TAILIEUCHUNG - Nóng sốt đầu cá nấu đậu

Đầu cá mú rất béo và nhiều thịt, dùng để nấu ngót hay nấu canh chua dùng để hầm với đậu hủđều rất ngon, dưới đây là món đầu cá mú hầm đậu hủ chế biến hơi tốn thời gian, nhưng món ăn rất hấp dẫn. | TKT r Ẩj - À r Ẩ - V Nóng sôt đâu cá nâu đậu Đâu cá mú rât béo và nhiều thịt dùng để nâu ngót hay nâu canh chua dùng để hâm với đậu hủđều rât ngon dưới đây là món đâu cá mú hâm đậu hủ chế biến hơi tôn thời gian nhưng món ăn rât hâp dẫn. Nguyên liệu 1 2 cái đầu cá mú. thông thường đầu cá rất to nếu to quá bạn có thể dùng một nửa để hầm còn nửa dùng nấu canh vậy là sẻ có 2 món cho bữa cơm 2 miếng đậu hủ chiên 1 4 củ hành tây cắt múi 1 tép tỏi bằm vài lát gừng xắt sợi 2 tép hành cắt khúc 2 nhánh cần tàu cắt khúc 1muỗng súp rượu gạo 1muỗng súp dầu hào 2 chén nước dùng gà hoặc heo Cách làm - Đầu cá mua về cạo rửa cho thật sạch vì có nhiều vảy nhỏ dính ở da cá nên phải cạo cho sạch sau đó dùng muối chà xát cho hết nhớt chặt miếng vừa không chặt nhỏ quá để ra rổ cho ráo nước - Đậu hủ rửa sơ cắt miếng vừa ăn - Cho dầu vô chảo để nóng sau đó cho đầu cá vô chiên vàng vớt ra dĩa - Chảo sau khi chiên cá trút bỏ phần dầu còn lại tí xíu dầu trong chảo - Dùng phần dầu này phi tỏi gừng và hành tây cho thơm cho đầu cá vô đảo sơ - Chế 1muỗng súp rượu vào cho cá thơm sau đó cho đậu hủ nước dùng dầu hào vào nêm nếm muối đường cho vừa ăn - Đậy nấp vặn lửa to khi đầu cá sôi thì để lửa nhỏ hầm đầu cá khoảng 15-20 phút là được dùng một tí bột năng hòa với nước cho vào món đầu cá đảo đều - Cuối cùng cho hành và cân tàu vô đảo lại cho ra dĩa dùng nóng. - Nếu muốn món ăn giử được nóng lâu cho vào cái nồi đất tay cầm sau đó vặn lửa để cá sôi lại dọn món ăn lên dùng là .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát