TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu xác định một số thành phần dinh dưỡng và điều kiện tối ưu trích ly siêu âm saponin triterpenoid và tổng phenolic từ nấm Linh chi đen (Ganoderma atrum) ở Nghệ An

Bài viết Nghiên cứu xác định một số thành phần dinh dưỡng và điều kiện tối ưu trích ly siêu âm saponin triterpenoid và tổng phenolic từ nấm Linh chi đen (Ganoderma atrum) ở Nghệ An được nghiên cứu nhằm mục đích khảo sát một số thành phần hóa học và tối ưu hóa điều kiện trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoid (TST) và tổng phenolic (TPC) từ nấm Linh chi đen (Ganoderma atrum) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt (RSM). | Khoa học Tự nhiên Hóa học DOI 8 .06-10 Nghiên cứu xác định một số thành phần dinh dưỡng và điều kiện tối ưu trích ly siêu âm saponin triterpenoid và tổng phenolic từ nấm Linh chi đen Ganoderma atrum ở Nghệ An Nguyễn Tân Thành1 Nguyễn Thị Minh2 Đinh Thị Kim Hảo1 Nguyễn Đức Diện1 1 Viện Công nghệ Hóa sinh và Môi trường Trường Đại học Vinh 2 Khoa Sinh học Trường Sư phạm Trường Đại học Vinh Ngày nhận bài 15 2 2022 ngày chuyển phản biện 21 2 2022 ngày nhận phản biện 15 3 2022 ngày chấp nhận đăng 21 3 2022 Tóm tắt Nghiên cứu này nhằm mục đích khảo sát một số thành phần hóa học và tối ưu hóa điều kiện trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoid TST và tổng phenolic TPC từ nấm Linh chi đen Ganoderma atrum bằng phương pháp đáp ứng bề mặt RSM . Bố trí thí nghiệm theo thiết kế Box-Behnken nhóm nghiên cứu đã xây dựng được mô hình tối ưu quy trình trích ly hàm lượng saponin triterpenoid Y1 và tổng phenolic Y2 với 3 yếu tố là nhiệt độ trích ly X1 thời gian siêu âm X2 và công suất siêu âm X3 . Theo mô hình điều kiện tối ưu hóa quá trình trích ly để thu được hàm lượng saponin triterpenoid và tổng phenolic cao nhất là nhiệt độ 65oC thời gian siêu âm 83 phút và công suất siêu âm 310 W. Với các thông số này dịch chiết thu được có hàm lượng saponin triterpenoid là 1 08 0 04 và tổng phenolic là 122 52 0 15 mg GAE g. Từ khóa bề mặt đáp ứng Ganoderma lucidum saponin triterpenoid tổng phenolic trích ly siêu âm. Chỉ số phân loại Đặt vấn đề cứu này nhằm mục đích khảo sát một số thành phần dinh họcdưỡng và xây cũng như dựng nghiệp các doanh quy trình tríchquan hết sức ly một tâm. số hoạtcứu Nghiên chấtnày nhằm mục đí Trong tự nhiên nấm là sinh vật đóng vai trò rất quan từ nấm Linh chi đen được thu hái tại Khu bảo tồn thiên trọng nếu không có nấm chu trình tuần hoàn vật chất sẽ khảo sát một số thành phần dinh dưỡng và xây dựng quy trình trích ly một số hoạt ch nhiên Pù Hoạt tỉnh Nghệ An. mất đi một mắt xích quan trọng trong việc phân hủy chất từ nấm Linh chi đen được

• Nông nghiệp
• Trích ly siêu âm
• Nấm Linh chi đen
• Phương pháp đáp ứng bề mặt
• Nấm dược liệu
• Hóa học saponin
• Sóng siêu âm trích ly Polysaccharide
• Báo cáo Vật lý
• Sóng siêu âm
