TAILIEUCHUNG - Đánh giá năng lực các phòng thử nghiệm vi sinh thông qua Chương trình thử nghiệm thành thạo năm 2017

Trong xu thế hội nhập quốc tế WTO, ngày nay đảm bảo chất lượng trong phòng thử nghiệm (PTN) là một yêu cầu quan trọng nhằm cung cấp các kết quả thử nghiệm đáng tin cậy, có độ chính xác cao. Một trong các công cụ đảm bảo chất lượng mà hiện nay được nhiều phòng thử nghiệm áp dụng đó là việc tham gia thử nghiệm thành thạo (TNTT)/ so sánh liên phòng. Để đánh giá năng lực của các phòng thử nghiệm vi sinh trong cả nước, căn cứ vào nhu cầu của các khách hàng, năm 2017 Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã tổ chức thành công 6 chương trình với các nền mẫu thực phẩm chung, thực phẩm chức năng. Bài viết sẽ giới thiệu đến các bạn phương pháp đánh giá năng lực các phòng thử nghiệm vi sinh thông qua Chương trình thử nghiệm thành thạo năm 2017. | NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CÁC PHÒNG THỬ NGHIỆM VI SINH THÔNG QUA CHƯƠNG TRÌNH THỬ NGHIỆM THÀNH THẠO NĂM 2017 Nguyễn Thị Hằng1 Đoàn Thị Hường Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia Ngày đến tòa soạn 28 6 2018 Ngày sửa bài sau phản biện 8 8 2018 Ngày chấp nhận đăng 17 8 2018 Tóm tắt T RONG xu thế hội nhập quốc tế WTO ngày nay đảm bảo chất lượng trong phòng thử nghiệm PTN là một yêu cầu quan trọng nhằm cung cấp các kết quả thử nghiệm đáng tin cậy có độ chính xác cao. Một trong các công cụ đảm bảo chất lượng mà hiện nay được nhiều phòng thử nghiệm áp dụng đó là việc tham gia thử nghiệm thành thạo TNTT so sánh liên phòng. Để đánh giá năng lực của các phòng thử nghiệm vi sinh trong cả nước căn cứ vào nhu cầu của các khách hàng năm 2017 Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã tổ chức thành công 6 chương trình với các nền mẫu thực phẩm chung thực phẩm chức năng. Thông qua việc xử lý thống kê tính hệ số z-score Ban tổ chức đã đưa ra danh sách các phòng thử nghiệm vi sinh đạt yêu cầu khá cao như chỉ tiêu vi sinh vật hiếu khí Coliforms trên nền mẫu thực phẩm chức năng với tỉ lệ đạt lần lượt là 92 9 100 92 3 . Tỷ lệ không đạt lớn nhất là chỉ tiêu nấm men nấm mốc trên nền mẫu thực phẩm chức năng 35 7 và Coliforms trên mẫu nước 47 8 . Thông qua kết quả này cho thấy năng lực các phòng thử nghiệm về vi sinh đã được tăng cả về chất lượng và số lượng chương trình có số đơn vị tham gia nhiều nhất là 89 phòng thử nghiệm . Từ khóa Thử nghiệm thành thạo so sánh liên phòng z-score 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay ở nước ta các phòng thử nghiệm được công nhận đạt tiêu chuẩn ISO 17025 ngày càng gia tăng để thực hiện các yêu cầu của tiêu chuẩn này thì các cơ quan công nhận rất quan tâm đến kết quả tham gia thử nghiệm thành thạo của mỗi đơn vị khi đánh giá. Vì vậy việc tổ chức các chương trình thử nghiệm thành thạo là cần thiết nhằm giúp các đơn vị có được bằng chứng để tự đánh giá năng lực kỹ thuật đồng thời đây cũng là công cụ để các phòng thử nghiệm .

• Sinh học
• Phòng thử nghiệm vi sinh
• Năng lực các phòng thử nghiệm vi sinh
• Chương trình thử nghiệm thành thạo năm 2017
• Đánh giá năng lực kỹ thuật
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Tạp chí khoa học Trái đất
• Thử nghiệm xây dựng bản đồ
• Phòng hộ lưu vực
• Cơ sở phân tích cảnh quan sinh thái
• Đánh giá đơn vị cảnh quan sinh thái
• Lưu vực sông Chu
• Tỉnh Thanh Hóa
• Phương pháp phân tích hóa học
• Vi sinh vật
• Lựa chọn thông số thẩm định
• Ước lượng độ không đảm bảo đo
• Chương trình thử nghiệm liên phòng
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Xử lý dầu thô
• Chính sách bảo vệ môi trường
• Phương pháp phân hủy dầu mỏ
• Phương pháp phân hủy sinh học
• luận văn
• nghiên cứu khoa học
• luận văn nông nghiệp
• hội chứng tiêu chảy
• phòng trị tiêu chảy
• hình thái cấu trúc
• lưu vực sông
• khoa học thủy sản
• nuôi trồng thủy sản
• phòng và trị bệnh
• nghiên cứu giống
• dinh dưỡng thức ăn
• khoa học kỹ thuật
• chuyên ngành thú y
• bệnh ở động vật
• kỹ thuật thú ý
• phương pháp điều trị
• vệ sinh và an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm
• lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phân tích thông tin an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm
• Thông tin an toàn thực phẩm
• Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm bếp ăn
• Vệ sinh thực phẩm trường học
• Quy phạm về an toàn thực phẩm
• Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm