TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu ảnh hưởng của cường độ tia gamma nguồn cobalt 60 lên tỷ lệ sống và sinh trưởng của cây dạ yến thảo in vitro (Petunia hybrida)

Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá tác động của cường độ tia gamma 60Co đến khả năng sống, tạo chồi và sinh trưởng từ 2 vật liệu chiếu xạ khác nhau của cây dạ yến thảo trong điều kiện nuôi cấy in vitro, từ đó làm cơ sở để đánh giá các biến dị sau này. Trong thí nghiệm, mẫu mô sẹo in vitro và các chồi cây dạ yến thảo in vitro, giống hoa đơn màu hồng và nhị màu trắng được chiếu xạ ở các liều lượng khác nhau từ 0 Gy đến 80 Gy. Mời các bạn cùng tham khảo! | Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 21 4 2021 49-56 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CƯỜNG ĐỘ TIA GAMMA NGUỒN COBALT 60 LÊN TỶ LỆ SỐNG VÀ SINH TRƯỞNG CỦA CÂY DẠ YẾN THẢO IN VITRO Petunia hybrida Lê Thị Thúy Vũ Thị Ngọc Mai Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Email thuylt@ Ngày nhận bài 01 3 2021 Ngày chấp nhận đăng 26 4 2021 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá tác động của cường độ tia gamma 60Co đến khả năng sống tạo chồi và sinh trưởng từ 2 vật liệu chiếu xạ khác nhau của cây dạ yến thảo trong điều kiện nuôi cấy in vitro từ đó làm cơ sở để đánh giá các biến dị sau này. Trong thí nghiệm mẫu mô sẹo in vitro và các chồi cây dạ yến thảo in vitro giống hoa đơn màu hồng và nhị màu trắng được chiếu xạ ở các liều lượng khác nhau từ 0 Gy đến 80 Gy. Kết quả cho thấy đối với mẫu mô sẹo in vitro liều chiếu xạ càng cao thì tỷ lệ sống tạo chồi và sinh trưởng của chồi càng giảm. Ở nghiệm thức chiếu xạ 40 Gy một số chồi có sự khác biệt về hình thái rõ ràng so với các cường độ chiếu xạ khác ở cường độ chiếu xạ 60 Gy và 80 Gy mẫu chết hoàn toàn. Đối với mẫu lá từ cây dạ yến thảo in vitro chiếu xạ liều chiếu xạ càng cao tỷ lệ sống và tạo chồi giảm tuy nhiên các chỉ tiêu sinh trưởng được theo dõi lại tăng. Tỷ lệ sống ở cường độ chiếu xạ 60 Gy là 55 56 chồi ở nghiệm thức này có số lá hình thành nhiều chiều dài lá và chiều cao chồi đạt giá trị cao nhất hình dạng khác biệt rõ ràng so với các chồi ở nghiệm thức khác. Mẫu cấy chết hoàn toàn ở cường độ chiếu xạ 80 Gy. Từ khóa Tia gamma 60Co Petunia hybrida dạ yến thảo in vitro. 1. MỞ ĐẦU Từ giữa thế kỷ 20 cho đến nay chọn tạo giống cây trồng đột biến là một trong những lĩnh vực nghiên cứu rất phát triển và ứng dụng rộng rãi. Các tác nhân vật lý có bức xạ năng lượng cao thường được sử dụng để gây đột biến gen hoặc đột biến nhiễm sắc thể tạo ra các thể đột biến khác nhau của tế bào và cơ quan thực vật như tia X tia beta tia gamma hay tia UV 1 . Trong đó tia gamma gây đột biến hiệu quả vì có khả năng xuyên sâu cao .

• Sinh học
• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
• Tia gamma
• Petunia hybrida
• Dạ yến thảo in vitro
• Vật liệu chiếu xạ
• Cường độ chiếu xạ
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chế phẩm sinh học EM
• Chất thải hữu cơ
• Hoạt tính chitinase
• Chất điều hòa sinh trưởng thực vật
• Nhân giống in vitro cây ba kích
• Điều kiện tách chiết saponin triterpenoid
• Thủy phân collagen từ da cá ngừ vây vàng
• An toàn thực phẩm
• Kiến thức về an toàn thực phẩm
• Thái độ của người bán rau
• Hộ trồng rau tại Khánh Hòa
• Vệ sinh an toàn thực phẩm ở Khánh Hòa
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• Giáo dục thể chất
• Thể lực của sinh viên
• Các tố chất thể lực
• Đại học Công nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ
• Khoa học Nông nghiệp
• Công nghệ sấy bơm nhiệt Sasaki
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Tạp chí Khoa học Công nghệ
• Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
• Tính chất cấu trúc của kem bọt
• Tính chất vi thể của kem bọt
• Kem bọt không trứng/sữa
• Sản phẩm tráng miệng lạnh
• Hệ thống thực phẩm bền vững
• Tạp chí Khoa học
• Tạp chí sinh học
• Công nghệ sinh học
• Phương pháp tạo phức với urê
• Sản xuất thực phẩm chức năng
• Sản xuất dược phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Khả năng kháng oxy hóa
• Quá trình trích ly dầu hạt chè
• Đặc điểm kháng kháng sinh
• Bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng
• Sản phẩm thịt tươi sống
• Chương trình giám sát an toàn thực phẩm
• Kỹ thuật multiplex PCR
• Ngộ độc thực phẩm
• Salmonella sp
• Staphylococcus aureus
• Công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng
• Khả năng thu nhận HA từ xương sụn cá
• Quá trình tạo chế phẩm bromelain dạng bột
• Phụ phẩm dứa
• Chế phẩm bromelain
• Phương pháp sấy phun
• Thái độ của người bán hải sản
• Người bán hải sản ở Phú Yên
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản
• Thông số công nghệ
• Chất lượng sản phẩm
• Nước sương sáo đóng lon
• Cây sương sáo
• Tính ổn định của sữa hạt điều
• Phụ gia thực phẩm
• Đồng hóa áp suất cao
• Glycerol monostearate
• Công thức sản xuất sữa thực vật
• Thực phẩm ăn kiêng
• Chỉ tiêu thực phẩm
• Hàm lượng chất khô của glucomannan
• Chỉ tiêu hóa lý
• Tác dụng kháng khuẩn của củ sâm
• Cây thuốc Việt Nam
• Thực vật trị bỏng
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế
• Giống lúa nhập nội
• Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm
• Thông tin khoa học và công nghệ hạt nhân
• Năng lượng Việt Nam
• Công nghệ hạt nhân
• Chất lỏng siêu chảy
• Thiết bị phát hiện thực phẩm giả
• Xử lý rơm rạ
• Biện pháp gia tăng năng suất nấm
• Tảo xoắn spirulina
• Thực phẩm tốt cho sức khỏe
• Hành vi mua của người tiêu dùng
• Người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh
• Nghiên cứu công nghệ BAC BSF
• Xử lý nước thải
• Công nghệ BAC BSF
• Công nghiệp sóng thần 1
• Mục đích tái sinh
• Bảo quản thực phẩm
• Phòng trị bệnh trên vật nuôi
• Khả năng sản sinh hợp chất kháng khuẩn
• Nấm men Sporobolomyces japonicus
• Tinh sạch phytase ngoại bào
• Chất màu thực phẩm
• Quá trình tạo bột màu betacyanin
• Vỏ quả thanh long
• Hylocereus undatus
• Dưỡng chất thực vật