Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Bài giảng Hoá học hữu cơ 2: Chương 26 - TS. Trần Hoàng Phương
TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hoá học hữu cơ 2: Chương 26 - TS. Trần Hoàng Phương
Bài giảng "Hoá học hữu cơ 2" Chương 26 cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc của amino acid; amino acid, phương trình henderson – hasselbalch và điểm đẳng điện; tổng hợp amino acid; peptide và protein; phân tích amino acid của peptide; .Mời các bạn cùng tham khảo! | Trường Đại Học Khoa học Tự nhiên Khoa Hóa Học Bộ môn Hóa Học Hữu cơ HÓA HỌC HỮU CƠ 2 1 2 PHÂN TỬ SINH HỌC AMINO ACID PEPTIDE VÀ PROTEIN 3 Chương 26 PHÂN TỬ SINH HỌC AMINO ACID PEPTIDE VÀ PROTEIN Ø Protein xuất hiện trong mỗi cơ thể sống và có nhiều loại khác nhau với chức năng sinh học khác nhau. Ø Tất cả protein đều được tạo thành từ các amino acid liên kết với nhau thành một mạch dài. Ø Amino acid có hai chức năng do có chứa cả nhóm amino có tính base lẫn nhóm carboxyl có tính acid. 4 Ø Vai trò của amino acid như là các vật liệu xây dựng để tạo ra các protein. Ø Đối với mục đích phân loại những mạch có ít hơn 50 amino acid được gọi là peptide trong khi tên gọi protein được sử dụng cho những mạch lớn hơn. 5 CẤU TRÚC CỦA AMINO ACID Ø Amino acid tồn tại trong dung dịch chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực hay zwitterion. 6 Bảng Các amino acid thông thường trong protein 7 8 9 10 Ø Ngoại trừ glycine H2NCH2CO2H carbon a của các amino acid đều là những tâm thủ tính. Ø Tuy nhiên trong tự nhiên chỉ sử dụng một dạng đối phân để tạo thành protein. Ø Do có hóa học lập thể tương tự như đường L Mục nên các a-amino acid xuất hiện trong tự nhiên thường được cho là L amino acid. 11 . AMINO ACID PHƯƠNG TRÌNH HENDERSON HASSELBALCH VÀ ĐIỂM ĐẲNG ĐIỆN Ø Để áp dụng phương trình Henderson-Hasselbalch vào amino acid hãy xác định dạng nào của alanine tồn tại trong dung dịch 1 00M tại pH 9 00. Theo bảng alanine đã được proton hóa H3NCH CH3 CO2H có pKa1 2 34 và alanine zwitterionic trung hòa H3NCH CH3 CO2- có pKa2 9 69. 12 Ø Khi pH dung dịch gần pKa2 hơn pKa1 thì chúng ta cần sử dụng pKa2 để tính toán. Từ phương trình Henderson- Hasselbalch ta có Ø Do đó Ø Kết quả cho thấy HA 0 83 và A- 0 17. Tại pH 9 00 83 phân tử alanine trong dung dịch 1 00M tồn tại ở dạng trung hòa zwitterionic và 17 còn lại ở dạng deproton hóa. 13 Ø Cách tính tương tự có thể sử dụng với pH khác và kết quả được mô phỏng trong đường cong chuẩn độ như được trình bày trên hình Hình Đường cong .
