TAILIEUCHUNG - Cháo Cá Ám

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món Cháo Cá Ám Món cháo dân tộc cổ truyền miền Bắc VN. VẬT LIỆU Phân lượng vật liệu chỉ tượng trưng cho thành phẩm ít nhiều, món ăn này không có phân lượng chế biến. | Cháo Cá Ám Món cháo dân tộc cổ truyền miền Bắc VN. VẬT LIỆU Phân lượng vật liệu chỉ tượng trưng cho thành phẩm ít nhiều món ăn này không có phân lượng chế biến. 1 . Nấu nồi cháo với 70gr gạo 30gr nếp cho thật rền hột cháo nở nhưng không nát loãng chứ không đặc. Khi cháo được để sôi nhỏ lửa âm ỉ trên bếp. Nếu cần châm thêm nước sôi cho cháo vẫn rền chứ không cạn nước. 2 . Chọn cá lóc đen con nhỏ khoảng 250 - 350gram 1 con. Cá sẽ vừa ngon chắc nạc. Cá phải còn tươi sống. Làm sạch cá moi mang giữ lại lòng cá để nguyên con xẻ ngang vài lát trên thân cá. Ướp mỗi con cá với V-2. muỗng cà phê muối 1 3 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cà phê hành ta băm. Lưu ý - Cá lóc là tên gọi quen thuộc ở miền Nam VN miền Trung và Bắc VN gọi cá lóc nhỏ là cá tràu cá quả. Cá lóc đen luôn cho thịt chắc và ngon hơn cá lóc bông loại cá lóc thân cá có sọc vằn đen trắng. 3 . 200gr thịt ba chỉ heo luộc chín thịt trong nồi cháo vớt ra để nguội cắt ngang lát mỏng rồi cắt lại dạng sợi .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát