TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thu nhận và khảo sát một số hoạt tính của sophorolipid từ quá trình lên men chủng Candida bombicola từ dầu dừa

Chất hoạt động bề mặt có nguồn gốc sinh học đang ngày càng được quan tâm bởi những ứng dụng rộng rãi của chúng trong nhiều lĩnh vực và những đặc tính ưu việt so với các chất có nguồn gốc hóa học như khả năng phân hủy sinh học tốt hơn, độc tính thấp, thân thiện với môi trường. nội dung bài viết. | TAÏP CHÍ PHAÙT TRIEÅN KH&CN, TAÄP 19, SOÁ T5- 2016 Nghiên cứu thu nhận và khảo sát một số hoạt tính của sophorolipid từ quá trình lên men chủng Candida bombicola từ dầu dừa Lê Quỳnh Loan Ngô Đức Duy Hoàng Quốc Khánh Nguyễn Hoàng Dũng Viện sinh học nhiệt đới, Viện Hàn lâm KHCN Việt Nam Nguyễn Hoàng Dũng Nguyễn Lương Hiếu Hòa Viện Kỹ thuật Công nghệ cao, Đại học Nguyễn Tất Thành Nguyễn Thị Bạch Huệ Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM (Bài nhận ngày 15 tháng 10 năm 2015, nhận đăng ngày 02 tháng 12 năm 2016) TÓM TẮT Chất hoạt động bề mặt có nguồn gốc sinh lên men chủng C. bombicola sử dụng nguồn học đang ngày càng được quan tâm bởi những nguyên liệu dầu dừa. Kết quả cho thấy ở quy mô ứng dụng rộng rãi của chúng trong nhiều lĩnh phòng thí nghiệm, sau 7 ngày nuôi cấy, sản vực và những đặc tính ưu việt so với các chất có lượng sophorolipid thu nhận là 14,6 g/L với sức nguồn gốc hóa học như khả năng phân hủy sinh căng bề mặt là 40 mN/m. Sophorolipid thu nhận học tốt hơn, độc tính thấp, thân thiện với môi có khả năng kháng lại một số vi khuẩn như E. trường. Sophorolipid là một dạng chất hoạt động coli, B. subtilis, P. aeruginosa và tạo nhũ với các bề mặt thuộc nhóm glycolipid được sản xuất từ loại dầu. Thông qua thí nghiệm DPPH, quá trình lên men bởi chủng nấm men không gây sophorolipid cho thấy có khả năng bắt gốc tự do bệnh như Candida bombicola và đang nhận được theo nồng độ tăng dần. Các kết quả trên cho thấy nhiều sự quan tâm. Trong nghiên cứu này, chúng sophorolipid có tiềm năng ứng dụng trong lĩnh tôi tiến hành nghiên cứu thu nhận và khảo sát vực hóa mỹ phẩm. một số hoạt tính của sophorolipid từ quá trình Từ khóa: sophorolipid, Candida bombicola, kháng khuẩn, DPPH, dầu dừa MỞ ĐẦU Sophorolipid (SL), chất hoạt động bề mặt thuộc nhóm glycolipid, là những phân tử lưỡng cực gồm một nhóm disaccharide sophorose liên kết với gốc hydroxyl của carbon kề cuối mạch trong chuỗi acid béo C16 - C18 [12]. Các SL được tổng hợp từ hai nguồn cơ chất bao .

• Hoá học
• Candida bombicola
• Kháng khuẩn
• Men chủng Candida bombicola
• Phân hủy sinh học
• Chất hoạt động bề mặt
• Dầu dừa
• Production and characterization of sophorolipids
• Catfish fat by product
• Materials and methods
• Microorganism and raw material
• Điều kiện tách chiết
• Tách chiết sophorolipid
• Sophorolipid từ dịch lên men
• Lên men Candida bombicola
• Thử nghiệm hoạt tính sinh học
• Investigation of fermentation conditions
• Candida bombicola ACTT22214
• Molasses and soybean oil
• Sophorolipid production
• Soy oil concentration
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Tế bào nấm men
• Nấm men Candida bombicola
• Chất hoạt động bề mặt sinh học
• Bảo quản chủng C bombicola ATCC 22214
• Chủng Candida bombicola ATCC 22214
• Đường cong tăng trưởng của nấm men
• Phương pháp khuếch tán đĩa thạch