Xuân Nương
11
86
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Hóa hữu cơ - Chương 1: Đại cương hóa học hữu cơ
66
232
13
Tài liệu tham khảo: Hoá học hữu cơ
184
109
2
BÀI GIẢNG HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ
67
68
1
Giáo án hóa học lớp 11 nâng cao - Bài 25 HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
7
148
0
BÀI TẬP XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ
15
57
0
BÀI TẬ TRẮC NGHIỆM ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HIĐROCACBON
16
57
0
Bài giảng: HOÁ HỮU CƠ - Hợp chất dị vòng
27
80
3
Bài giảng Cơ sở hóa học hữu cơ - CĐSP Nha Trang
117
66
0
Bài Giảng Hóa Hữu Cơ 1 - Chương 1
8
104
0
Bài Giảng Hóa Hữu Cơ 1 - Chương 2
34
85
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462026
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23578
70
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11092
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10314
454
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9615
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8585
1147
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8344
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7921
2244
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6946
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6591
1585
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
Bài giảng Hoá học hữu cơ 2
Hoá học hữu cơ 2
Cấu trúc của amino acid
Phương pháp pha rắn merrifield
Cấu trúc protein
Tài liệu hóa học
bài giảng môn hóa học
hóa học hữu Cơ
cấu tạo hợp chất hữu cơ
bài giảng hoá hữu cơ
Giáo án chính khóa môn hóa
giáo án Hoá học 12
công thức hóa học
hợp chất hữu cơ
bài giảng hóa lớp 12
nhận biết hóa học
tính chất hóa học
chuỗi phản ứng hóa học
tiểu luận thực phẩm
cấu trúc thực phẩm
gel protein
cấu trúc gel
thực phẩm giàu protein
tạo cấu trúc gel
công nghệ thực phẩm
Tiểu luận môn học cấu trúc thực phẩm
Phương pháp tạo cấu trúc Gel
Công nghệ sinh học
Ứng dụng công nghệ sinh học
Chứng minh Protein
Protein là nền tảng của sự sống
Cấu trúc của protein
Chức năng của protein
Protein có chức năng xúc tác sinh học
Cấu trúc bậc hai của protein
cấu trúc phân tử protein
cấu tạo của protein
Protein đơn giản
Protein phức tạp
cấu tạo cơ sở của protein
thành phần protein
So sánh cấu trúc protein
Mô hình tổng quát
Sự tương đồng của protein
Ngân hàng protein thế giới
Bài giảng Protein
Đại cương về protein
Thành phần cấu tạo protein
Tính chất của protein
Phân loại protein
tài liệu học môn sinh
vài trò của protein
sự chuyển hóa protein
tài liệu về protein
giá trị dinh dưỡng protein
Sinh học phân tử
Giáo trình sinh học
Cấu trúc gen
Chức năng gen
Điều hòa biểu hiện gen
Cấu trúc genome
Protein điều khiển
Protein vận chuyển
CẤU TRÚC CỦA PROTEIN
Cấu trúc hóa học
hóa học của protein
các loại protein
Xúc tác sinh học
Vận chuyển các chất
axit nucleic
cấu trúc bậc một của protein
liên kết peptit
hàm lượng protein
Báo cáo thực hành hóa sinh
Đề tài sinh học
Tính chất lý hoá của protein
Biến tính protein
Phân tử protein
Bài tiểu luận
Protein trong các thực phẩm
Quá trình tạo gel
Tương tác protein protein
Cảm ứng sự dimer hóa protein
Cấu trúc G quadruplex
Kĩ thuật FRET
Tính hiệu FRET
Đồ án tốt nghiệp
Nghiên cứu sự tích luỹ protein và lectin
Giao đoạn phát triển cây đậu ngự
Protein và lectin của cây đậu ngự
Sự tích luỹ protein và lectin
Bài giảng Công nghệ protein và enzyme
Công nghệ protein và enzyme
Thế tĩnh điện phân tử
Amino acid
Đau mắt đỏ
Thụ thể CD46
Cấu trúc protein fiber
Bệnh đau mắt đỏ ở Việt Nam
Biến đổi gen
Cấu trúc protein fiber của virus HAdV 3
Bài giảng Hóa sinh học
Hóa sinh học
Cấu tạo protein
Thành phần nguyên tố của protein
hành phần nguyên tố của protein
Phân tử sống
Báo cáo khoa học công nghệ
Nghiên cứu khoa học
Báo cáo nghiên cứu khoa học
Báo cáo khoa học
Cơ sở dữ liệu cấu trúc protein
Lập chỉ mục cấu trúc protein
phương pháp học môn hóa
nghiên cứu y học
kiến thức y học
chuyên ngành y học
chức năng protein
Bài tập về prôtêin
Cấu trúc prôtêin
Chức năng prôtêin
Bài tập prôtêin
18 bài tập prôtêin
Tìm hiểu prôtêin
Khóa học luyện thi THPT Quốc gia
Luyện thi THPT Quốc gia Sinh học
Trắc nghiệm Sinh học
Đề thi Sinh học THPT
Bài giảng Sinh học phân tử
Đại phân tử sinh học
Cấu trúc acid nucleic
Chức năng acid nucleic
Dimer hóa protein
G quadruplex có cấu trúc song song
Khả năng dimer hóa protein liên kết
Hoạt hóa enzyme
Vector pTD14 mang gen mã hóa YFP
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Management and Services Part 1
10
185
1
18-06-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
180
1
18-06-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
176
3
18-06-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
132
0
18-06-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
138
0
18-06-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
106
0
18-06-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
169
1
18-06-2024
Anh văn TOEFL Vocabulary-008
8
125
0
18-06-2024
Color Atlas of Ophthamology
165
103
0
18-06-2024
báo cáo hóa học:" A decade of modelling research yields considerable evidence for the importance of concurrency: a response to Sawers and Stillwaggon"
7
113
0
18-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7921
2244
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6591
1585
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3973
1298
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5619
1173
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8585
1147
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3618
664
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3826
581
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11092
535
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4284
530
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4276
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.