TAILIEUCHUNG - Đồ án Kỹ thuật thực phẩm: Tính toán thiết kế thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh 3 tấn nguyên liệu/giờ

Nội dung của đồ án "Tính toán thiết kế thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh 3 tấn nguyên liệu/giờ" gồm có chọn nhiệt độ sấy phù hợp có giải thích; tính cân bằng vật chất; tính cân bằng năng lượng; tính lượng tác nhân sấy cần thổi vào buồng sấy; kích thước thiết bị sấy; tính toán caloriphe; tính toán các thiết bị phụ khác. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM TÍNH TOÁN THIẾT KẾ THIẾT BỊ SẤY THÙNG QUAY SẤY ĐẬU XANH 3 TẤN NGUYÊN LIỆU GIỜ GVHD Tiền Tiến Nam SVTH Nguyễn Phúc Khang MSSV 2005191115 LỚP 10DHTP9 Nguyễn Khánh Hòa MSSV 2005191094 LỚP 10DHTP1 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 11 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM TÍNH TOÁN THIẾT KẾ THIẾT BỊ SẤY THÙNG QUAY SẤY ĐẬU XANH 3 TẤN NGUYÊN LIỆU GIỜ GVHD Tiền Tiến Nam SVTH Nguyễn Phúc Khang MSSV 2005191115 LỚP 10DHTP9 Nguyễn Khánh Hòa MSSV 2005191094 LỚP 10DHTP1 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 11 2021 Họ và tên sinh viên Nguyễn Phúc Khang MSSV 2005191115 LỚP 10DHTP9 Nguyễn Khánh Hòa MSSV 2005191094 LỚP 10DHTP1 Ngành Công nghệ thực phẩm I. Đầu đề đầu án Tên đồ án Tính toán thiết kế thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh 3 tấn nguyên liệu h II. Nhiệm vụ đồ án nội dung yêu cầu và số liệu ban đầu Địa điểm sấy Bình Phước Độ ẩm ban đầu 22 Độ ẩm sau sấy 13 Tác nhân sấy là không khí nguồn gia nhiệt củi than gas hoặc điện Các thông số khác tự tra cứu III. Nội dung các phần thuyết minh tính toán Tổng quan Chọn nhiệt độ sấy phù hợp có giải thích Tính cân bằng vật chất Tính cân bằng năng lượng Tính lượng tác nhân sấy cần thổi vào buồng sấy Kích thước thiết bị sấy Tính toán caloriphe Tính toán các thiết bị phụ khác. Vẽ sơ đồ nguyên lý Thuyết minh chi tiết sơ đồ nguyên lý Vẽ sơ đồ thiết bị chính có chú thích trên bản vẽ bản vẽ và đồ thị loại và kích thước bản vẽ 1 bản vẽ A1 in sơ đồ nguyên lý 1 bản vẽ A1 thiết bị chính V. Ngày giao đồ án 18 10 2021 VI. Ngày hoàn thành đồ án 05 01 2022 VII. Ngày nộp đồ án 05 01 2022 ngày 05 tháng 01 năm 2021 TỔ TRƯỞNG BỘ MÔN KTTP CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ký và ghi rõ họ tên Ký và ghi rõ họ tên NHẬN XÉT ĐỒ ÁN Cán Bộ hướng dẫn. Nhận xét CBHD ghi rõ đồ án được bảo vệ hay không Điểm Chữ ký . Cán Bộ chấm hay Hội Đồng bảo vệ. Nhận xét Điểm Chữ ký . Điểm tổng kết TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH ĐƠN VỊ .

