TAILIEUCHUNG - Báo cáo tổng kết đề tài: Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật canh tác tổng hợp nhằm phát triển sản xuất cây khoai tây hàng hoá ở tỉnh Điện Biên
Báo cáo tổng kết đề tài "Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật canh tác tổng hợp nhằm phát triển sản xuất cây khoai tây hàng hoá ở tỉnh Điện Biên" được thực hiện với mục tiêu nhằm phát triển vùng nguyên liệu khoai tây theo hướng sản xuất hàng hoá, góp phần nhằm chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho nông dân các dân tộc ở tỉnh Điện Biên. | I. ĐẶT VẤN ĐỀ Cây khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum. L, thuộc họ cà Solanaceae. Khoai tây vừa là cây lương thực, vừa là cây thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, là mặt hàng xuất khẩu có giá trị, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trên thế giới, khoai tây được coi là một trong những cây trồng quan trọng đứng thứ 5 sau lúa gạo, ngô, lúa mì và đậu tương. Khoai tây cung cấp chất dinh dưỡng cho người và động vật, là nguyên liệu có giá trị cho nhiều ngành công nghiệp. Ở Việt Nam, cây khoai tây được trồng từ những năm 1890. Diện tích khoai tây tăng từ ha (năm 1976) lên tới ha (năm 1979) với năng suất trung bình đạt 6,5 tấn/ha. Từ năm 1989 cho đến nay, diện tích khoai tây hàng năm giảm dần xuống còn khoảng - ha, năng suất củ bình quân đạt 10-12,5 tấn/ha trong những năm gần đây (Đỗ Kim Chung, 2006). Theo Trịnh Khắc Quang và các cộng sự (1997-1998), nhìn chung, năng suất khoai tây ở nước ta như vậy còn quá thấp so với tiềm năng, năng suất của những nước có nền sản xuất khoai tây tiên tiến trên thế giới như: Mỹ, Hà Lan, Ba Lan, Pháp, Đức, Úc. đạt năng suất củ bình quân từ 40 - 60 tấn/ha. Nghiên cứu và thực tiễn sản xuất khoai tây cho thấy, để trồng khoai tây đạt được năng suất cao, chất lượng tốt, ngoài việc sử dụng những giống khoai tây mới có tiềm năng năng suất cao, phù hợp với vùng sinh thái, còn phải quan tâm nghiên cứu đến các biện pháp kỹ thuật canh tác tổng hợp như: Thời vụ trồng, mật độ trồng, lượng phân bón, chế độ tưới nước, phòng trừ sâu bệnh hại,. cũng là một trong những biện pháp kỹ thuật canh tác nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hoá và tăng thu nhập cho người sản xuất khoai tây. Khoai tây là cây trồng có thời gian sinh trưởng ngắn, tiềm năng năng suất và có giá trị kinh tế cao, đặc biệt thích hợp trong điều kiện vụ đông, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nên cây khoai tây chiếm vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng vụ Đông ở vùng Đồng bằng sông Hồng, Trung du và Miền núi phía Bắc. Điện Biên .
đang nạp các trang xem trước
