TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5261:1990

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5261:1990 về Sản phẩm ong - Phương pháp lấy mẫu quy định phương pháp lấy mẫu mật ong tự nhiên, phấn ong tự nhiên, sữa chúa tự nhiên. nội dung chi tiết. | TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5261:1990 SẢN PHẨM ONG - PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU Bee products - Sampling Tiêu chuẩn này quy định phương pháp lấy mẫu mật ong tự nhiên, phấn ong tự nhiên, sữa chúa tự nhiên. 1. Khái niệm: Theo TCVN 5260 - 90 2. Lấy mẫu: . Trước khi lấy mẫu phải kiểm tra tình trạng bao gói, đối chiếu với các giấy tờ kèm theo của lô hàng. Mẫu chỉ lấy ở những đơn vị bao gói hợp qui cách. Sau khi lấy mẫu phải lập biên bản lấy mẫu theo phụ lục. . Số lượng các đơn vị bao gói được chỉ định lấy mẫu theo quy định trong bảng sau: Số lượng đơn vị bao gói có trong lô hàng đồng nhất Số lượng đơn vị bao gói được chỉ định lấy mẫu Từ 1 đến 5 100% số đơn vị bao gói Từ 6 đến 50 5 đơn vị bao gói + 5% đơn vị bao gói Từ 51 đến 100 8 đơn vị bao gói + 2% đơn vị bao gói Trên 100 10 đơn vị bao gói + 1% đơn vị bao gói . Lấy mẫu mật ong tự nhiên a) Dụng cụ: - Cốc hoặc chậu thủy tinh - Chai hoặc bình thủy tinh có nút kín - Đũa thủy tinh - Ống lấy mẫu bằng thủy tinh hoặc nhựa dùng cho thực phẩm b) Tiến hành: - Dùng phương pháp ngẫu nhiên để xác định số đơn vị bao gói được chỉ định lấy mẫu theo mục . - Khuấy đều mật ong tự nhiên có trong các đơn vị bao gói. Dùng ống lấy mẫu chọc thẳng từ trên xuống tận đáy, bịt tay vào đầu trên của ống, nhấc ống lên và cho mẫu ban đầu vào cốc hoặc chậu thủy tinh. - Gộp tất cả các mẫu ban đầu đã lấy ở các đơn vị bao gói để có mẫu chung. - Dùng đũa thủy tinh trộn đều mẫu chung rồi lấy ra 3 mẫu trung bình. Khối lượng mỗi mẫu trung bình không nhỏ hơn 300g. . Lấy mẫu phấn ong tự nhiên a) Dụng cụ: - Cốc hoặc chậu thủy tinh - Chai hoặc bình thủy tinh có nút kín - Thìa xúc mẫu bằng nhôm, sứ hoặc nhựa dùng cho thực phẩm b) Tiến hành: - Dùng phương pháp ngẫu nhiên để xác định số đơn vị bao gói được chỉ định lấy mẫu theo mục . - Trộn đều phấn ong tự nhiên có trong các đơn vị bao gói. Dùng thìa lấy mẫu ban đầu ở các vị trí khác nhau cho vào cốc hoặc chậu thủy tinh. - Gộp tất cả các mẫu ban đầu đã lấy ở các đơn vị bao gói để có mẫu chung. - Dùng thìa trộn đều mẫu chung rồi lấy ra 3 mẫu trung bình. Khối lượng mỗi mẫu trung bình không nhỏ hơn 100g. . Lấy mẫu sữa chúa tự nhiên a) Dụng cụ: - Cốc thủy tinh - Chai hoặc lọ thủy tinh màu có nút kín - Thìa lấy mẫu bằng sứ, thủy tinh hoặc nhựa dùng cho thực phẩm b) Tiến hành: - Dùng phương pháp ngẫu nhiên để xác định số đơn vị bao gói được chỉ định lấy mẫu theo mục . - Dùng thìa lấy mẫu ban đầu ở các vị trí khác nhau, cho vào cốc thủy tinh. - Gộp tất cả các mẫu ban đầu đã lấy ở các đơn vị bao gói để có mẫu chung. - Dùng thìa trộn đều mẫu chung rồi lấy ra 3 mẫu trung bình. Khối lượng mỗi mẫu trung bình không nhỏ hơn 20g. 3. Bao gói, ghi nhãn mẫu trung bình. . Mẫu trung bình được bảo quản trong các chai hoặc lọ thủy tinh nút kín, có nhãn ghi rõ - Tên sản phẩm; - Tên cơ sở sản xuất; - Ngày tháng năm lấy mẫu; - Địa điểm lấy mẫu; - Người lấy mẫu. . Các mẫu trung bình được sử dụng như sau: - Một mẫu do cơ sở sản xuất lưu; - Một mẫu do cơ quan kiểm nghiệm lưu; - Một mẫu dùng để kiểm nghiệm. PHỤ LỤC BIÊN BẢN LẤY MẪU Ngày tháng năm . Lấy mẫu sản phẩm ong Số: Tên sản phẩm: Cơ sở sản xuất: Đặc điểm lô hàng: Khối lượng lô hàng: Khối lượng mẫu: Địa điểm và thời gian lấy mẫu: Phương pháp lấy mẫu (theo TCVN ): Người lấy mẫu: Chữ ký của người lấy mẫu