• Công nghệ - Môi trường
• Đồ án Kỹ thuật thực phẩm
• Kỹ thuật thực phẩm
• Thiết kế thiết bị sấy thùng
• Thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh
• Công nghệ thực phẩm
• Đồ án kỹ thuật hóa học
• Đề tài kỹ thuật mạ kẽm
• Đồ án công nghiệp
• Luận văn công nghệ thực phẩm
• Đồ án công nghê thực phẩm
• Đồ án công nghệ mạ kẽm Cromat hóa
• Đồ án thực phẩm
• Đề tài kỹ thuật chế biến món ăn
• Báo cáo kỹ thuật chế biến món ăn
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Quá trình tiệt trùng nước dứa
• Thiết bị tiệt trùng nước dứa
• Sản xuất nước dứa tiệt trùng
• Bảo quản thanh long
• Kỹ thuật bảo quản thanh long
• Đặc điểm thanh long
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
• Sản xuất Surimi
• Kỹ thuật sản xuất Surimi
• Ứng dụng sản xuất Surimi
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Kỹ thuật test nhanh trên thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Vi khuẩn Clostridium perfringens
• Chế biến thực phẩm
• Đồ án môn học Công nghệ thực phẩm
• Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt
• Kỹ thuật công nghệ
• Nguyên liệu chế biến đồ hộp
• Bảo quản đồ hộp thịt
• Đồ án phân tích thực phẩm
• Chất lượng thành phẩm nước trái cây đóng chai
• Nước trái cây đóng chai
• Thành phần nước trái cây đóng chai
• Kỹ thuật kiểm soát chất lượng nước
• Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thông tin
• Ứng dụng phần mềm
• Xây dựng chiến lược kỹ thuật số
• Tiếp thị kỹ thuật số cho cửa hàng mỹ phẩm
• Báo cáo đồ án
• Đồ án thiết kế kho lạnh trữ đông
• Tính toán kho lạnh
• Kho lạnh 500 tấn dùng để trữ đông Bơ
• Đề án sấy bã mía
• Đề tài kỹ thuật vật liệu nông nghiệp
• Đề tài kỹ thuật sấy vật liệu công nghiệp
• Đồ án công nghệ sấy
• Đồ án công nghệ thực phẩm
• Công nghệ sấy rau trái
• Kỹ thuật sấy rau trái
• Công nghệ sấy
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Kỹ thuật
• Chế biến thực phẩm và Đồ uống
• Bảo quản thực phẩm
• Chiết tách polyphenol
• Axít béo omega 3 và omega 6
• Phụ phẩm chế biến dầu thực vậ
• Sấy thăng hoa
• Công nghệ chế biến rau trái
• Quá trình sấy thăng hoa
• Đồ án tốt nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm
• Chế tạo màng phủ ăn được
• Công nghệ bảo quản thực phẩm
• Kỹ thuật tạo màng alginate cấu trúc nano
• Công nghệ sau thu hoạch Chuối
• Kỹ thuật thu hoạch chuối
• Bảo quản chuối
• Quy trình thu hoạch chuối
• Kỹ thuật tạo màng bao
• Quy trình bảo quản trứng gà
• Mô hình chăn nuôi gia cầm trang trại
• Thực phẩm biến đổi gen
• Trình tự promoter 34S FMV
• Cây trồng biến đổi gen
• Kỹ thuật điện di
• đề án tốt nghiệp
• đồ án thử nghiệm
• kỹ thuật làm nem chua
• nem chua truyền thống
• sản xuất nem chua
• vi khuẩn lactic
• Kỹ thuật thực phẩm cô đặc cà chua
• Buồng đốt trong kiểu treo
• Cô đặc cà chua
• Kỹ thuật cô đặc cà chua
• Thiết bị ngưng tụ chân cao baromet
• Tính cơ khí
• Chất lượng rượu vang Sơ ri
• Quả Sơ ri
• Nguyên liệu làm rượu vang
• Tổng quan về quả Sơ ri
• Thiết kế hệ thống cô đặc
• Dung dịch đường sucrose
• Lý thuyết cô đặc
• Thiết bị cô đặc
• Chất lượng bã đậu nành lên men
• Khẩu phần thức ăn cho tôm
• Kỹ thuật nuôi trồng tôm thẻ chân trắng