TAILIEUCHUNG - Ăn uống hợp lý, tránh mang bệnh

Các bà nội trợ thường tích trữ khá nhiều thức ăn, có khi phải dùng tới hết rằm tháng giêng và tất nhiên đã có phương tiện hỗ trợ đắc lực là chiếc tủ lạnh. Các mâm cỗ ngày tết vẫn đầy thức ăn, tập trung bao nhiêu là món mà chỉ cần nghĩ qua đã thấy mập lên. Khi đi chúc tết, người lớn tới mỗi nhà nhấp môi một ít rượu bia cho có không khí, trẻ con thì thoải mái uống nước ngọt, cả nhà cùng thưởng thức bao nhiêu là bánh mứt. Nhưng bữa thì. | à I _ I J I 1 1 An nông hợp lý tránh mang bệnh Các bà nội trợ thường tích trữ khá nhiều thức ăn có khi phải dùng tới hết rằm tháng giêng và tất nhiên đã có phương tiện hỗ trợ đắc lực là chiếc tủ lạnh. Các mâm cỗ ngày tết vẫn đầy thức ăn tập trung bao nhiêu là món mà chỉ cần nghĩ qua đã thấy mập lên. Khi đi chúc tết người lớn tới mỗi nhà nhấp môi một ít rượu bia cho có không khí trẻ con thì thoải mái uống nước ngọt cả nhà cùng thưởng thức bao nhiêu là bánh mứt. Nhưng bữa thì quá no quá dư dả bữa lại vui quá đi chơi bỏ bữa ăn. Kết quả là sau tết người nào dễ ăn thường là người mập sẽ lên vài ký trong khi người khó ăn thường gầy hoặc trẻ suy dinh dưỡng lại càng gầy thêm. Chế độ ăn không cân bằng như vậy sẽ gây ra một số bệnh lý nhất là ở trẻ em và người già là những đối tượng kém khả năng thích nghi với những thay đổi của môi trường sống. Chính sự kết hợp các món ăn chưa hợp lý khiến có sự khập khiễng nói trên. Sai lầm là có quá nhiều chất bột đường trong một bữa ăn với những món trùng lắp. Ví dụ ăn bánh chưng nhưng vẫn thêm cơm hay bún miến. Các bữa ăn như vậy quá dư tinh bột dễ làm lên cân quá mức. Dư bột đường còn do bánh mứt kẹo nước ngọt. Quá nhiều dầu mỡ do nhiều món chiên xào cùng lúc. Quá nhiều chất đạm vì vừa có thịt heo thịt bò thịt gà giò chả lại vừa có thêm hải sản. Quá nhiều muối do những món dưa muối mặn thực phẩm chế biến sẵn thường có nhiều muối cũng như bột ngọt không có lợi cho sức khỏe nhất là người có bệnh tim mạch cao huyết áp hay bệnh lý gan thận. Thiếu rau và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh. Chất xơ cũng giúp giảm hấp thu chất béo điều hòa đường huyết. Để khắc phục tình trạng trên cần chọn món ăn vừa phải xoay vòng để thưởng thức nhiều món không dư năng lượng mà lại thấy ngon miệng. Hạn chế chiên xào và thực phẩm chế biến sẵn. Nên tăng thủy hải sản thay vì thịt đơn thuần vì ít gây tăng cholesterol máu và mỡ của thủy hải sản dễ hấp thu cũng như có lợi cho sức khỏe hơn. Chọn những món ăn có nhiều rau để tăng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.