TAILIEUCHUNG - Tiểu luận môn học: Sử dụng sóng siêu âm trích ly isoflavone

Sử dụng sóng siêu âm trong trích ly isoflavons là một kỹ thuật hiện đại góp phần khắc phục một số nhược điểm của phương pháp truyền thống như giảm lượng dung môi, giảm thời gian chiết, an toàn và hiệu quả và thân thiện với môi trường hơn so với phương pháp truyền thống. Để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này mời các bạn tham khảo "Tiểu luận môn học: Sử dụng sóng siêu âm trích ly isoflavone". | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC phẩm O Tiểu luận môn học Các kỹ thuật hiện đại trong CNTP Tên đề tài Sử dụng sóng siêu âm trích ly isoflavone GVHD PGS TS. LÊ VĂN VIỆT MẪN HVTH MAI THỊ HẢI ANH NGUYỄN THỊ NGÂN NGUYỄN NGỌC TÚ ANH NGUYỄN THỊ NGUYÊN THẢO NĂM HỌC 2010 - 2011 Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone MỞ ĐẦU Isoflavons là một phytoestrogen có nhiều tiềm năng trong phòng và chữa bệnh. Có nhiều phương pháp trích ly isoflavones từ truyền thống đến hiện đại. Sử dụng sóng siêu âm trong trích ly isoflavons là một kỹ thuật hiện đại góp phần khắc phục một số nhược điểm của phương pháp truyền thống như giảm lượng dung môi giảm thời gian chiết an toàn và hiệu quả và thân thiện với môi trường hơn so với phương pháp truyền thống. Tuy nhiên trích ly bằng sóng siêu âm có nhiều vấn đề cần quan tâm nghiên cứu để tăng hiệu quả trích ly đó là các thông số tối ưu ảnh hưởng đến quy trình như dung môi tỷ lệ dung môi - mẫu trạng thái mẫu nhiệt độ thời gian ly trích nguồn năng lượng sóng siêu âm để đạt hiệu quả cao nhất. Trang 2 Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone 1. 2. GIỚI THIỆU CHUNG Sóng siêu âm Khái niệm Siêu âm là sóng cơ học hình thành do sự lan truyền dao động của các phần tử trong không gian có tần số lớn hơn giới hạn trên ngưỡng nghe của con người 1620kHz . Ngoài ra sóng siêu âm có bản chất là sóng dọc hay sóng nén nghĩa là trong trường siêu âm các phần tử dao động theo phương cùng với phương truyền của sóng. Các thông số của quá trình siêu âm - Tần số Frequency Hz là số dao động phần tử thực hiện được trong 1 giây Hz . - Biên độ Amplitude biểu thị mức độ thay đổi áp suất so với áp suất cân bằng của môi trường trong quá trình dao động. - Cường độ Intensity W m2 là năng lượng mà sóng siêu âm truyền trong một đơn vị thời gian qua một đơn vị diện tích đặt vuông góc với phương truyền âm. Công thức tính I P S trong đó P là công suất của nguồn âm W S là diện tích miền truyền âm m2 . - Mức cường độ âm Sound pressure .

• Báo cáo khoa học
• Tiểu luận môn học
• Công nghệ thực phẩm
• Kỹ thuật trong công nghệ thực phẩm
• Trích ly isoflavone
• Sóng siêu âm
• Sóng siêu âm trong trích ly isoflavone
• luận văn
• tiểu luận
• các viết tiểu luận
• luận văn tốt nghiệp
• tài liệu tiểu luận
• trình bày tiểu luận
• tiểu luận môn khoa học
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Giáo dục Tiểu học
• Giáo dục Tiểu học
• Dự án học tập môn Khoa học
• Giảng dạy môn Khoa học 4
• Chương trình giáo dục phổ thông 2018
• Luận án Tiến sĩ Khoa học Giáo dục
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Khoa học Giáo dục
• Phương pháp dạy học bộ môn Toán
• Môn Toán cấp tiểu học
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Tóm tắt Luận án Khoa học Giáo dục
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Lý luận dạy học Toán ở Tiểu học
• Lý luận dạy học Toán ở Tiểu học
• Phương pháp dạy học tiểu học
• Đề thi của trường ĐH Đồng Tháp
• Phương pháp dạy học toán ở tiểu học
• Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học
• Bồi dưỡng chuyên môn giáo viên tiểu học
• Quản lí bồi dưỡng giáo viên tiểu học
• Giải pháp bồi dưỡng giáo viên tiểu học
• Thực trạng bồi dưỡng giáo viên tiểu học
• Giáo viên tiểu học Sóc Trăng
• Tiểu luận môn sinh thái cảnh quang
• sinh thái cảnh quan
• bài tiểu luận sinh thái
• tiểu luận sinh học
• tài liệu sinh thái
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• Môn Toán tiểu học
• Rèn luyện kỹ năng thiết kế
• Hướng dẫn viết bài tiểu luận
• viết tiểu luận môn học
• báo cáo khoa học
• mẫu tiểu luận
• Chu vi hình vuông
• Quy tắc tính chu vi hình vuông
• Tiểu luận cuối kỳ
• Tiểu luận môn Quản lý ca
• Quản lý ca
• Quản lý ca tại Việt Nam
• Tiểu luận mẫu
• Tiểu luận môn Điện toán đám mây
• Điện toán đám mây
• Lưu trữ trên đám mây
• Luận văn giáo dục
• Tiểu luận giáo dục học
• Phương pháp dạy học
• Tiểu luận đổi mới giáo dục
• Đề tài dạy học bằng hình ảnh
• Tiểu luận dạy công nghệ lớp 10
• Lí luận phương pháp dạy học môn Toán
• Phát triển năng lực
• Dạy học bốn phép tính
• Dạy học số tự nhiên
• Dạy học môn Toán ở tiểu học
• Tiểu luận kinh tế chính trị
• Đề tài triết học
• Tiểu luận Mác Lênin
• Tiểu luận triết học
• Đề tài triết học Mác Lênin
• Vấn đề triết học về con người
• Học thuyết hình thái kinh tế xã hội
• Định hướng xã hội chủ nghĩa
• hướng dẫn viết
• viết tiểu luận
• khóa luận
• tiểu luận thuyết trình
• Mẹo viết tiểu luận