TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 5: Chuyển hóa protein và amino acid

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 5: Chuyển hóa protein và amino acid có nội dung trình bày sự chuyển hóa amino acid, sự bài tiết các chất cặn bã chứa nitơ, sinh tổng hợp amino acid, sinh tổng hợp protein, . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | CHƯƠNG V CHUYỂN HÓA PROTEIN VÀ AMINO ACID NỘI DUNG I. SỰ CHUYỂN HOÁ AMINO ACID . Phản ứng khử amine hoá . Phản ứng khử carboxyl . Phản ứng chuyển amine II. SỰ BÀI TIẾT CÁC CHẤT CẶN BÃ CHỨA NITƠ . Sự tổng hợp và bài tiết ure vòng Ornithine . Tổng hợp và bài tiết acid uric III. SINH TỔNG HỢP AMINO ACID IV. SINH TỔNG HỢP PROTEIN I. SỰ CHUYỂN HOÁ AMINO ACID Phản ứng khử amine hoá Phản ứng khử carboxyl Phản ứng chuyển amine . Phản ứng khử amine hoá Khử amine oxy hoá nhờ oxydase Khử amin oxy hoá nhờ dehydrogenase Khử amine oxy hoá nhờ oxydase có FMN hoặc FAD Khử amin oxy hoá nhờ dehydrogenase Glu được khử amin một cách đặc biệt đóng v trò rất quan trọng trong trao đổi protein pứ có tính thuận nghịch cao Chiều nghịch của pứ nitơ vô cơ trong amoniac nitơ hữu cơ trong nhóm amin của Glu. Đây là cơ chế bón phân đạm ở cây trồng. Trong cơ thể động vật và thực vật pứ tương tự diễn ra với Ala và Asp tầm q trọng cường độ không lớn như với Glu . . Phản ứng khử carboxyl Xúc tác bởi decarboxylase có nhóm ghép là pyridoxalphosphate d xuất của vit. B6 . Từ AA cho ra một amine hữu cơ tương ứng. Là cơ chế tạo ra các amine hữu cơ q trọng th phần c tạo của các coenyme các hợp chất q trọng khác nhiều amine hữu cơ có c năng s lý khác nhau Một số amine hữu cơ quan trọng AA Amine Ý nghĩa Serine Etanolamine Cấu tạo các phospholipid Cysteine Cysteamine Cấu tạo CoA Histidine Histamine Ò tiết dịch vị các ph ứng dị ứng Lysine Cadaverin Cấu tạo ribosom là chất độc Glutamate GABA Ảnh hưởng đến hoạt động TK . Phản ứng chuyển amine Enzyme transaminase có nhóm ghép pyridoxalphotphate dẫn xuất của vit. B6 . Đây là pứ chính trong trao đổi AA nhóm amin được chuyển từ AA sang một cetoacid. Ý nghĩa Cơ chế sinh tổng hợp AA mới Thu thập các nhóm amin của các AA trong q trình ph giải không cho ra amoniac tự do để có thể gây độc. . Phản ứng chuyển amine Ở động vật quá trình chuyển amine được thực hiện mạnh bởi GOT và GPT Glutamate oxaloacetate transaminase GOT Glutamate pyruvate .

• Hoá học
• Bài giảng Hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Chuyển hóa protein
• Amino acid
• Chuyển hóa amino acid
• Sinh tổng hợp amino acid
• Vai trò hóa sinh đại cương
• Lịch sử hóa sinh đại cương
• Phân loại hóa sinh đại cương
• Thành phần hóa sinh
• Hóa sinh học
• Bài giảng Đại cương về hóa sinh
• Đại cương về hóa sinh
• Vai trò của hóa sinh học
• Sinh nguyên tố trong cơ thể
• Sinh phân tử trong cơ thể
• Sinh hóa đại cương
• Bài giảng Sinh hóa đại cương
• Sinh hóa đại cương Phần 1
• Sinh học phân tử
• Cấu tạo hóa học glucide
• Cấu tạo hóa học proteine
• Đại cương về kháng sinh
• Kháng sinh đại cương
• Tổng quan hóa dược
• Đại cương hóa dược
• Hóa dược căn bản
• Lý thuyết dược
• Hóa dược đại cương
• Chuyên ngành hóa dược
• Cấu tạo hóa học lipide
• Hợp chất thứ cấp
• Phản ứng hóa học
• Tài liệu sinh hóa
• Cấu tạo hóa học
• Sinh hóa tĩnh
• Vai trò của hóa sinh trong đời sống
• Công nghệ gen
• Công nghệ enzyme
• Ứng dụng hóa sinh trong thực tiễn
• Đại cương về lipid
• Chức năng sinh học của lipid
• Tính chất lý hóa của acid béo
• Phản ứng nhủ tương hóa
• Đại cương về carbohydrate
• Quá trình tổng hợp carbohydrate
• Quá trình phân giải carbohydrate
• Hóa sinh hô hấp
• Nguồn gốc sự sống
• Sinh học đại cương
• Tài liệu sinh học
• Bài giảng sinh học đại cương
• Tiến hóa hóa học
• Tiến hóa tiền sinh học
• Tiến hóa sinh học
• Bài giảng Đại cương hoá sinh
• Đại cương hoá sinh
• Khái niệm về hóa sinh tĩnh
• Hóa sinh động
• Cơ sở hóa sinh
• Hóa sinh học của sự sống
• Các nguyên tố của cơ thể sống
• Nước trong cơ thể sống
• Chuyển hóa glucid
• Nguồn glucose của cơ thể
• Đại cương về glucid
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ hóa dầu
• Công nghệ hóa hữu cơ
• Phân tử sinh học
• Đại cương thuốc kháng sinh
• Kháng sinh tổng hợp
• Nguồn gốc glucid
• Nhu cầu glucid
• Phân loại glucid
• Đại cương về protein
• Tính chất của protein
• Cấu tạo protein
• Tính chất của Amino Acid
• Đại cương về vitamin
• Phân loại vitamin
• Vitamin tan trong nước
• Nguồn cung cấp vitamin
• Bậc cấu trúc của protein
• Phân loại protein
• Đại cương về enzyme
• Cấu trúc enzyme
• Cơ chế xúc tác của enzyme
• Hoạt tính xúc tác của enzyme
• Quá trình tổng hợp lipid
• Quá trình phân giải lipid
• Tổng hợp acid béo bão hòa
• Đại cương về Axit nucleic
• Cấu tạo của Axit nucleic
• Phân loại Axit nucleic
• Đại cương về Enzym
• Phân loại Enzym
• Cấu trúc của Enzym
• Các dạng Enzym
• Cơ chế xúc tác của Enzym
• Trao đổi chất
• Năng lượng sinh học
• Biến dưỡng glucid
• Biến dưỡng lipid
• Biến dưỡng protein