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Sản phẩm ong
• Tiêu chuẩn sản phẩm ong
• Phương pháp lấy mẫu sản phẩm ong
• Mật ong tự nhiên
• Luật số 68 2006 QH11
• Luật Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật
• Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Hệ thống tiêu chuẩn
• Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia
• Thuyết minh dự thảo tiêu chuẩn quốc gia
• Nội dung tiêu chuẩn quốc gia
• Du lịch Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 1 22008
• TCVN 1 22008
• Xây dựng tiêu chuẩn
• Trình bày tiêu chuẩn quốc gia
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN ISO IEC 170002007
• TCVN ISO IEC 170002007
• Quản lý chất lượng
• Đánh giá sự phù hợp
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 91622012
• Tiêu chuẩn thiết kế
• Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam
• Tiêu chuẩn xây dựng
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 93802012
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10429:2014
• TCVN 10429:2014
• ISO/IEC GUIDE 76:2008
• Xây dựng tiêu chuẩn dịch vụ
• Vấn đề về người tiêu dùng
• Tiêu chuẩn về dịch vụ
• Quy chuẩn xây dựng Việt Nam
• Hệ thống hóa quy chuẩn tiêu chuẩn
• Hệ thống Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Ngành Xây dựng
• TCVN Vl:2017
• Tiêu chuẩn Quốc gia về thuốc
• Bộ Tiêu chuẩn Quốc gia về thuốc
• Nguyên liệu hóa dược
• Thành phẩm hóa dược
• Hệ thống quy chuẩn kỹ thuật
• Tiêu chuẩn Quốc gia trong ngành xây dựng
• Hệ thống hóa quy chuẩn
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11920:2017
• Máy giặt gia dụng
• Hiệu quả sử dụng nước
• Mức nước tiêu thụ của máy giặt
• Phương pháp xác định mức nước tiêu thụ
• Thiết bị gia nhiệt
• Tiêu chuẩn lĩnh vực thuỷ lợi
• Hài hoà tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn quốc tế
• Tiêu chuẩn khu vực
• Tiêu chuẩn quốc gia
• Tiêu chuẩn thuỷ lợi
• Tiêu chuẩn hóa
• Quy phạm tiêu chuẩn hóa
• Hoạt động tiêu chuẩn hóa
• Tổ chức xây dựng tiêu chuẩn
• Quy chuẩn kỹ thuật trong luật tiêu chuẩn
• Công nghệ xây dựng
• Thẩm định công bố tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 17811976
• TCVN 17811976
• Tiểu chuẩn len mịn
• Tiêu chuẩn chi nhãn len mịn
• Tiêu chuẩn vận chuyển len mịn
• Bảo quản len mịn
• Hạt tiêu
• Tiêu chuẩn hạt tiêu
• Tiêu chuẩn quốc gia Việt Nam
• Hạt tiêu bắc
• Hạt tiêu đen
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11975:2017
• Thông tin và tư liệu
• Mã văn bản tiêu chuẩn quốc tế
• Siêu dữ liệu quản trị
• Siêu dữ liệu ISTC
• Cơ quan đăng ký ISTC
• Luận án Tiến sĩ
• Phát triển hệ thống tiêu chuẩn quốc gia
• Hệ thống tiêu chuẩn quốc gia
• Hội nhập kinh tế quốc tế
• TCVN 12588 1:2018
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12588 1:2018
• Phụ gia cho vữa
• Phụ gia cho bê tông
• Tính chất hóa lý của phụ gia
• Cường độ chịu nén
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 97602013
• TCVN 97602013
• Tiêu chuẩn về Sơn
• Tiêu chuẩn về Vecni
• Xác định độ dày màng
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 97612013
• TCVN 97612013
• Sự phong hóa tự nhiên của lớp phủ
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 97622013
• TCVN 97622013
• Xác định ảnh hưởng của nhiệt
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 99762013
• TCVN 99762013
• Tiêu chuẩn về Thịt
• Tiêu chuẩn về Thủy sản
• Phương pháp sử dụng đĩa đếm PetrifilmTM
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 93622012
• TCVN 93622012
• Tiêu chuẩn thiết kế nền nhà
• Tiêu chuẩn thiết kế công trình
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 90642012
• TCVN 90642012
• Tiêu chuẩn về nhựa
• Hoạt tính kháng khuẩn trên bề mặt