TAILIEUCHUNG - Tết Đoan Ngọ và rượu nếp than

Tết Đoan Ngọ và rượu nếp than Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5-5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”. Các mẹ dành chút thời gian để làm cơm rượu cho gia đình, vừa sạch sẽ lại vừa rẻ, cách làm rất đơn giản mình nghĩ mẹ nào cũng có thể làm được. Nguyên liệu: - 1kg nếp than (nếp cẩm) - 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp) - lá chuối - 1. | mẪj ri AT A Ấ Têt Đoan Ngọ và rượu nêp than Ngày Têt Đoan Ngọ mùng 5-5 Âm lịch theo truyền thống người Việt Nam sáng sớm ngày hôm đó khi vừa thức dậy ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để giêt sâu bọ . Các mẹ dành chút thời gian để làm cơm rượu cho gia đình vừa sạch sẽ lại vừa rẻ cách làm rất đơn giản mình nghĩ mẹ nào cũng có thể làm được. Nguyên liệu - 1kg nếp than nếp cẩm - 1 gói men 15 viên men - thường bán kèm với nếp - lá chuối - 1 muỗng canh đường Cách làm Nếp mua về vo sạch ngâm nước 8 tiếng Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô cho thêm chút nước vào đảo đều và nấu tiếp. Sau khi cơm nếp chín mềm xới ra dàn mỏng cho mau nguội. Khi cơm nếp còn hơi ấm tán nhuyễn men rải đều lên mặt xôi 1 lớp xôi 1 lớp men. Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối gói lại cất vào thố đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống Sau 24 tiếng ủ lấy cơm rượu ra trộn đều lại ủ tiếp. Sau 3 ngày kể từ ngày ủ lấy cơm rượu ra chắt phần nước mà cơm rượu tự chảy xuống thố pha thêm 1 muỗng canh đường quậy đều cho ta đường. Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ rồi Chúc các mẹ thành công ngay lần đầu tiên làm Đây là cơm nếp đã nấu chín mẹ cháu chụp lúc đêm khuya Rắc .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát