TAILIEUCHUNG - Lẩu cá chép om dưa

Lẩu cá chép om dưa Đi chợ định mua con cá chép về chiên xù, nhưng chị hàng cá lỡ tay đánh sạch vảy và chặt gần đứt cái đầu nên đành phải chuyển sang món cá om dưa. Cũng may thời tiết trong tuần tương đối mát mẻ nên làm kiểu nấu lẩu để ăn cùng với bún. Nếu trong ngày hè nắng thì bỏ "tiết mục nồi lẩu" đi là ổn các bạn nhé. Nguyên liệu: Bún: 2kg. Cá chép: 1kg Sườn: 200g Dưa chua: 1 bát lớn Cà chua: 4-5 quả Sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu,. | Lâu cá chép om dưa Đi chợ định mua con cá chép về chiên xù nhưng chị hàng cá lỡ tay đánh sạch vảy và chặt gần đứt cái đầu nên đành phải chuyển sang món cá om dưa. Cũng may thời tiết trong tuần tương đối mát mẻ nên làm kiểu nấu lẩu để ăn cùng với bún. Nếu trong ngày hè nắng thì bỏ tiết mục nồi lẩu đi là ổn các bạn nhé. Nguyên liệu Bún 2kg. Cá chép 1kg Sườn 200g Dưa chua 1 bát lớn Cà chua 4-5 quả Sả gừng hành khô rau mùi tàu hành tươi thì là và các loại gia vị vừa đủ. Chuẩn bị 1 quả ớt để trang trí rau sống ăn kèm. Thực hiện Cà chua rửa sạch bổ cau. Sườn chặt khúc nhỏ trùng qua nước nóng để khử mùi hôi. Dưa chua rửa sạch. Hành mỡ phi thơm cho cà chua sườn dưa vào đảo đều đến khi chín tái nêm một ít gia vị nước mắm cho dậy mùi đổ một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi nấu sôi. Vặn nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút cho ra nước ngọt từ sườn. Cá rửa sạch khía vài đường ở hai bên mình uớp với gia vị và sả gừng băm nhỏ cho vào chảo rán qua. Đặt cá vào nồi lẩu tạo dáng cá đang bơi. Đổ nồi nước sườn ninh với cà chua và dưa xung quanh con cá. Hành tươi thì là rửa sạch cắt khúc cà chua và ớt tỉa hoa xếp vào nồi. Món này ăn kèm với bún và rau sống. Chúc cả nhà ngon .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.