Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Antioxidant potential of traditional Rajasthani chilli garlic chutney and its shelf life
TAILIEUCHUNG - Antioxidant potential of traditional Rajasthani chilli garlic chutney and its shelf life
Chilli garlic chutney is widely consumed by rural community in Rajasthan state. Chilli garlic chutney is made from dry red chilli, garlic, coriander seeds, and tomato with the addition of salt and water for taste. The prepared chutney was assessed for its antioxidant potential in its raw ingredients as well as in prepared product. Chutney was stored for 30 days in deep freezing conditions (0⁰ C) for shelf life study. |
Ðức Duy
55
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Microbial and sensory evaluation of dried fig (F. carica L.) cultivars bellary and Poona
11
51
1
Replacement of maize by wheat bran on carcass and sensory characteristics of pigs
6
82
1
Effect of hot drying on the chemical content and colour sensory quality of ginger powder (Zingiber officinale)
9
70
0
A prediction model for aroma quality of Vietnamese orthodox black teas by combined multivariate analysis of GC/MS and sensory evaluation data
11
62
0
Proficiency of post-harvest treatments in maintaining sensory and organoleptic quality attributes of rambutan (Nephelium lappaceum L.) during ambient storage
8
74
1
Effect of hydrolysis on allergenicity and sensory quality of whey protein concentrate
7
63
1
Standardization of recipes of custard apple jam and analysis of physicochemical characteristics, sensory quality and storage behaviour
11
47
1
Nutritional and sensory evaluation of mango pulp and milk powder incorporated sponge cake
9
53
1
Effect of different packaging materials on the physico-chemical, microbiological and sensory quality of thirattupal during storage
11
44
1
Sensory quality characteristics of gluten-free products prepared with germinated quinoa (Chenopodium quinoa Wild)
8
21
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462336
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
25946
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11336
542
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10544
466
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9836
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8500
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7710
1789
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7243
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Sensory quality
Shelf life
Microbial quality
Traditional Rajasthani chilli garlic chutney
Antioxidant potential
Sensory evaluation
Dried fig
Quality attribute
Cultivars bellary and Poona
Microbial and sensory evaluation
Wheat bran
Maize by wheat bran
Wheat bran on carcass
Sensory characteristics of pigs
Journal of Science and Technology
Effect of hot drying on the chemical content
Colour sensory quality of ginger powder
Drying prediction model
The colour parameters
A prediction model for aroma quality
Vietnamese orthodox black teas
Combined multivariate analysis of GC MS
Sensory evaluation data
Proficiency of post harvest treatments
Post harvest treatments
Maintaining sensory
Organoleptic quality attributes
Rambutan (Nephelium lappaceum L
Ambient storage
Whey proteins concentrates
Hydrolysis on allergenicity
Hypoallergenic cow milk formula
In vitro proteolysis
Physico chemical characteristics
Custard apple
Processing etc
Storage behaviour
Mango pulp
Milk powder
Sponge cake
Nutritional quality
Milk powder incorporated sponge cake
Packaging materials
Physico chemical analysis
Microbial analysis
Sensory quality of thirattupal during storage
Germinated quinoa
Low gluten products
Gluten free products prepared
Sensory quality characteristics
Germinated quinoa (Chenopodium quinoa Wild)
Osmotic dehydration
Rectangular candy
Baby corn candy
Assessment of nutritional
Sensory and storage quality
Seaweed extract
Potassium silicate
Ortho silicic acid
Seaweed extract on physical
Bottle gourd Halwa
Free fatty acid
Sensory attributes
Chemical quality changes during storage
Polystyrene packaging material
Gluten free
Foxtail millet
Physico chemical characteristics
Beet root
Natural food colors
Soup mix and tomato
Natural food colors incorporated soup mix
Quick freezing
Modified atmospheric packaging
Sensory analysis
Quick frozen jackfruit samples
Membrane processing
Poly aluminium
Permeate flux
Milk crisp
Readyto cook milk based snack
Skim milk coagulum
Storage at ambient temperature
BMC Musculoskeletal Disorders
Sensory function
Anterior cruciate ligament
Movement quality
Knee medial to foot position
Lean pork
Pangasius Salami
Supremely nutritious product
Sensory value product
Animal flesh
Cooking quality
Hunter colour analysis
Shrimp Litopenaeus vannamei
Physicochemical and microbiological quality
Microbiological quality
Cultured shrimp litopenaeus vannamei
Agricultural science
Production of high protein quality noodles
Wheat flour fortified
Protein products from lupine
Sensory characteristics
Dehydrated coriander leaves
Greenhouse type solar dryer
Qualitative evaluation
Qualitative evaluation during storage
Quality characteristics
Chitosan glucose complex
Shiitake mushroom
Storage life
Lentinus edodes
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
188
5
24-12-2024
Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8
164
3
24-12-2024
Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"
9
147
1
24-12-2024
Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "
7
205
7
24-12-2024
Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2
54
149
1
24-12-2024
Business English Lesson – Advanced Level's archiveFinance (1)
8
113
0
24-12-2024
LINUX DEVICE DRIVERS 3rd edition phần 8
64
132
0
24-12-2024
Cách trẻ ăn trái cây có lợi nhất
2
140
1
24-12-2024
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ TÂM LÝ Y HỌC – Y ĐỨC
18
246
0
24-12-2024
NGUỒN GỐC CÂY KHOAI LANG
3
125
1
24-12-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7710
1789
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4406
1371
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6275
1266
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3836
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3918
609
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4703
565
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11336
542
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4502
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
