TAILIEUCHUNG - Giò heo rút xương hầm kim chi

Giò heo rút xương hầm kim chi Cắt thịt thành miếng nhỏ. Dọn kèm bún, rau thơm Nguyên liệu: Hai củ tỏi lớn, để nguyên củ, không lột vỏ, rửa sạch. Thực hành: 500g kim chi, vắt ráo, để riêng phần nước. Nếm lại phần nước, nếu thấy cay quá thêm chút nước lọc và chút đường cho vị cay giảm theo khẩu vị. Một chân giò heo trước khoảng 1,5kg – 1,7kg. Lóc xương giò heo, ướp trong và ngoài giò hỗn hợp gồm: ba muỗng cà phê muối, một muỗng nhỏ tiêu, một muỗng nhỏ bột ngọt, một muỗng xúp hành tím. | Giò heo rút xương hâm kim chi Cắt thịt thành miếng nhỏ. Dọn kèm bún rau thơm Nguyên liệu Hai củ tỏi lớn để nguyên củ không lột vỏ rửa sạch. Thực hành 500g kim chi vắt ráo để riêng phần nước. Nếm lại phần nước nếu thấy cay quá thêm chút nước lọc và chút đường cho vị cay giảm theo khẩu vị. Một chân giò heo trước khoảng 1 5kg - 1 7kg. Lóc xương giò heo ướp trong và ngoài giò hỗn hợp gồm ba muỗng cà phê muối một muỗng nhỏ tiêu một muỗng nhỏ bột ngọt một muỗng xúp hành tím băm bốn muỗng xúp nước kim chi. Dồn bốn củ tỏi vào bên trong chân giò dùng chỉ ràng chặt chân giò lại. Để thịt đã ướp 40 phút trong tủ lạnh cho thấm gia vị. Cho chân giò vào nồi châm nước dừa tươi và nước kim chi vào xâm xấp mặt thịt hầm nhỏ lửa khi chân giò bắt đầu mềm cho phần xác kim chi vào nấu tiếp cho đến khi nước hầm còn ngập một nửa giò heo là được. Tùy khẩu vị nêm lại. Lấy thịt ra tháo bỏ chỉ ràng nhẹ tay lấy tỏi ra cắt thịt thành miếng nhỏ. Dọn kèm bún rau .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.