TAILIEUCHUNG - Bài giảng Đảm bảo chất lượng và Luật thực phẩm: Phần 3 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn

Bài giảng Đảm bảo chất lượng và Luật thực phẩm phần 3 giới thiệu về các hệ thống quản lý chất lượng (QLCL). Trong phần này sẽ trình bày một số nội dung như: Một số hệ thống QLCL thực phẩm, một số chứng chỉ cho sự hợp chuẩn, hệ thống QLCL theo tiêu chuẩn ISO 9000:2000, hệ thống QLCL tp theo HACCP, hệ thống QLCL thực phẩm theo ISO 22000:2005,. Mời tham khảo. | PHẦN III CÁC HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 1 2 MỘT SỐ HỆ THỐNG QLCL THỰC PHẨM Quản lý chất lượng thực phẩm toàn diện TQM Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9000 ISO 9001 2000 Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn GMP Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn haccP Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 ISO 22000 2005 Quản lý chất lượng thực phẩm theo nguyên tắc 5S MỘT SỐ CHỨNG CHỈ CHO SỰ HỢP CHUẨN MỘT SỐ HỆ THỐNG QLCL THỰC PHẨM ISO 9001 2000 certificate HACCP certificate ISO 22000 2005 certificate BRC Global Standard - Food certificate IFS International Food Standard certificate SQF 2000 Safe - Quality Food certificate HALA certificate Kosher certificate Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9000 ISO 9001 2000 Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 ISO 22000 2005 3 4 ISO LÀ GÌ LỊCH SỬ ISO ISO là một tổ chức phi chính phủ là một mạng lưới 157 thành viên là các viện tiêu chuẩn quốc gia - mỗi nước một thành viên. Trụ sở điều phối nằm tại Geneva 5 6 Tiêu chuẩn quốc tế bắt đầu trong lĩnh vực điện tử IEC được thiết lập năm 1906 Năm 1946 các phái đoàn từ 27 nước nhóm họp tại London và quyết định tạo ra một tiêu chuẩn quốc tế mới để - thúc đẩy hợp tác quốc tế và thống nhất các tiêu chuẩn công nghiệp Đến nay tạo ra hơn tiêu chuẩn. Trong đó ISO9000 và ISO14000 là hai trong những bộ được biết đến nhiều nhất ISO chính thức hoạt động 23 tháng 2 năm 1947 1 HỆ THỐNG QLCL THEO TIÊU CHUẨN ISO 9000 2000 Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 Tiền thân Jà các tiêu chuẩn quốc phòng và tiêu chuẩn chất lượng của Anh 1987 Công bố bộTC ISO 9000 1987 1994 Soát xét chỉnh lý và Ban hành ISO 9000 1994 15-12-2000 soát xét chỉnh lý lần 2 ban hành ISO 9000 2000 được giới thiệu và áp dụng tại Việt Nam từ năm 1995 phiên bản ISO 9001 1994 Tất cả các tiêu chuẩn của sẽ được xem xét sửa đổi hoặc hủy bỏ sau 5 năm ban hành sử dụng 7 8 HỆ THỐNG QLCL THEO TIÊU CHUẨN ISO 9000 2000 ISO 9000

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.