa cho các loài động vật sống ở chung quanh rạng san hô. Những độc chất cũng khác xuất hiện khi bị tàn phá gây ra xáo trộn cũng góp phần vào theo lối khác như đào bới phá nổ trong các dự án xây dựng động đất bão tố dẫn đến tác hại môi sinh trong từng vùng. Tuy nhiên tảo đỏ là nguyên nhân chung tạo chất độc ciguetera có thường xuyên trong hải sản hơn do việc bùng phát nảy nở bất thình lình của các phiêu sinh vật độc tiêm nhiễm vào hải thế chất độc ciguetera luôn luôn giữ mức nhiễm độc tối thiểu nào đó trong hải loài cá mú có chiều hướng bị ô nhiễm chất độc ở một vài quần đảo nào đó bạn có thể quay trở lại nơi đó sau 10 năm thì cũng loài cá đó cùng cỡ vẫn bị nhiễm độc. Chất độc ciguetera là danh từ chung diễn tả ít nhất 24 loại phân tử độc khác nhau nó lan truyền theo chuỗi thực phẩm bắt đầu bằng tiêu thụ phải chất độc do tảo dinoflagellates bởi các loài cá ăn rong rêu loài cá ăn san hô và loài cá ăn phiêu sinh vật. Với một số nguyên nhân nào đó cá không bị hại bởi độc tố mà lại tích lũy chất độc từ từ trong sớ thịt theo năm ban đầu loài cá thường

• Sinh học
• Thủy sinh vật độc tố
• Độc chất Ciguatera
• Ngộ độc ảo giác
• Ngộ độc cá mập
• Ngộ độc cá nóc
• Ngộ độc Ichthyotoxic
• Độc tố vi sinh vật nước và ngộ độc thực phẩm
• độc tố sinh vật ở biển
• thủy triều xanh
• độc tố thần kinh Anatoxins
• độc tố Microcystin
• tảo nước ngọt Cyanobacteria
• báo cáo khao học
• báo cáo sinh học
• báo cáo về thủy sản
• các tài liệu về sinh học
• tài liệu nghiên cứu về vi sinh vật
• đột biến khuyết đoạn yscW
• khoa học thủy sản
• khuyến nông lâm ngư
• công nghệ khoa học
• kinh tế nông nghiệp
• nghiên cứu ngư nghiệp