• Phân loại sóng
• Đại lượng đặc trưng của sóng
• Ứng dụng của sóng siêu âm
• Tiểu luận môn học
• Công nghệ thực phẩm
• Kỹ thuật trong công nghệ thực phẩm
• Trích ly isoflavone
• Sóng siêu âm trong trích ly isoflavone
• Phương pháp trích ly
• Trích ly dịch quả thanh long ruột đỏ
• Phương pháp trích ly siêu âm
• Xử lí bằng enzyme pectinase
• Hiệu suất thu hồi
• Trích ly có hỗ trợ siêu âm
• Trích ly có hỗ trợ vi sóng
• Vỏ thanh long
• Chất màu betacyanin
• giáo trình kỹ thuật điện
• giáo trình mạch điện tử
• bài giảng điện tử
• siêu âm trích lý
• islflavone là gì
• Khoa học nông nghiệp
• Phương pháp bề mặt đáp ứng
• Thanh long ruột đỏ
• Trích ly chất màu betacyanin
• Cây Giảo cổ lam
• Điều kiện trích ly saponin triterpenoit
• Công nghệ trích ly siêu âm
• hiên cứu thu nhận dịch trích giàu
• Thu nhận dịch trích giàu
• Trích ly bằng enzyme
• Thông số động học
• Hợp chất phenolic
• Phương pháp trích ly bằng sóng siêu âm
• Tối ưu điều kiện trích ly lutein
• Điều kiện trích ly lutein
• Polyscias fruticosa (L ) Harms
• Hiệu suất trích ly
• Ảnh hưởng của loại dung môi
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
• Passiflora incarnate
• Xử lý siêu âm
• Khả năng trích ly hợp chất polyphenol
• Vỏ chanh dây
• Khả năng trích ly Polyphenol
• Polyphenol từ lá vôi
• Lá vôi (Cleistocalyx operculatus)
• Phương pháp siêu âm
• Xử lý bằng enzyme cellulase
• Công nghệ hóa
• Nghiên cứu tách curcumin
• Củ Nghệ vàng
• Hóa dược
• Phương pháp tách curcumin
• So sánh hiệu quả trích ly chất màu betacyanin
• Vỏ quả thanh long
• Vi sóng và siêu âm
• Quá trình trích ly polyphenol
• Sóng siêu âm Perilla frutescens
• Thân tía tô
• Lá tía tô
• Hàm lượng polyphenol tổng số
• Thực vật một lá mầm thủy sinh
• Quá trình trích ly protein
• Mô hình Plackett Burman
• Sinh sản vô tính
• Phân họ Bèo tấm
• Bèo tấm Lemna minor
• Quá trình thu nhận protein bèo tấm
• Bã cà phê
• Quá trình trích ly phenolic
• Siêu âm enzyme
• Vi sóng enzyme
• Siêu âm vi sóng
• Quá trình trích ly triterpenoid
• Nấm linh chi
• Triterpenoid trong nấm linh chi
• Cao nấm linh chi giàu triterpenoid
• Phương pháp enzyme có hỗ trợ siêu âm
• Trích ly polyphenol
• Nấm thượng hoàng
• Nồng độ dung môi EtOH
• Biên độ sóng siêu âm
• Định lượng polyphenol
• Cây Diệp hạ châu
• Quá trình trích ly siêu âm
• Hàm lượng saponin triterpenoit tổng
• Hoạt tính chống oxy hóa
• Phương pháp trích ly capsaicin
• Quả ớt Capsicum annuum L
• Phương pháp truyền thống
• Hỗ trợ siêu âm
• Phương pháp trích ly Quercetin
• Vỏ hành tím
• Quá trình chế biến hành tím
• Phương pháp trích ly trong ethanol
• Hỗ trợ sóng siêu âm
• Củ đẳng sâm
• Nguyên liệu đẳng sâm
• Hỗ trợ trích li của viscozyme L
• Thu nhận saponin từ củ đẳng sâm
• ạp chí Khoa học Đại học Trà Vinh
• công nghệ làm tan mỡ
• bệnh học và điều trị
• y học cơ sở
• bài giảng y học phổ thông
• kiến thức y khoa
• Sóng siêu âm hội tụ