TAILIEUCHUNG - Nutritional analysis of few selected wild edible leafy vegetables of Tribal of Jharkhand, India

The nutritional potential of nine edible plants of tribal of Jharkhand was evaluated by determining proximate composition and micronutrient content. The result showed significance of wild leafy vegetable species as important source of nutrient for rural tribal. Protein content of different wild species ranged from ± to ± percent. The crude fiber content was found highest in Polygonum plebijum, while highest ash content was observed in Portulaca oleracea. Among micronutrient content, iron content ranged between ± to mg/100g with highest content in Trianthema monogyna. | Nutritional analysis of few selected wild edible leafy vegetables of Tribal of Jharkhand India

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.