TAILIEUCHUNG - Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm: Tập 22 - Số 2/2022

Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm: Tập 22 - Số 2/2022 trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xử lý chất thải hữu cơ bằng ruồi lính đen (Hermetia illucens) quy mô phòng thí nghiệm; Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường nuôi cấy tới quá trình sinh chitinase từ nấm mốc (Aspergillus sydowii); Đánh giá khả năng ứng dụng thiết bị sấy vi sóng chân không dựa trên sự biến đổi các thành phần dinh dưỡng ở khoai lang tím; . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của tạp chí. | TẠP CHÍ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀ THỰC PHẨM Tập 22 - Số 2 6 2022 MỤC LỤC 1. Vo Thuy Vi - Adsorption of methylene blue on wastes from 3 lemongrass leaves after essential oil extraction. 2. Tran Hoai Lam Nguyen Van Hoa Tran Thi Thanh Truc Truong 11 Tien Dung Le Minh Hoa Nguyen Phan Duyen Nu Giang Ngoc Ha Nguyen Hoc Thang - Characteristics and phenol red adsorption capacity in aqueous solutions of SBA-15 adsorbent synthesized from the ash of brickyard. 3. Tran Thi Thuy Nhan Tran Thi Ngoc Mai Truong Thi Dieu Hien 22 Nguyen Thi Tra Mi Nguyen Thi Thanh Thao - Assessment of GHGs emission from different cow-pat treatment methods and effectiveness of EM supplementation. 4. Hoàng Vũ Thu Phương Vũ Quang Mạnh Nguyễn Phan Hoàng Anh 31 Sakkouna Phommavongsa Bùi Minh Hồng - Nghiên cứu bước đầu về thành phần loài và phân bố của nhóm động vật hình nhện Arachnida ở thị trấn Tuấn Giáo tỉnh Điện Biên. 5. Nguyễn Vũ Hoàng Phương Lê Minh Thành Trần Thanh Tú Nguyễn 41 Thị Thu Thảo Bùi Thị Ngọc Hà Huỳnh Thị Thanh Tuyết - Nghiên cứu xử lý chất thải hữu cơ bằng ruồi lính đen Hermetia illucens quy mô phòng thí nghiệm. 6. Đào Thị Mỹ Linh Nguyễn Thị Quỳnh Mai Bùi Thiên Kim Thu 52 Nguyễn Đình Triều Vũ Nguyễn Đăng Khoa Sơn Thiên Nga Kiều Yến Vy Trần Quỳnh Hoa - Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường nuôi cấy tới quá trình sinh chitinase từ nấm mốc Aspergillus sydowii . 7. Nguyễn Thị Thùy Dương Nguyễn Ngọc Tuấn - Biến động một số 63 yếu tố khí tượng và hải dương học nghề cá vùng biển vịnh Bắc Bộ giai đoạn 1 2019 - 6 2021. 8. Phan Thế Duy Nguyễn Thành Văn Võ Thị Dâng Dâng Đỗ Văn 75 Thanh - Đánh giá khả năng ứng dụng thiết bị sấy vi sóng chân không dựa trên sự biến đổi các thành phần dinh dưỡng ở khoai lang tím. 1 9. Nguyễn Thuần Anh - Đánh giá kiến thức thái độ và thực hành vệ 83 sinh an toàn thực phẩm của hộ trồng rau ở Khánh Hòa. 10. Trần Thị Anh Đào Nguyễn Hoàng Dâng - Xây dựng bảng cỡ số áo 96 polo shirt cho nữ sinh viên Khoa Công nghệ May và Thời trang HUFI nhằm mục đích giảng dạy. 11. .

• Hoá dầu
• Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chế phẩm sinh học EM
• Chất thải hữu cơ
• Hoạt tính chitinase
• Chất điều hòa sinh trưởng thực vật
• Nhân giống in vitro cây ba kích
• Điều kiện tách chiết saponin triterpenoid
• Thủy phân collagen từ da cá ngừ vây vàng
• An toàn thực phẩm
• Kiến thức về an toàn thực phẩm
• Thái độ của người bán rau
• Hộ trồng rau tại Khánh Hòa
• Vệ sinh an toàn thực phẩm ở Khánh Hòa
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• Giáo dục thể chất
• Thể lực của sinh viên
• Các tố chất thể lực
• Đại học Công nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ
• Khoa học Nông nghiệp
• Công nghệ sấy bơm nhiệt Sasaki
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Tạp chí Khoa học Công nghệ
• Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
• Tính chất cấu trúc của kem bọt
• Tính chất vi thể của kem bọt
• Kem bọt không trứng/sữa
• Sản phẩm tráng miệng lạnh
• Hệ thống thực phẩm bền vững
• Tạp chí Khoa học
• Tạp chí sinh học
• Công nghệ sinh học
• Phương pháp tạo phức với urê
• Sản xuất thực phẩm chức năng
• Sản xuất dược phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Khả năng kháng oxy hóa
• Quá trình trích ly dầu hạt chè
• Đặc điểm kháng kháng sinh
• Bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng
• Sản phẩm thịt tươi sống
• Chương trình giám sát an toàn thực phẩm
• Kỹ thuật multiplex PCR
• Ngộ độc thực phẩm
• Salmonella sp
• Staphylococcus aureus
• Công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng
• Khả năng thu nhận HA từ xương sụn cá
• Quá trình tạo chế phẩm bromelain dạng bột
• Phụ phẩm dứa
• Chế phẩm bromelain
• Phương pháp sấy phun
• Thái độ của người bán hải sản
• Người bán hải sản ở Phú Yên
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản
• Thông số công nghệ
• Chất lượng sản phẩm
• Nước sương sáo đóng lon
• Cây sương sáo
• Tính ổn định của sữa hạt điều
• Phụ gia thực phẩm
• Đồng hóa áp suất cao
• Glycerol monostearate
• Công thức sản xuất sữa thực vật
• Thực phẩm ăn kiêng
• Chỉ tiêu thực phẩm
• Hàm lượng chất khô của glucomannan
• Chỉ tiêu hóa lý
• Tác dụng kháng khuẩn của củ sâm
• Cây thuốc Việt Nam
• Thực vật trị bỏng
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế
• Giống lúa nhập nội
• Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm
• Thông tin khoa học và công nghệ hạt nhân
• Năng lượng Việt Nam
• Công nghệ hạt nhân
• Chất lỏng siêu chảy
• Thiết bị phát hiện thực phẩm giả
• Xử lý rơm rạ
• Biện pháp gia tăng năng suất nấm
• Tảo xoắn spirulina
• Thực phẩm tốt cho sức khỏe
• Hành vi mua của người tiêu dùng
• Người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh
• Nghiên cứu công nghệ BAC BSF
• Xử lý nước thải
• Công nghệ BAC BSF
• Công nghiệp sóng thần 1
• Mục đích tái sinh
• Bảo quản thực phẩm
• Phòng trị bệnh trên vật nuôi
• Khả năng sản sinh hợp chất kháng khuẩn
• Nấm men Sporobolomyces japonicus
• Tinh sạch phytase ngoại bào
• Chất màu thực phẩm
• Quá trình tạo bột màu betacyanin
• Vỏ quả thanh long
• Hylocereus undatus
• Dưỡng chất thực vật