• Hoạt tính sinh học của sophorolipids
• Chủng Candida bombicola
• Mỡ cá tra
• Công nghiệp chế biến thủy sản
• Tác dụng của dầu dừa
• Cách làm dầu dừa
• Cách sử dụng dầu dừa
• Làm đẹp bằng dầu dừa
• Cách dùng dầu dừa chăm sóc da
• Cách dùng dầu dừa
• Công dụng của dầu dừa
• Hướng dẫn làm dầu dừa chăm sóc da
• Dùng dầu dừa chăm sóc da
• Chăm sóc da bằng dầu dừa
• Làm đẹp với dầu dừa
• 5 bước làm dầu dừa
• Làm dầu dừa tại nhà
• Hướng dẫn làm dầu dừa
• Cách bảo quản dầu dừa
• Hướng dẫn sử dụng dầu dừa
• Hướng dẫn bảo quản dầu dừa
• Cách sử dụng dầu dừa cho tóc
• Cách làm dầu dừa dùng cho cơ thể
• Cách làm dầu dừa tại nhà
• Các bước làm dầu dừa
• Công dụng dầu dừa
• Công thức làm dầu dừa
• Công dụng của dừa đối với làn da
• Cách trị mụn từ dầu dừa
• Dưỡng ẩm da từ dầu dừa
• Chống lão hóa từ dầu dừa
• Cách tẩy trang từ dầu dừa
• Cách làm dầu dừa trị mụn trứng cá
• Dầu dừa trị mụn trứng cá
• Trị mụn trứng cá bằng dầu dừa
• Cách dùng dầu dừa trị mụn
• Bí quyết làm đẹp tóc từ dầu dừa
• Công dụng của dầu dừa đối với tóc
• Cách làm đẹp tóc từ dầu dừa
• Nghệ thuật làm đẹp tóc từ dầu dừa
• Cách dùng dầu dừa chăm sóc tóc
• Tự làm dầu dừa
• Cách làm dầu dừa nhanh
• Cách làm dầu dừa trị rạn da
• Dùng dầu dừa trị rạn da cho
• Cách chế dầu dừa
• Trị rạn da bằng dầu dừa
• Dùng dầu dừa chăm sóc tóc
• Dùng dầu dừa dưỡng da
• Cẩm nang về dầu dừa
• Cách phân biệt dầu dừa nguyên chất
• Phương pháp làm dầu dừa
• Làm dầu dừa nguyên chất
• Phương pháp làm dầu dừa thủ công
• 12 cách sử dụng dầu dừa
• Sử dụng dầu dừa để dưỡng tóc
• Sử dụng dầu dừa để tẩy trang
• Cách dùng dầu dừa chăm sóc sắc đẹp
• Cách dùng dầu dừa dưỡng môi
• Cách sử dụng dầu dừa làm dài mi
• Thời gian dùng dầu dừa dưỡng mi
• Lưu ý khi dùng dầu dừa dưỡng mi
• Hướng dẫn dùng dầu dừa làm dài mi
• Cách sử dụng dầu dừa dưỡng mi
• Cách dùng dầu dừa cho da mặt
• Cách sử dụng dầu dừa cho da mặt
• Cách dưỡng da mặt bằng dầu dừa
• Hướng dẫn dưỡng da mặt bằng dầu dừa
• Cách làm dầu dừa dưỡng da mặt
• Cách dùng dầu dừa cho tóc đúng cách
• Hướng dẫn cách dùng dầu dừa cho tóc
• Cách dưỡng tóc bằng dầu dừa
• Tác dụng của dầu dừa với tóc
• Cách sử dụng dầu dừa dưỡng tóc
• Cách sử dụng dầu dừa dưỡng da
• Cách sử dụng dầu dừa để tẩy trang
• Cách sử dụng dầu dừa cho bà bầu
• Hướng dẫn cách sử dụng dầu dừa đúng cách
• 1001 tác dụng của dầu dừa
• Giảm cân từ dầu dừa
• Gia tăng năng lượng từ dầu dừa
• Dầu dừa giúp tẩy trắng răng
• Dầu dừa giúp giảm thiểu bệnh về răng
• Làm trắng răng từ dầu dừa
• Tác dụng của dầu dừa với răng
• Lợi ích của dầu dừa với mẹ
• Lợi ích của dầu dừa với bé sơ sinh
• Chữa hăm tã cho bé từ dầu dừa
• Trị cứt trâu từ dầu dừa
• Giảm vết rạn da từ dầu dừa
• Công dụng trị bệnh từ dầu dừa
• Dầu dừa đối với vệ sinh cơ thể
• Tẩy da chết body từ dầu dừa
• Làm son dưỡng môi từ dầu dừa
• Làm kem chống nhăn từ dầu dừa
• Dầu dừa giúp làm dài mi
• Sử dụng dầu dừa làm dài mi
• Công dụng làm dài mi từ dầu dừa
• Cách làm đẹp mi từ dầu dừa
• Phương pháp làm đẹp từ dầu dừa
• Dầu dừa giúp giảm cân
• Cách giảm cân từ dầu dừa
• Sử dụng dầu dừa làm giảm cân
• Công dụng giảm cân từ dầu dừa
• Phương pháp giảm cân từ dầu dừa
• Dầu dừa trong việc dưỡng môi
• Cách dưỡng môi từ dầu dừa
• Công dụng dưỡng môi từ dầu dừa
• Sử dụng dầu dừa để dưỡng môi
• Tác dụng làm đẹp từ dầu dừa